В сеть ресторанов "Vincent" и Afrohouse требуется Су-шеф
Сеть ресторанов Vincent активно развивается и ищет Су-шефа для управления внутренними процессами кухни и его командой.
Мы - ресторан средиземноморской, паназиатской и европейской кухни.
Мы ищем опытного и талантливого Су-шеф повара для нашего ресторана морепродуктов. Если Вы увлечены своим делом, умеете работать в команде и хотите внести свой вклад в создание уникальных блюд из свежих морепродуктов, то мы ждем Вас!
Требования:
- Опыт работы Су-шеф поваром в ресторане, предпочтительно с морепродуктами.
- Глубокие знания в области приготовления блюд из морепродуктов.
- Способность разрабатывать и внедрять новые блюда, следуя современным кулинарным тенденциям.
- Отличные лидерские качества, умение управлять кухонной командой.
- Внимание к деталям, высокие стандарты качества и санитарии.
- Навыки управления закупками и контроля качества продуктов.
Обязанности:
- Руководство процессами приготовления пищи на кухне.
- Разработка и обновление меню, контроль за его выполнением.
- Обучение и наставничество сотрудников кухни.
- Контроль за качеством и подачей блюд.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставляемой продукции.
- Поддержание высокого уровня санитарии на кухне.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата и возможность профессионального роста.
- Работа в дружной и профессиональной команде.
Если вы готовы стать частью нашего коллектива и привнести свой опыт и креативность в наш ресторан, отправляйте резюме на указанный контакт.
Обязательный минимум:
Плюсом будет:
Что мы предлагаем:
Если Вы хотите работать в сфере ресторанного бизнеса, готовы развиваться вместе с нами, и должность Су-шефа для Вас - форма выражения, добро пожаловать в Vincent!
Присылайте своё резюме и присоединяйтесь к нашей команде!