Мы — успешная сеть ресторанов SOLO Group, ориентированная на высокий уровень сервиса и качество. В связи с расширением ищем профессионала, который готов взять на себя руководство нашим рестораном и вывести его на новый уровень.
Обязанности:
• Управление ежедневной операционной деятельностью ресторана;
• Контроль качества обслуживания и стандартов;
• Управление командой (подбор, обучение, мотивация сотрудников);
• Контроль бюджета, планирование закупок;
• Анализ финансовых показателей и работа над увеличением прибыли;
• Взаимодействие с поставщиками и партнёрами;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований охраны труда.
Требования:
• Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанной индустрии от 3 лет;
• Навыки управления командой от 20 человек;
• Знание принципов финансового учета и планирования;
• Отличные коммуникативные и организационные навыки;
• Проактивность, инициативность, умение работать в стрессовой среде;
• Грамотная речь, знание ПК (MS Office, программы для учета ресторана).
Условия:
• Официальное трудоустройство;
• Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы по результатам работы);
• Возможности для профессионального роста и обучения;
• Работа в дружном коллективе в стабильной компании.
Если вы готовы принять вызов и вывести ресторан к успеху — отправляйте резюме с пометкой “Управляющий рестораном”.