Шеф-повар
Заработная плата: обсуждается по итогам собеседования.
В дружную команду кафе MAX требуется опытный шеф-повар, который сможет эффективно организовать работу кухни, поддерживать высокие стандарты качества и управлять командой.
Организация и полный контроль работы кухни.
Управление командой поваров и распределение обязанностей.
Контроль качества приготовления, подачи и вкуса блюд.
Разработка, внедрение и соблюдение технологических карт.
Контроль калькуляции блюд и себестоимости.
Контроль санитарных норм и соблюдения стандартов пищевой безопасности.
Контроль товарных остатков, прием продукции и минимизация списаний.
Обучение и адаптация новых сотрудников кухни.
Оптимизация рабочих процессов и повышение эффективности кухни.
Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет.
Обязательное знание калькуляции и технологических карт.
Опыт управления коллективом.
Ответственность, лидерские качества и организованность.
Умение работать в интенсивном режиме.
Желание развивать кухню и поддерживать высокий уровень сервиса.
График работы 5/2.
Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс и заработная плата).
Оплачиваются дорожные расходы.
Стабильная работа в дружном коллективе.
Комфортные условия труда.
Возможность реализовать свои профессиональные идеи и развиваться вместе с компанией.
Режим работы кафе
Вс–Чт: 12:00–00:30
Пт–Сб: 12:00–01:30
Место работы
📍 г. Алматы, ул. Байтерекова, 13 (уг. Рыскулова — Момышулы)