КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР (CCO) — Ocean Basket Казахстан

Сеть ресторанов морепродуктов • Астана / Алматы • Полная занятость
Заработная плата: 1 000 000-1 500 000 + бонус от KPI

Позиция включает полную ответственность за коммерческий результат: рост выручки, развитие каналов продаж, эффективность маркетинга и увеличение ценности гостя.

Позиция подчиняется напрямую CEO и работает в связке со штаб квартирой

ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ

* Выполнение бюджета сети по выручке и коммерческой прибыли
* Рост LFL (like-for-like) показателей ресторанов
* Увеличение доли и эффективности delivery-канала
* Управление ценовой стратегией и доходностью меню
* Рост базы гостей, частоты визитов и LTМКЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ

1. Стратегия и рост бизнеса

* Разработка и реализация коммерческой стратегии сети
* Поиск и запуск новых источников выручки
* Участие в открытии новых ресторанов (прогноз, позиционирование, go-to-market)
* Анализ рынка и конкурентов, поиск точек роста

⸻

2. Продажи и каналы

* Управление всеми каналами: зал, доставка, навынос, B2B
* Развитие delivery-направления (агрегаторы, собственные каналы, виртуальные бренды)
* Построение системы выполнения планов продаж по ресторанам
* Развитие корпоративных продаж и партнёрств
* Создание атмосферы в ресторане

3. Маркетинг и бренд

* Полная ответственность за маркетинг (digital, SMM, офлайн, PR)
* Управление маркетинговым бюджетом и ROMI
* Рост узнаваемости и репутации бренда
* Управление рейтингами и отзывами (Google, 2GIS, агрегаторы)

4. Ценообразование и меню

* Управление ценовой политикой сети
* Menu engineering (анализ прибыльности блюд)
* Разработка акций и промо с фокусом на прибыль, а не только на трафик
* Оптимизация среднего чека и структуры продаж

5. CRM и база гостей

* Внедрение и развитие CRM и программы лояльности
* Рост базы гостей и повторных визитов
* Повышение retention и частоты покупок
* Работа с сегментацией и персонализацией предложений

6. Аналитика и управление

* Построение системы регулярной отчетности:
* выручка по каналам
* unit-экономика
* воронка продаж
* Работа с BI и аналитикой
* Принятие решений на основе данных

7. Команда

* Формирование и управление коммерческой командой:
* маркетинг
* delivery
* аналитика
* Постановка KPI и контроль выполнения
* Развитие команды и внедрение культуры результата

KPI ПОЗИЦИИ

* Рост выручки сети (LFL)
* Выполнение бюджета (Revenue / EBITDA)
* Доля delivery в выручке
* ROMI / эффективность маркетинга
* Рост среднего чека
* Рост базы гостей и частоты визитов

ТРЕБОВАНИЯ

Обязательно

* Опыт на позиции CCO / директора по продажам / коммерции от 3–5 лет
* Опыт в HoReCa или FMCG (желательно сетевой бизнес)
* Подтвержденный рост выручки (конкретные кейсы и цифры)
* Опыт управления несколькими каналами продаж
* Глубокое понимание P&L и unit-экономики
* Опыт работы с CRM и delivery-агрегаторами
* Опыт управления командой от 5+ человек

Будет плюсом

* Опыт в сетевых ресторанах (5+ точек)
* Опыт масштабирования delivery
* Знание английского языка (для работы с международным брендом)
* Опыт запуска новых концепций / брендов
* Опыт работы с BI-системами

ПЕРВЫЕ 6 МЕСЯЦЕВ (ОЖИДАНИЯ)

* Рост LFL выручки сети
* Увеличение эффективности delivery-канала
* Перезапуск или усиление CRM / программы лояльности
* Оптимизация маркетинговых расходов и рост ROMI
* Улучшение структуры продаж и среднего чека

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

* Доход: фикс + бонус за результат
* Прямое влияние на бизнес и стратегию
* Работа с международным брендом Ocean Basket
* Команда и ресурсы для реализации идей
* Официальное трудоустройство
* Корпоративное питание и скидки

⸻

КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ

При отклике обязательно укажите в сопроводительном письме:

* Ваш ключевой кейс роста выручки (задача → действия → результат в цифрах)