Мы ищем сервис-менеджера, который будет отвечать за качество обслуживания гостей, обучение персонала и контроль соблюдения стандартов сервиса в сети из 5 кофеен.

Формат работы:

• Работа в разъездном формате по сети из 5 кофеен.
• 5 рабочих дней в неделю.
• Каждый рабочий день посвящается одной кофейне: сервис-менеджер находится в филиале с открытия до окончания рабочей смены, наблюдает за работой команды, контролирует соблюдение стандартов, обучает сотрудников, оказывает поддержку и предоставляет обратную связь.
• По итогам дня подготавливается краткий отчет по выявленным замечаниям, достижениям и рекомендациям для управляющего и руководства.
• Обязанности:
• Контроль качества сервиса во всех кофейнях сети.
• Регулярное посещение всех филиалов согласно графику.
• Контроль соблюдения корпоративных стандартов обслуживания.
• Обучение, адаптация и развитие бариста, официантов и администраторов.
• Проведение тренингов, аттестаций и проверок знаний персонала.
• Контроль соблюдения стандартов гостеприимства и культуры общения с гостями.
• Работа с отзывами гостей, разбор жалоб и предотвращение повторных ошибок.
• Контроль внешнего вида сотрудников и соблюдения корпоративного дресс-кода.
• Контроль чистоты залов, санитарного состояния и готовности кофеен к открытию и закрытию.
• Взаимодействие с управляющими кофеен по вопросам повышения качества сервиса.
• Проведение внутренних аудитов и предоставление отчетности руководству.
• Участие в разработке и внедрении новых стандартов обслуживания.
• Контроль выполнения сервисных KPI.
• Требования:
• Опыт работы в ресторанной сфере или сети кофеен на руководящей должности от 2 лет.
• Опыт управления сервисом и обучения персонала.
• Знание современных стандартов гостеприимства.
• Развитые лидерские и организаторские качества.
• Умение мотивировать команду и выстраивать эффективную коммуникацию.
• Высокий уровень ответственности, дисциплины и стрессоустойчивости.
• Грамотная устная и письменная речь.
• Готовность к работе в разъездном формате между филиалами.
• Уверенное владение программами учета (iiko будет преимуществом).

• Презентабельный внешний вид.

• Опрятный, аккуратный и презентабельный внешний вид.
• Соблюдение корпоративного дресс-кода.
• Ухоженность и профессиональный имидж, соответствующие стандартам компании. ​​​​​​​​​​​​​​
• Условия работы:
• Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК.
• График работы: 5/2, с 08:00 до 18:00.
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
• Работа в разъездном формате по сети из 5 кофеен (1 филиал в день).
• Возможность профессионального развития и карьерного роста.
• Работа в дружной и профессиональной команде.