Су-шеф/повар горячего цеха/повар холодного цеха

«ALATAU MILL» Казахстан, Алматы 2026-01-19 08:27:36
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности:
  • Замещение шеф-повара в его отсутствие.
  • Контроль работы всего кухонного персонала.
  • Составление графика смен для поваров.
  • Контроль приготовления блюд, внесение поправок.
  • Проверка презентации и качества блюд перед подачей.
  • Слежение за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
  • Контроль за состоянием оборудования и инвентаря, подача заявок на ремонт/закупку.
  • Составление заказов на продукты, проверка качества и свежести поставок.
  • Контроль запасов, своевременное пополнение склада.
  • Участие в разработке меню, знание всех рецептур.
Требования:
  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром — от 6 лет

  • Знание технологических карт, калькуляции, санитарных норм.

  • Умение руководить командой и держать дисциплину.

  • Уверенные кулинарные навыки и точное чувство вкуса.

  • Ответственность, организованность, внимание к деталям.

Условия:
  • Официальное трудоустройство.
  • Стабильная заработная плата;
  • Бесплатный обед;
Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Повар

    от 260000 до 300000 KZT
    Tang Almaty Казахстан, Алматы, улица Тимирязева, 38/1 11 дней назад
    ... — желание профессионального роста Условия: —оклад:  • су-шеф — 18 000 ₸ за смену  • линейный повар — 17 000 ₸ за смену— выплата ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 380000 до 450000 KZT
    Vino e Cena Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 140А 13 дней назад
    ... Обязанности: * Помощь шеф-повару в управлении кухней, руководство персоналом; * ... а также замену шеф-повара в его отсутствие. * Ведение документации; * Обучение персонала; Требования: * Опыт работы на позиции Су шеф; * Знание всех процессов на кухне; * ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 270000 до 500000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, улица Кунаева, 85 5 дней назад
    ... ) передать их на раздачу; Предупреждать Шеф-повара или менеджера о задержках подачи ... ; Опыт работы в должности помощника повара повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повара горячего цеха; Условия: График работы 2 2 ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха

    от 280000 до 350000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 56 день назад
    ... ) передать их на раздачу; Предупреждать Шеф-повара или менеджера о задержках подачи ... ; Опыт работы в должности помощника повара повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повара горячего цеха; Условия: График работы 2 2 ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    до 290000 KZT
    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 7 дней назад
    ... Barfly приглашает на работу повара горячего цеха Какие у вас будут обязанности: Приготовление горячих блюд по техкарте; ... : Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года; Хорошее знание технологии приготовления горячих блюд; Навыки работы с профессиональным ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    до 800000 KZT
    SKR COMPANY Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 13 15 дней назад
    ... . Управление персоналом кухни• Руководит работой поваров, су-шефов, заготовщиков и кухонного персонала.• Обучает ... концепции заведения. Требования Опыт работы шеф поваром от 4 лет Знание современных ...
    almaty.hh.kz

  • Повар Горячего Цеха

    от 300000 до 300000 KZT
    MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП) Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8 5 дней назад
    ... . Требования: Только с ОПЫТОМ работы, повара горячего цеха. Срочно Требуется повара ГЦ. Исполнение прямых обязанностей. Повар с Опытом работы от 2- ... 8. Детали при собеседовании с Шеф-поваром. БУДЕМ РАДЫ СОТРУДНИЧАТЬ).
    almaty.hh.kz

  • Повар Холодного Цеха

    от 420000 до 420000 KZT
    MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП) Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 4А день назад
    СРОЧНО Требуется повара Холодного Цеха. Ресторан: ME-ET. Обязанности: Приготовление и отдача блюд горячего цеха согласно технологическим и калькуляционным картам. ... есть. Детали при собеседовании с шеф-поваром Рады будем сотрудничать.
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1000000 KZT
    Abli Bastau Казахстан, Алматы, улица Шагабутдинова, 109 5 дней назад
    Развлекательный центр приглашает в команду шеф-повара для управления кухней и обеспечения ... подразделениями Требования: Обязательный опыт работы шеф-поваром либо су-шефом не менее 2–3 лет ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 350000 до 450000 KZT
    Yakuza Sushi Казахстан, Алматы, улица Толе би, 50/54 11 дней назад
    🔥 Повар горячего цеха в YAKUZA YAKUZA Group — сеть паназиатских ресторанов, которая с 2018 года развивает гастрономическую культуру в Казахстане. 🍲 Тебе предстоит: Готовить блюда по стандартам Yakuza под руководством шеф-повара Работать с ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 300000 до 300000 KZT
    Vino e Cena Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 140А 13 дней назад
    ... авторской интерпретацией блюд от нашего шеф-повараприглашает в команду ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХАМы предлагаем:* Работа в ресторане ...
    almaty.hh.kz

  • Заведующий производством//Банкетный цех

    от 500000 до 700000 KZT
    Айм Ивент Казахстан, Алматы, Красногорская улица, 69 13 часов назад
    ... (подготовка, приготовление, сборка), взаимодействие с Шеф-поваром и Су-шефами. Калькуляции и фудкост: Контроль корректности ...
    almaty.hh.kz

  • Су-Шеф в кофейню Tary Ayusai

    от 600000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Алматы, улица Кокшокы 7 дней назад
    ... уважение к гостю.Мы ищем су-шефа, который не просто «готовит по ... от тебя требуется: Опыт работы су-шефом или старшим поваром — от 3 лет (premium fine ...
    almaty.hh.kz

  • Су шеф

    от 400000 KZT
    ПП №1 КАЗАХСТАН Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Каргалы, улица Жумекена Нажимеденова, 135 12 дней назад
    ... кухни и распределение задач между поварами Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил Участие в разработке меню и внедрении новых блюд Контроль запасов и заказ продуктов Требования Опыт работы су шефом от 2 лет Знание технологий ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 320000 KZT
    Line Brew Казахстан, Алматы, проспект Назарбаева, 187А день назад
    Срочно требуется повар горячего цеха Обязанности: Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами; Оперативность в приготовлении блюд; Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: Опыт работы поваром в ресторане ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    QSRF Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 250А 10 дней назад
    Шеф-повар Технолог (Мясной проект, High Volume ... : Организация рабочих мест так, чтобы повар не делал лишних шагов. Стабильность: ... технологическим оборудованием (черная печь, смокеры, су-вид) для массового производства заготовок. ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, улица Манаса, 5А 13 дней назад
    ... персоналом Отбор, обучение и развитие поваров. Проведение отработок и обучение по ... от 5 лет. Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет. Умение организовывать ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    АМАНБЕКОВА Е. М. Казахстан, Алматы, микрорайон Жетысу-2 29 дней назад
    ... стиле и тейстинг (2-3 горячих позиций+выпечка) Создание стандартов при подборе стаффа Наладить взаимодействие с поставщиками продуктов Организовать процесс запуска и стабильную работу кухни Требования Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет Ответственный ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха

    от 300000 до 330000 KZT
    Амраев Р.Р Казахстан, Алматы, улица Еркегали Рахмадиева, 6 2 дня назад
    Мы Кафе 5:88 ищем повара холодного цеха, который будет радовать наших гостей ... . Рабочая форма Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха: суши, салаты, закуски. Соблюдение стандартов ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Luckee Yu

    от 330000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 9 часов назад
    ... кухне; Организация и контроль работы поваров во время смены; Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом; Помощь в ...
    almaty.hh.kz

  • Повар Горячего Цеха

    от 300000 KZT
    FORT VERNYI FAMILY (ИП КАРТАНБАЕВА Э.Ш.) Казахстан, Алматы, улица Толе би, 179А/22 2 дня назад
    ... и Fort Gornyi - ОТКРЫВАЕТ ВАКАНСИЮ «Повар Горячего цеха ». Адрес: город Алматы, Алмалинский район, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 352000 до 484253 KZT
    GreenCity Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 10 дней назад
    ... компании ищем ответственного и целеустремлённого повара горячего цеха, готового развиваться и работать в сильной команде. Обязанности: Выполнение задач старшего повара Подготовка и работа с продуктами ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 473000 KZT
    Брассери Казахстан, Алматы, проспект Назарбаева, 145 11 дней назад
    В ресторан требуется повар горячего цеха с опытом работы Обязанности: Подготовка ... на всех станциях по приготовлению горячих закусок, супов, мясных и рыбных ...
    almaty.hh.kz

  • Повар Горячего Цеха

    от 300000 KZT
    FORT VERNYI FAMILY (ИП КАРТАНБАЕВА Э.Ш.) Казахстан, Алматы, улица Толе би, 179А/22 12 дней назад
    ... место с историей - ОТКРЫВАЕТ ВАКАНСИЮ «Повар Горячего цеха 2 2». Адрес офиса: город ... с долгосрочной перспективой Обязанности: Приготовление горячих блюд Чистоплотность Приготовление блюд по ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 650000 KZT
    Suhjama Казахстан, Алматы, проспект Абая, 76 5 дней назад
    ... Требования: Опыт работы на кухне (шеф - будет плюсом, но не критично, су-шеф старший повар) Понимание базовых процессов кухни и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 1000000 KZT
    АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д. Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 58 7 часов назад
    Мы ищем шеф-повара, который глубоко понимает греческую кухню, ... стандартов кухни Требования: Опыт работы шеф-поваром Глубокое знание греческой кухни (мезе, ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 5 до 6 KZT
    Kumisbek Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 201 день назад
    ... вакансия для вас Мы ищем Шеф-повара, который сможет вдохновить нашу команду ... Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара более 6 лет Знание современных ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 11 дней назад
    Премиум Кофейня открывает вакансию Шеф-повара Обязанности: Разработка и обновление меню ... . Требования: Опыт работы на позиции Шеф-повара от 1 до 3-х ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар

    от 500000 KZT
    ПП №1 КАЗАХСТАН Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Каргалы, улица Жумекена Нажимеденова, 135 12 дней назад
    Ищем талантливого шеф повара в компанию правильного питания, который ... и правил Требования Опыт работы шеф поваром от 2 лет Знание современных ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1500000 KZT
    M&F groupe Казахстан, Алматы, проспект Абая, 160к2 14 дней назад
    ... ; взаимодействовать с поставщиками. Требования к шеф-повару: опыт работы на аналогичной должности ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 700000 KZT
    NG Желтоксан Казахстан, Алматы, улица Желтоксан, 111 17 дней назад
    Ищем опытного шеф-повара. Управляйте кухней двух заведений и командой из 3-4 поваров, создавая и поддерживая единое меню, ... к процессам Работа с командой поваров - найм, увольнения, премирование, разработка и ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 до 500000 KZT
    Vega Food Казахстан, Алматы, проспект Абая, 19 2 дня назад
    ... соблюдение стандартов подачи; — Управление командой поваров и кухонного персонала; — Контроль соблюдения ... за техникой; Требования: Опыт работы су- шефом не менее 1-3 лет;  ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в кофейню Skyberry и Capito

    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 12 дней назад
    Привет, будущий Су-Шеф кофейни Skyberry Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет на ... вакансия для Вас На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ... Вкусные обеды от наших талантливых поваров Мы заботимся о благополучии наших ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 375000 до 375000 KZT
    DELI LAVKA Казахстан, Алматы 12 дней назад
    ... картам Обучение и координация работы поваров Требования: Обязателен опыт работы на позиции су-шефа Знание технологических процессов и стандартов ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 550000 KZT
    Adil Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 287Б 27 дней назад
    ... и соблюдения рецептур Управление сменой поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов Участие в разработке меню и заготовок Ревизия Требования: Опыт работы су-шефом от 1 года Знание технологических ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего/холодного цеха

    от 150000 до 250000 KZT
    Begemot Almaty Казахстан, Алматы, Ауэзовский район, Цветочная улица, 1/6 день назад
    Обязанности: Приготовление продукции Gippo в горячем цеху производства; Соблюдение технологического процесса; Поддержание ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii) Казахстан, Алматы, Ташкентский тракт, 17К/1 4 дня назад
    ... гостей открываем набор на вакансию ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА в Аквапарк Hawaii, Miami Aquapark & ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 700000 до 800000 KZT
    ADRIANO Казахстан, Алматы, улица Сабита Муканова, 190 14 часов назад
    Обязанности: Составление графиков работы поваров и кухонных работников. Распределение задач ... заявок на ремонт закупку Замещение шеф-повара в его отсутствие, управление кухней ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 до 650000 KZT
    K Towers Realty Казахстан, Алматы, проспект Достык, 180 15 дней назад
    ... бесперебойной работы кухни совместно с шеф-поваром Контроль качества приготовления и подачи блюд Руководство командой поваров и помощников Обучение и адаптация ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Су-шеф/повар горячего цеха/повар холодного цеха
  • Размещено: 2026-01-19 08:27:36
  • Город Казахстан, Алматы
  • Зарплата: от 600000 до 800000 KZT
  • Компания: «ALATAU MILL»