Управляющий премиальным рестораном

АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д. Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 58 2026-01-16 16:06:50
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Премиальный ресторан приглашает в команду профессионального Управляющего, ориентированного на высокий сервис, финансовый результат и системное управление.

Обязанности:

  • Полное операционное управление рестораном

  • Обеспечение высокого уровня сервиса и гостевого опыта

  • Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль

  • Контроль финансовых показателей (выручка, ФОТ, food cost, bar cost)

  • Работа с отчетностью (P&L, ДДС, план-факт)

  • Взаимодействие с шеф-поваром и ключевыми подрядчиками

  • Контроль соблюдения стандартов, регламентов и санитарных норм

  • Развитие ресторана, участие в маркетинговых и ивент-проектах

Требования:

  • Опыт работы управляющим в ресторанах премиум / fine dining

  • Приветствуется опыт работы за границей или в международных ресторанных проектах

  • Понимание ресторанной экономики и управленческого учета

  • Лидерские качества, высокий уровень ответственности

  • Навыки выстраивания сервиса и командной работы

  • Знание iiko / r-Keeper будет преимуществом

Условия:

  • Работа в амбициозном премиальном проекте

  • Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально)

  • Бонусы по результатам работы

  • Возможность профессионального и карьерного роста

  • Корпоративные привилегии

  • 📍 Локация: Алматы
    📩 Резюме направлять с темой письма: «Управляющий премиальным рестораном»

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий Директор Ресторана

    FORT VERNYI FAMILY (ИП КАРТАНБАЕВА Э.Ш.) Казахстан, Алматы, улица Толе би, 179А/22 3 дня назад
    ... , а не начальника на позицию Управляющий Ресторана для сети Fort Vernyi Famaly. ... новые предложения по улучшению работы ресторана собственнику бизнеса Управление персоналом Быть ... ) Скидка -20% на меню по ресторану Скидка -20% на продукцию Кулинарии ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы 12 дней назад
    ... , отслеживание результатов персонала ресторана. Контроль над соблюдением графика работы ... взаимовыручки и помощи в ресторане. Финансовое управление: Выполнение плана по ... отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю. Наши ожидания от ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор ресторана

    от 600000 до 900000 KZT
    Baisal LTD (Gorgeous Aesthetic Clinic) Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 41/3 12 дней назад
    Обязанности: Полное управление операционной деятельностью ресторана (кухня, зал, склад). Формирование и ... : Опыт работы на аналогичной позиции (управляющий директор ресторана или операционный директор) от 3 ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном доставки

    650 000 тг.
    Алматы 21 час назад
    ... мы ищем управляющего филиалом, который способен вместе с нами открыть точку с нуля и вывести ее на стабильную прибыль.Вы - наш идеальный кандидат, если вы-Работали на руководящих позициях в ресторанах быстрого питания или ресторанах доставки;-Обладаете ...
    almaty.salexy.kz

  • Управляющий в ресторан

    от 450000 KZT
    МЫРЗАКИРОВА А.М. Казахстан, Алматы, улица Евгения Брусиловского, 164 2 дня назад
    ... рестораномОбязанности Организация и контроль работы ресторана Управление персоналом и распределение обязанностей ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор ресторана

    от 500000 до 650000 KZT
    Lanzhou Company Казахстан, Алматы, улица Кажымукана, 49 15 дней назад
    ... .Обязанности Организация и контроль работы ресторана Управление персоналом и развитие команды ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес

    до 285000 KZT
    «ALATAU MILL» Казахстан, Алматы, улица Омаровой, 41 10 дней назад
    ... необходимости оказывает помощь Администратору и Управляющему ресторана в выполнении бумажной работы, включая ... . 2. Хостес должен знать: - меню Ресторана и его цены; - правила производства ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) Казахстан, Алматы 11 дней назад
    ... традиций этносов в цифровую эпоху. Ресторан восточной кухни Чайхана Нават приглашает в свою команду талантливого и опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО. Если вы готовы стать лидером, ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 700000 до 800000 KZT
    Алазани Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... : Полное руководство деятельностью ресторана ; Управление плановыми продажами ... бюджетом расходов ресторана (ФОТ, себестоимость, операционные затраты) Контроль ... Требования: Опыт работы управляющим или администратором ресторана от 5- лет ; Владение ПК, ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 350000 KZT
    ALLBURGER Казахстан, Алматы 10 дней назад
    ... Summer love frozen Yogurt требуется управляющий рестораном: Обязанности: -Выполнение плана продаж -Успешное прохождение КЛН-ов -Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана -Контроль за соблюдением правил и ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 500000 до 1000000 KZT
    ProCoffee Казахстан, Алматы, проспект Достык, 87А 19 дней назад
    ... Мы ищем опытного и энергичного Управляющего для нашего ресторана. Идеальный кандидат должен обладать отличными ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 600000 до 800000 KZT
    GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП) Казахстан, Алматы, улица Тлеуберды Сауранбаева, 5 5 дней назад
    ... кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала ресторана; правила внутреннего распорядка и методы ... безопасности; правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 600000 до 800000 KZT
    GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП) Казахстан, Алматы, улица Тлеуберды Сауранбаева, 5 24 дня назад
    ... кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала ресторана; правила внутреннего распорядка и методы ... безопасности; правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном в сеть SUN GROUP

    РестоГруп Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... в свою команду профессионалов УПРАВЛЯЮЩИХ с опытом работы в ресторанах высокого уровня от 3-х ... , связанных с функционированием ресторана Работа по обеспечению плановых показателей ... опыт работы на позиции Управляющего ресторана высокого уровня не менее 3- ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном SOLO Group

    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы 9 дней назад
    ... (MS Office, программы для учета ресторана). Условия: •⁠ ⁠Официальное трудоустройство; •⁠ ⁠Конкурентная заработная ... готовы принять вызов и вывести ресторан к успеху — отправляйте резюме с пометкой “Управляющий рестораном”.
    almaty.hh.kz

  • Старший менеджер в ресторан у Афанасича

    Rio Churrasko(Рио чурраско) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 123/8 4 дня назад
    Управляющий Старший менеджер ресторана Ресторан «У Афанасича» Обязанности: Полное операционное управление рестораном Организация и контроль всех процессов ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 600000 до 700000 KZT
    Shakh Golden Group Казахстан, Алматы, Алатауский район, микрорайон Акбулак, улица Хан Шатыр, 287/1А 5 дней назад
    ... зависит безопасность бизнеса; поддержание имиджа ресторана на должном уровне Требования: Коммуникабельность ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан "Сыроварня"

    от 255000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 9 дней назад
    ... работы в должности хостес в ресторанах - обязателен; Приветливость и дружелюбие, коммуникабельность; ... ; Вежливость и тактичность. Условия: Расположение ресторана в центре города; Работа в новом ресторане международного бренда; График работы: сменный; ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор в новое заведение

    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 2 дня назад
    ... &Bar; Сейчас мы в поиске управляющего директора в новый проект формата паб; Открытие проекта запланировано на декабрь 2025 года; Вам предстоит: Обеспечивать выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и ...
    almaty.hh.kz

  • Директор ресторана

    от 1700 до 2800 USD
    Егорова Людмила Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... центре города Караганда требуется опытный управляющий на ведение ресторана и поддержание высокого уровня сервиса. Также планируется управление кофейней, расположенной рядом с рестораном. Обязанности: -Выполнение планов и показателей ...
    almaty.hh.kz

  • Региональный управляющий сетью ресторанов

    Ozyurt Казахстан, Алматы, улица Тулебаева, 13 12 дней назад
    ... технического состояния всех филиалов сети ресторанов; Контроль над технологическими процессами приготовления ... не менее 5 лет в ресторанах желательно турецкой кухни Уверенность в ... ТК РК; Работа в халяльном ресторане: График работы 6 1 с ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий бутиком SHOQAN (Mega Center)

    от 350000 до 900000 KZT
    SHOQAN Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 263 2 дня назад
    ... в торговом зале; Формирование атмосферы премиального обслуживания. После перехода в управляющего бутиком:: Руководство командой продавцов; Обучение ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий проектами Beefeater и Ketchup

    от 800000 до 1200000 KZT
    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43 3 дня назад
    ... (MS Office, программы для учета ресторана). Условия: •⁠ ⁠Официальное трудоустройство; •⁠ ⁠Конкурентная заработная ... готовы принять вызов и вывести ресторан к успеху — отправляйте резюме с пометкой “Управляющий рестораном”.
    almaty.hh.kz

  • Управляющий Караоке в Шымкенте

    от 700000 до 1000000 KZT
    LIBERTY PARTNERS Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... для вас Мы ищем опытного управляющего для нашего ресторана-караоке, который станет частью нашей ... Требования: Опыт работы в управлении премиальными заведениями от 6 лет. Отличные ... результатам работы. О компании: Наш ресторан-караоке — это место, где каждый ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 500000 KZT
    CAPS LOCK ALMATY Казахстан, Алматы, улица Майлина, 2 6 дней назад
    ... футуристических капсульных отелей. Мы ищем Управляющего, который готов брать ответственность, выстраивать ...
    almaty.hh.kz

  • Официант в сеть ресторанов

    от 500000 до 1000000 KZT
    Примавера КАЗ Казахстан, Алматы, улица Шокана Уалиханова, 170 2 дня назад
    ... еду. Поэтому в ресторане YURTA каждое блюдо — осознанный выбор ... -х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН Ориентированность на ... грамотное консультирование гостей ресторана об особенностях ресторана Создание в заведение атмосферы гостеприимства ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы 12 дней назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по подбору персонала в группу сети ресторанов "Алазани"

    от 550000 до 600000 KZT
    Алазани Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 320 9 дней назад
    ... . Организация собеседований с управляющими и шеф-поварами. Ведение ежедневной и еженедельной воронки рекрутинга. Работа с высоким объёмом заявок, оперативное закрытие вакансий. Постоянная коммуникация с менеджерами ресторанов по статусу кандидатов ...
    almaty.hh.kz

  • Повар в ресторан Luckee Yu

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 день назад
    ... в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ... роста в успешном ресторане. Местоположение ресторана: пр. Достык, 71 Присоединяйся к ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан ЮГ22 от SUN GROUP

    от 285000 до 300000 KZT
    Примавера КАЗ Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... и опытом работы в ресторанах высокого уровня от 2-х ... гостей Предоставление посетителям ресторана необходимой информации о ресторане Работа согласно установленным стандартам Ведение ... - Оспанова 22А, новый ресторан Вкусное питание, развозка и стильная ...
    almaty.hh.kz

  • Повар сушист в ресторан Luckee Yu (пр. Достык, 71)

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 4 дня назад
    ... в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни.Меню включает ... Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ... роста в успешном ресторане. Местоположение ресторана: пр. Достык, 71 Присоединяйся к ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана Sandyq

    от 500000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Алматы, улица Алимжанова, 55 5 дней назад
    ... Мы растём и ищем менеджера ресторана, который не будет «вести», а ... конечный продукт — исправно работающий ресторан: постоянный поток довольных гостей, дисциплинированная ... требуется: Опыт администратора менеджера ресторана — от 1 года (premium fine ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан «у Афанасича»

    от 345000 KZT
    Rio Churrasko(Рио чурраско) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 123/8 8 дней назад
    ... 170 Обязанности: Хостес встречает гостей ресторана, сопровождает их к столику, подача ... и напитками, которые подаются в ресторане как Special. Требования: знание других ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 350000 до 500000 KZT
    DELI LAVKA Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 15к4В 11 дней назад
    ... году попали в топ 10 ресторанов в КазахстанеНа этом мы не ... частью команды, которая делает работу ресторана чёткой и организованной; Следить за ... , дружелюбную и запоминающуюся атмосферу; Помогать ресторану расти: влиять на товарооборот, рентабельность ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Итальянской кухни "Bella Ciao", Алматы

    от 600000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 29 дней назад
    ... закупок и остатков совместно с управляющим и бухгалтерией. Требования: Опыт работы су-шефом от 2 лет, желательно в ресторанах итальянской или средиземноморской кухни. Лидерские ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий в кофейню Tary Almaty

    от 500000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 55 4 дня назад
    ... состав и ищем управляющего рестораном, который не будет «плыть по ... продукт — стабильно работающий ресторан, где процессы под контролем, команда ... .— Обеспечение бесперебойной работы ресторана ежедневно.— Участие в маркетинговых активностях ...
    almaty.hh.kz

  • Директор ресторана / Управляющий

    от 700000 до 1200000 KZT
    ВИНСЕНТ Казахстан, Алматы, проспект Абая, 64 12 дней назад
    Управляющий сети ресторанов Vincent & Afrohouse Ищем сильного управленца ... задач Кого ищем: Опыт управления рестораном или сетью (HoReCa — обязательно) Лидерство, ... влияния на стратегию Если ты управляющий, который умеет держать ритм сети ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 500000 KZT
    Трейд профи Казахстан, Алматы 13 дней назад
    ... , позитивно настроенного человека на вакансию «Управляющий» Обязанности: оперативное управление сетью; обучение ( ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор в сеть ресторанов

    от 300000 до 400000 KZT
    Масалимова Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... до демократических кафе и премиальных ресторанов. Приглашаем, администратора знающего сервис, умеющего ... Обязанности: Контроль работы зала ресторана на 360 градусов Планирование, организация ... Требования: Опыт работы в ресторанах от 3 лет - ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий премиальным рестораном
  • Размещено: 2026-01-16 16:06:50
  • Город Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 58
  • Зарплата: от 500000 KZT
  • Компания: АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д.