Франшизная точка "Lanzhou" в ТРЦ "Dostyk Plaza" приглашает в команду Управляющего фудкортом.
Мы ищем ответственного и инициативного руководителя, который сможет организовать стабильную работу точки, контролировать персонал, сервис, продажи, кассу, складские остатки и соблюдение стандартов бренда.
Место работы: ТРЦ Dostyk Plaza, фудкорт "Lanzhou"
Формат: официальное трудоустройство
График работы: 5/2. Точка работает с 9:50ч. до 00:00ч.
Условия оплаты: обсуждаются на собеседовании
Обязанности:
организация и контроль ежедневной работы точки;
управление персоналом: графики, дисциплина, обучение и адаптация сотрудников;
контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов Lanzhou;
контроль кассовой дисциплины, выручки и отчетности;
контроль товарных остатков, списаний, инвентаризаций и ТМЦ;
взаимодействие с поставщиками и контроль заявок;
контроль чистоты, санитарных норм и техники безопасности;
анализ продаж, среднего чека, расходов и операционных показателей;
решение текущих вопросов и конфликтных ситуаций с гостями;
обеспечение бесперебойной работы фудкорта.
Требования:
опыт работы управляющим, администратором или менеджером смены в сфере общественного питания;
понимание работы фудкорта, ресторана или кафе;
навыки контроля сервиса, продаж, остатков и инвентаризации;
ответственность, внимательность, организованность;
умение работать в активном темпе и принимать решения;
знание русского и казахского языков будет преимуществом.
Мы предлагаем:
работу в известной сети азиатской кухни Lanzhou;
стабильную занятость;
официальное трудоустройство;
дружную команду и понятные рабочие процессы.
Если вакансия Вам интересна, напишите, пожалуйста на ватсап, с приложением резюме и когда Вам удобно подойти на собеседование, Зарина.