Кто мы?

BlackБери – республиканская сеть эспрессо-баров с собственной пекарней. Мы открыты в Петропавловске, Кокшетау, Караганде и Астане и продолжаем расти.

Сейчас мы выходим в запуск франшизы и ищем человека, который соберёт это направление с нуля и выведет в масштаб. Это не позиция «поддерживать процессы». Это роль про создание системы и масштабирование.

Что нужно сделать:

• Помочь упаковать франшизу в понятный продукт (SOP, стандарты, playbook)
• Запустить 1–3 пилотные точки (псевдо-франчайзи)
• Выстроить операционную модель, которую можно тиражировать
• Настроить обучение (бариста / управляющие / партнёры)
• Внедрить KPI и управляемую отчётность
• Довести юнит-экономику до стабильного результата

Что важно:

• Опыт в операционном управлении (HoReCa / retail / QSR)
• Вы уже масштабировали бизнес (10+ точек или аналогичный опыт)
• Умеете «собирать систему», а не работать вручную
• Понимаете цифры и принимаете решения через метрики
• Готовы работать hands-on на этапе запуска

Будет плюсом:

• Опыт запуска франшизы
• Участие в упаковке бизнеса

Мы предлагаем:

• Реальную зону влияния (строите направление с нуля)
• Прямую работу с основателями
• Фиксированный оклад + бонус за результат
• Возможность доли / опциона в франшизном направлении

Формат:

• Полная занятость, гибкость, готовность к операционной работе и запускам

Если вы делали масштабирование и понимаете, как превратить бизнес в систему, то откликайтесь с коротким описанием кейсов (что именно вы масштабировали и до какого результата) или сопроводительным письмом.