Шеф-повар

AiMeir Казахстан, Алматы, микрорайон Мирас, 2Б 2026-07-12 21:33:12
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности:

  • Организация работы кухни: бранчи, горячее, барные закуски, сеты

  • Разработка и внедрение новых блюд, сезонных и банкетных предложений

  • Работа с технологическими картами, выходами, себестоимостью

  • Подбор, обучение, наставничество поваров

  • Составление графиков, контроль дисциплины и качества работы команды

  • Ведение учёта остатков, контроль сроков и маркировки продуктов

  • Работа с поставщиками: заказ, приёмка, контроль качества

  • Контроль санитарных норм и стандартов HACCP

  • Проведение инвентаризаций и участие в управлении расходами кухни

  • Взаимодействие с залом, официантами и администрацией

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет

  • Умение управлять кухней полностью: процессы, люди, кухня «под ключ»

  • Знание европейской, авторской, барной кухни

  • Опыт разработки меню и расчёта себестоимости

  • Умение держать кухню в чистоте и порядке

  • Ответственность, лидерство, стрессоустойчивость

Условия:

  • Работа в новом центре гастрономии Алматы (Grafit Lounge Bar)

  • График: 5/2,

  • время работы кухни с 12:00 до 23:30 с воскресенья по четверг, пятница суббота с 12:00 до 01:30.

  • Конкурентная заработная плата — по результатам собеседования

  • Возможность развивать меню и влиять на концепцию кухни

  • Современный, стильный формат заведения

  • Лояльное и адекватное руководство

  • Платим зарплаты во время 2 раза в месяц.
Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Шеф-повар

    от 700000 KZT
    InnovaTech Казахстан, Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 146 месяц назад
    ... сеть кофеен Del Cappuccino требуется шеф-повар с опытом работы. Условия: Заработная ... и списаний Требования: Опыт работы шеф-поваром обязателен Опыт работы с европейской ... лидерские качества Мы ищем: Сильного шеф-повара, который умеет держать высокий уровень ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1025342 KZT
    GreenCity Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 месяц назад
    ТРЕБУЕТСЯ КРЕАТОР МЕНЮ Мы - ведущий сервис доставки здорового питания по городу Алматы Green-city Компания работает с 2016 года, за это время более 37286 довольных клиентов У нас самый большое производство в Казахстане по правильному питанию (840 кв.м) ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 500000 до 648179 KZT
    GreenCity Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 месяц назад
    ... : Работать в команде с шеф-поваром и выполнять его поручения. Организовывать бесперебойную работу кухни, особенно в отсутствие шефа. Контролировать технологию приготовления блюд и ... у одного из лучших шеф-поваров Казахстана. Быстрый карьерный рост по ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф - повар в сеть столовых

    от 600000 KZT
    Полина Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 13к3В месяц назад
    ... сильной командой. Сейчас мы ищем шеф-повара, который поможет развивать направление корпоративного ... кухни. Наши требования: Опыт работы шеф-поваром су-шефом в столовой, кафе или на ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-координатор

    MANGA Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 94 месяц назад
    ... ищем сильного и современного шефа, который не просто умеет готовить, ... карт• Обучение и развитие поваров, формирование сильной команды• Участие в ... службой доставки Требования:• Опыт работы шеф-поваром су-шефом от 3 лет• Отличное знание ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 560000 KZT
    Hila Казахстан, Алматы, улица Богенбай батыра, 104/2 месяц назад
    ... Контролировать качество блюд Управлять командой поваров Замещать шеф-повара Следить за food cost, дисциплиной и стандартами Требования Опыт работы су-шефом или старшим поваром Умение руководить командой Любовь к ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    до 400000 KZT
    Alem group Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 160А месяц назад
    ... . Кухня европа, китай, восток Один повар для начала достаточно, так как ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 285000 до 570000 KZT
    Eva Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Казахфильм, 19Б месяц назад
    ... : Казахфильм, 19Б (Алматы) Ищем сильного повара, который умеет работать в темпе, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 255000 до 550000 KZT
    Eva Restaurants Казахстан, Алматы, улица Ауэзова, 48 месяц назад
    ... : Ауэзова, 48 (Алматы) Ищем сильного повара в команду, который умеет держать ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 370000 до 420000 KZT
    NM 13 Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 104 месяц назад
    ... , специальные меню, динамичные обновления, гостевые шефы Пространство для роста Обустроенное место ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар казахской кухни

    от 1000000 до 1000000 KZT
    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 месяц назад
    ... пищевых продуктов; Обучение и наставничество поваров; Взаимодействие с руководством гостиницы и других ресторанов комплекса; Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет, глубокое знание ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар (восточная кухня)

    от 800000 до 800000 KZT
    Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) Казахстан, Алматы месяц назад
    ... в команду сильного и амбициозного Шеф-повара, готового развивать кухню, управлять командой ... ; Обладает опытом работы на позиции Шеф-повара от 3 лет; Отлично знает ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    до 255000 KZT
    Nomado Partners Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109В месяц назад
    ... в команду активного и ответственного повара, готового радовать гостей вкусными блюдами ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 400000 до 440000 KZT
    STARS.ME (СТАРС.МИ) Казахстан, Алматы, микрорайон Мирас, 2В месяц назад
    ... в профессиональной кухне. Условия: Требуются повара: г ц, мангал, хачапури График ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 240000 до 240000 KZT
    Мукатаев Казахстан, Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 146/1 месяц назад
    ... кофейню Bonjour Coffee & Breakfast требуется повар-универсал. 📍 Адрес: ЖК Комфорт Сити, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 300000 до 300000 KZT
    Cyber Place Казахстан, Алматы, улица Айтеке би, 63/92 месяц назад
    Мы в поиске повара Если вы любите готовить, умеете ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 до 550000 KZT
    ProCoffee Казахстан, Алматы, проспект Достык, 87А месяц назад
    ... адресу: Достык, 87а) требуется Су-шеф с опытом работы на европейской ... от компанииОбязанности:- Составлять графики для поваров- Контроль работы поваров- Су шеф занимается еще и заготовками- Составлять ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан национальной казахской кухни "ORTA"

    от 700000 до 1000000 KZT
    RS Company Казахстан, Алматы, Мамыр-4 ықшамауданы, 189 месяц назад
    ... казахской национальной кухни ORTA требуется шеф повар Обязанности: Приготовление блюд любой сложности ... , полуфабрикатов и готовой ппродукции Набор поваров и обучение ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы ...
    almaty.hh.kz

  • Старший повар

    RS Enterprise Казахстан, Алматы месяц назад
    ... и контроль работы поваров в смене; распределение задач между ... безопасности; обучение и адаптация поваров и стажеров; контроль исправности кухонного оборудования. Требования: опыт работы поваром или старшим поваром от 1 года; профессиональное образование ...
    almaty.hh.kz

  • Повар универсал в кофейню

    от 345000 до 535725 KZT
    Obsidian Detailing Казахстан, Алматы, улица Журавлёва месяц назад
    ... новую кофейню Sam Place требуется шеф-повар универсал Обязанности: Запуск кофейни с ... ; Требования: Опыт работы на позиции Шеф-повара от 3-х лет; Знание ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан "Сыроварня"

    от 360000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 месяц назад
    ... ; Работа в связке с су-шефами, шеф-поваром и другими поварами; Оформление блюд в соответствии с ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар
  • Размещено: 2026-07-12 21:33:12
  • Город Казахстан, Алматы, микрорайон Мирас, 2Б
  • Зарплата: до 600000 KZT
  • Компания: AiMeir