Директор F&B отдела (Food & Beverage Director)

Сеть отелей КАЗЖОЛ (ТОО МАК-СЕРВИС ЛТД) Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 127/1 2026-06-30 16:57:44
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности:

Полное управление F&B направлением: ресторан, бар, банкетная служба, room service
• Разработка и внедрение стандартов сервиса, контроль качества обслуживания гостей
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, оценка эффективности сотрудников
• Планирование бюджета F&B отдела, контроль расходов, анализ финансовых показателей
• Организация банкетов, мероприятий, взаимодействие с корпоративными клиентами
• Контроль санитарных норм, безопасности пищевой продукции, соблюдение внутренних регламентов
• Оптимизация процессов кухни и сервиса, повышение эффективности и скорости работы
• Разработка сезонных предложений, участие в формировании меню совместно с шеф‑поваром
• Контроль закупок, складских остатков, взаимодействие с поставщиками
• Работа с отзывами гостей, оперативное решение нестандартных ситуаций
• Подготовка отчетности для руководства

Требования:

Вакансия: Директор F&B отдела (Food & Beverage Director)
Опыт на аналогичной позиции — от 3 лет
Отель приглашает в команду опытного и инициативного руководителя F&B направления, способного выстраивать высокие стандарты сервиса, управлять командой и обеспечивать стабильные финансовые показатели подразделения.
Основные обязанности
• Полное управление F&B направлением: ресторан, бар, банкетная служба, room service
• Разработка и внедрение стандартов сервиса, контроль качества обслуживания гостей
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, оценка эффективности сотрудников
• Планирование бюджета F&B отдела, контроль расходов, анализ финансовых показателей
• Организация банкетов, мероприятий, взаимодействие с корпоративными клиентами
• Контроль санитарных норм, безопасности пищевой продукции, соблюдение внутренних регламентов
• Оптимизация процессов кухни и сервиса, повышение эффективности и скорости работы
• Разработка сезонных предложений, участие в формировании меню совместно с шеф‑поваром
• Контроль закупок, складских остатков, взаимодействие с поставщиками
• Работа с отзывами гостей, оперативное решение нестандартных ситуаций
• Подготовка отчетности для руководства
Требования
• Опыт работы на позиции F&B Director / F&B Manager — от 3 лет
• Знание английского языка — обязательно (уровень не ниже Upper‑Intermediate)
• Знание других иностранных языков будет преимуществом
• Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов гостиничного сервиса
• Навыки управления командой и построения эффективных операционных процессов
• Уверенное владение финансовыми инструментами и отчетностью
• Высокий уровень клиентоориентированности, лидерские качества, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и требований безопасности

Условия:
  • официальное трудоустройство согласно ТК РК
  • квартальные премии
  • дружный коллектив
  • ежегодный тимбилдинг
  • оплата при собеседовании
Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Директор F&B

    Инфинити Орда Казахстан, Алматы 17 дней назад
    ... приглашаем в команду Директора F&B HoReCa, который возглавит ресторанное направление компании и будет отвечать за операционное управление всеми объектами. Чем предстоит заниматься: Полное операционное управление направлением Food & Beverage; Руководство 5 ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по новому бизнесу / New Business Director

    ADV Group Kazakhstan Казахстан, Алматы, улица Рубинштейна, 48 день назад
    Директор по новому бизнесу New Business ... на уровне маркетинг и бренд-директоров- Анализ и мониторинг рынка рекламы, ...
    almaty.hh.kz

  • Супервайзер отдела приема и размещения гостей

    КОНТИНЕНТ ИНВЕСТ ГРУПП ГОСТИНИЦА HOLIDAY INN ALMATY Казахстан, Алматы, улица Климента Тимирязева, 2Д 6 дней назад
    ... : Гарантировать, что Руководство по работе отдела подготовлено и ежегодно обновляется. Ежедневно вести журнал. Предоставлять на рассмотрение Директору Номерного фонда ежемесячный обзор и ...
    almaty.hh.kz

  • Alumni Manager / Менеджер по связям с выпускниками

    KIMEP Казахстан, Алматы, проспект Абая, 2 8 дней назад
    ... by the director of the department, the director of career center, and the ... по повышению эффективности отдела регулярное предоставление отчетов директору отдела выполнение других заданий по поручению директора и директора центра карьеры и менеджера по ...
    almaty.hh.kz

  • F&B Manager

    до 500000 KZT
    TSUM ADVERTISING Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 62 5 дней назад
    ... : • управление ассортиментом F&B (попкорн, разливные напитки ... контроль стандартов работы F&B зоны Требования: • опыт работы в сфере F&B ритейла общественного питания от 2– ... ассортимента• развитие продаж F&B• работа с Excel и аналитическими ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж (девелопмент/недвижимость)

    от 500000 до 1200000 KZT
    Atamura Group Казахстан, Алматы, улица Толе би, 12 день назад
    ... вы Имеете опыт работы Руководителем отдела продаж от 3 лет. Работали ... не интуиции. Будет преимуществом запуск отдела продаж с нуля; вывод новых ... внедрили, которые помогли улучшить показатели отдела продаж? Почему вам интересна именно ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по маркетингу и развитию

    от 1500000 до 2500000 KZT
    AND Asia Казахстан, Алматы день назад
    ... работы в торговле. Задачи для Директора по маркетингу и развитию:Систематизировать работу отдела маркетинга и всех маркетинговых мероприятий. Доукомплектовать команду отдела маркетинга, обучить и распределить работу ( ...
    almaty.hh.kz

  • Quality & Food Safety Leader

    Марс Казахстан Казахстан, Алматы, улица Кунаева, 77 17 дней назад
    ... design. Familiar with legal food safety requirement, food process technology. Problem solving skills ... . Develop and implement quality & food safety and laboratory actions aimed ... documents, procedures of quality & food safety department and laboratory What ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж / РОП по CRM, автоматизации и AI-проектам

    Marketing GID Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... отдела продаж, директора или компанию, где есть проблемы ... предпринимателей, собственников, директоров или руководителей отделов продаж будет преимуществом. Умение общаться с собственниками, директорами и руководителями отделов. Способность замечать бизнес ...
    almaty.hh.kz

  • Коммерческий директор / Руководитель отдела продаж (Международная логистика)

    от 1000000 до 2000000 KZT
    Nakama group Казахстан, Алматы, улица Хаби Халиуллина, 66 18 дней назад
    ... который сможет не просто управлять отделом продаж, а выстроить сильную, управляемую ... Твой ценный конечный продукт — системный отдел продаж, который стабильно выполняет планы, ... Контроль ключевых показателей эффективности отдела Работа с CRM и аналитикой ...
    almaty.hh.kz

  • Специалист отдела по работе с клиентами

    Wika Kazakhstan Казахстан, Алматы, улица Аскарова Асанбая 12 дней назад
    ... ищет специалиста отдела по работе с клиентами. Если ... D365, относящихся работе отдела по работе с клиентами и действующих процессов. Требования: опыт работы в иностранных компаниях (приветствуется Food & Beverage сектор, промышленный сектор, КИПиА); знание ...
    almaty.hh.kz

  • Координатор отдела продаж

    от 250000 до 800000 KZT
    Venus medikal kz Казахстан, Алматы, улица Пушкина, 83 8 дней назад
    ... , энергичного и ответственного Координатора отдела продаж, который станет связующим звеном ... . Выполнять административные задачи руководителя отдела продаж. Мы ожидаем Опыт работы координатором, администратором отдела продаж, офис-менеджером или помощником ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж / Коммерческий директор B2B (горнодобывающая отрасль, пром. оборудование)

    SAFEMENT Казахстан, Алматы, Бостандыкский район, микрорайон Нур Алатау 3 дня назад
    ... промышленными клиентами Казахстана и выстраивает отдел продаж не как «отдел звонков», а как управляемую B2B- ... , сервис и повторная продажа. Руководитель отдела продаж Коммерческий директор B2B (горнодобывающая отрасль, промышленное оборудование, ...
    almaty.hh.kz

  • Коммерческий директор (CCO)

    от 500000 KZT
    Строительный двор и К Казахстан, Алматы, проспект Турара Рыскулова, 73А 25 дней назад
    ... Контролировать дебиторскую задолженность торгового отдела; - Поиск сотрудников торгового отдела, обучение торгового отдела продаж; - Проводить анализ рынка, что ... , после передает админ директору для составления договора; - Контроль документооборота; - ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по архитектуре / Director of Architecture

    от 1200000 KZT
    Retail Space Global Казахстан, Алматы, Политехническая улица, 2 4 дня назад
    Директор по архитектуре Director of Architecture Руководитель отдела архитектуры Fee-Development • Коммерческая недвижимость • ... именно вы подходите на позицию Director of Architecture в RSG? Условия ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по продажам (Директор Филиала Алматы)

    Best Products Company Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 351В 18 дней назад
    ... продажи портфеля в категории A, B+, BC, HoReCa и Pharm Обеспечивать ... работы в структуре продаж FMCG (food | nonfood) в качестве Руководителя отдела продаж, Директора по продажам, Директора филиала от 3-х лет ( ...
    almaty.hh.kz

  • Коммерческий директор (CCO)

    от 2000000 KZT
    Dala Brand Казахстан, Алматы, улица Желтоксан, 96/98 18 дней назад
    ... отдела руководитель категорийного отдела и дистрибьюции руководитель отдела гастро; категорийные менеджеры и их ... директора директора по продажам руководителя коммерческого блока не менее 5 лет; Опыт работы в сферах FMCG, food, retail, pharma, 3PL, e-commerce ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж (РОП) | Недвижимость Алматы

    от 800000 до 2900000 KZT
    АГЕНТСТВО НЕДВИЖИМОСТИ МЕЧТА Казахстан, Алматы, улица Ади Шарипова, 145к2 15 часов назад
    ... , который способен построить сильнейший отдел продаж и в перспективе занять позицию Директора по продажам. Если вы умеете ... высокоэффективную коммерческую систему, вывести отдел продаж на новый уровень и стать Директором по продажам компании. Мы ищем ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж

    от 400000 до 1200000 KZT
    Freedom Real Estate Казахстан, Астана, улица Алматы, 1 5 дней назад
    ... и контроль: Анализ текущей работы отдела. Анализ эффективности отдела с использованием CRM. Контроль выполнения ... менее 1 года; Опыт управления отделом (не менее 6 человек) с ... ; Карьерный рост от РОПа до директора филиала компании; Обучение за счет ...
    astana.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж

    от 4000 до 10000 USD
    Grand Car Kazakhstan (Гранд Кар Казахстан) Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 124 10 дней назад
    ... долларов - напрямую зависит от результатов отдела (БЕЗ потолка). Окладная часть - 675 ... выстроены и находятся на других отделах. Возможности: Реальный рост до позиции директора по продажам (у нас есть ...
    almaty.hh.kz

  • Начальник Юридического отдела

    Bereke Bank Казахстан, Алматы, улица Шамши Калдаякова, 26 21 день назад
    ... руководство, контроль и мониторинг деятельности Отдела предоставляет отчеты о текущей деятельности Отдела Директору Филиала Банка, Директору Юридического департамента; организует и координирует работу Отдела по правовой экспертизе кредитных проектов ...
    almaty.hh.kz

  • Главный менеджер управления по работе с базой данных экспертов и документации ДГНТЭ

    от 390000 до 390000 KZT
    Национальный центр государственной научно-технической экспертизы Казахстан, Алматы, улица Богенбай батыра, 221 день назад
    ... по поручению начальника управления, заместителя директора Департамента, директора Департамента и руководства Общества в ... на него начальником управления, заместителем директора Департамента, директором Департамента, а также руководством Общества. ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер отдела продаж B-to-B (строительные материалы)

    от 300000 до 700000 KZT
    Русгеосинт Казахстан, Алматы, улица Климента Тимирязева, 17 2 дня назад
    ... склад, работает отдел продаж, логисты, проектанты. Сейчас мы решили нарастит присутствие и формируем второй отдел продаж. 5 человек уже есть, ... поставке (собственники, директора, закупщики прорабы и т.д.); ... в B-to-B продажах упростит вхождение в должность; ...
    almaty.hh.kz

  • Senior C&B Manager

    Arbuz Group (Арбуз Груп) Казахстан, Алматы, улица Климента Тимирязева, 42пав7А 5 дней назад
    ... человека, который возьмет C&B не как сервисную рутину, а ... . Что вы получите 🍉: C&B в компании с тысячами сотрудников — ... терпеть ручные процессы. C&B — не исключение. Работа в связке ... города, новые вертикали. C&B-функцию предстоит строить, а не ...
    almaty.hh.kz

  • Executive Director of Student Affairs (temporary position)

    KIMEP Казахстан, Алматы, проспект Абая, 2 3 дня назад
    ... Job Purpose Summary: The Executive Director is a senior leadership position within the Division o f Student Affairs and assumed to ...
    almaty.hh.kz

  • Коммерческий директор

    от 900000 KZT
    Синтегра Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... мы ищем: Нам нужен Коммерческий директор, который: умеет строить отдел продаж, работать с персоналом отвечает ... продаж. Задачи: Выполнение плана продаж отдела продаж Личные продажи (минимум 1 ...
    almaty.hh.kz

  • Директор

    Казахстан, Алматы 21 день назад
    ... направлениям деятельности Компании; Координация деятельности отделов филиала (бэкофис, сервис, продажи), постановка ... ; Подготовка и предоставление отчетности Генеральному директору Компании в установленном порядке, выработка ...
    almaty.hh.kz

  • Сотрудник отдела продаж

    MilGEC KZ Казахстан, Алматы, проспект Абая, 20/1 3 дня назад
    ... испытательном сроке). Дальнейший путь: Менеджер отдела продаж (МОП) → Руководитель отдела продаж (СОП) → Управляющий директор (филиала) → Исполнительный директор (сети филиалов) → Генеральный директор (компании) → Партнер (компании). Возможность ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж (РОП b2b SaaS)

    от 800000 KZT
    ЦАТ IDSOFT Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 113 11 дней назад
    ... качественных лидов. Анализировать показатели отдела и принимать решения на основе ... Возможность карьерного роста до коммерческого директора. Доход Фиксированный оклад. Бонус за выполнение плана отдела. Дополнительная мотивация за перевыполнение KPI. ...
    almaty.hh.kz

  • Бизнес-координатор директора (Executive Assistant to Director)

    от 500000 KZT
    TAN GROUP Казахстан, Алматы, улица Ханов Керея и Жанибека, 8 день назад
    ... задач и поручений: фиксация поручений директора и их декомпозиция. Постановка задач ... Китая, России, Центральной Азии. Подготовка директора к встречам: вriefing Note на ... деловую переписку от лица офиса директора; запрашивать документы у партнёров; готовить ...
    almaty.hh.kz

  • Эксперт Финансовый директор/CFO

    от 500000 KZT
    Продбаза Иртыш Казахстан, Алматы 17 дней назад
    ... и развития компетенций внутреннего финансового директора. Кого мы ищем Бывшего CFO Finance Director международной FMCG-компании или крупного ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж (B2B)

    от 1000000 до 1500000 KZT
    HRSearch Казахстан, Алматы, улица Байзакова, 280 день назад
    ... компании. Участвовать в стратегическом развитии отдела продаж. Участвовать в формировании и развитии отдела продаж в г. Алматы. Коммуникации ... собственником компании. Ежедневный созвон с отделом продаж. Еженедельный общий созвон с ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела транспорта и логистики

    от 400000 до 500000 KZT
    Рузи Нан Астана Казахстан, Алматы, улица Земнухова, 19А день назад
    ... оптимизации. Формирование бюджета транспортного отдела и контроль его исполнения. Контроль ... отчетности по работе транспортного отдела для руководства компании. Разработка и ... Опыт работы руководителем транспортного отдела или отдела логистики от 3 лет. Опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Старший смены отдела продаж (теплые заявки)

    от 500000 KZT
    Сила Харизмы Казахстан, Алматы, улица Сапаргали Бегалина, 188 день назад
    ... Именно поэтому ищем старшего менеджера отдела продаж, который сможет не только ... с показателями и развитие сильного отдела продаж — будем рады познакомиться. Что ... брать ответственность за общий результат отдела. ✔ Инициативны и умеете принимать решения. ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж

    от 400000 до 2500000 KZT
    Центросталь Казахстан, Алматы, Ангарская улица, 87 2 дня назад
    ... всему Казахстану. Мы строим сильный отдел продаж и ищем руководителя, который ... Ежедневно предоставлять отчет по работе отдела. Наши ожидания Опыт руководителем отдела продаж от 2 лет. Умение ... принцип: чем выше результат отдела, тем выше ваш доход. Верхнего ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж

    от 500000 до 2000000 KZT
    КАРАДА ПРО Казахстан, Алматы, проспект Достык, 202 2 дня назад
    ... управления командой продаж. Умеет строить отдел продаж и систему управления “от ... перевыполнения планов продаж. Понимает показатели отдела продаж и умеет управлять через ... лидерских качеств. Требования Опыт руководства отделом продаж или колл-центром от ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по развитию сети/Руководитель проектов/Project Manager

    Филиал Общества с ограниченной ответственностью ОсОО Международный Центр Развития Человека САМО в г.Алматы Казахстан, Алматы, улица Назыра Торекулова, 68 4 дня назад
    ... . Управление руководителями отделов продаж и региональными представителями. Контроль ... Руководителем проектов, Операционным директором, Коммерческим директором, Директором по развитию от 3 лет. Успешный опыт построения отделов продаж с нуля. Опыт продаж ...
    almaty.hh.kz

  • Assistant to Managing Director

    АО ИП Эфес Казахстан Казахстан, Алматы, улица Зеина Шашкина, 44 12 дней назад
    ... administrative support to the Managing Director; Organizing and scheduling of working ... documents for business trips of Director and Managers of the department; ... visas; Travelling issues for the Director, Managers and guests of the ...
    almaty.hh.kz

  • Главный менеджер управления проектов коммерциализации и субъектов предпринимательства ДГНТЭ

    от 390000 до 390000 KZT
    Национальный центр государственной научно-технической экспертизы Казахстан, Алматы, улица Богенбай батыра, 221 день назад
    ... по поручению начальника управления, заместителя директора Департамента, директора Департамента и руководства Общества в ... на него начальником управления, заместителем директора Департамента, директором Департамента, а также руководством Общества. ...
    almaty.hh.kz

  • Директор логистической компании (CEO / Managing Director)

    DIGITAL HUB LOGISTICS Казахстан, Алматы 24 дня назад
    ... цифровая трансформация логистики Подчинение: Совет директоров Собственники компании О компании Мы ... . Опыт работы на позиции генерального директора, операционного директора или директора по продажам от 7 лет. ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Директор F&B отдела (Food & Beverage Director)
  • Размещено: 2026-06-30 16:57:44
  • Город Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 127/1
  • Зарплата:
  • Компания: Сеть отелей КАЗЖОЛ (ТОО МАК-СЕРВИС ЛТД)