Обязанности:
Общее руководство, деятельностью отеля, включая управление и контроль за качеством работы персонала, операционную деятельность, а также контроль за финансовыми результатами работы отеля.
Организация и контроль всех операций, связанных с размещением гостей, обслуживанием номеров, питания, уборкой, обеспечением безопасности и другими услугами.
Обеспечение выполнения всех нормативных требований и стандартов качества, принятых в гостиничной индустрии, а также соблюдения санитарных, пожарных и других норм и правил безопасности.
Планирование и контроль бюджета отеля, анализ финансовых показателей, управление доходами и расходами.
Подбор, обучение, мотивация и оценка работы персонала отеля, создание комфортных условий для работы персонала.
Контроль за состоянием инфраструктуры отеля, его ремонтными работами, техническим обслуживанием оборудования.
Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения клиентов и повышения уровня репутации отеля.
Взаимодействие с клиентами, решение вопросов и конфликтных ситуаций, принятие мер для повышения удовлетворенности гостей.
Организация и контроль проведения инвентаризаций, и учет товарно-материальных ценностей отеля.
Обеспечение выполнения норм и стандартов, установленных системой безопасности, в том числе охраны труда и охраны имущества.
Разработка и реализация мероприятий по повышению уровня сервиса, внедрение инноваций в обслуживании гостей.
Вести общий контроль за процессом составления заявки на приобретения материалов, посуды, оборудования, приборов, продуктов, напитков, хоз. товаров.
Управляющий отеля обязан ежедневно контролировать работу систем электро/тепло/водо/газоснабжения, канализации, связи, инвентаря, сантехники. В случае неисправности незамедлительно принимать меры по устранению поломок, порчи оборудования.
Поддерживать чистоту и порядок в Отеле в соответствии с санитарными требованиями.
В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность Руководства и втч владельца Отеля.
Выполнять поручения Руководителя отеля в пределах своей компетенции.