Шеф-повар

Smart strategies and development Казахстан, Бурабайский район 2026-03-04 13:03:16
Откликнуться на astana.hh.kz

Описание

Обязанности:

  • Организация и контроль работы кухни, руководство поварами, распределение обязанностей

  • Разработка и обновление меню с учётом концепции отеля и сезонности продуктов

  • Контроль качества, вкуса и подачи блюд, соблюдение санитарных норм

  • Управление закупками и складскими запасами, работа с поставщиками

  • Контроль себестоимости блюд, food cost-анализ, оптимизация затрат

  • Разработка банкетных, фуршетных и шведских меню

  • Обучение, развитие и мотивация персонала

  • Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и HACCP

Требования:

  • Среднее профессиональное или высшее образование

  • Опыт работы не менее 5 лет на руководящей должности

  • Обязательный практический опыт работы с грузинской кухней

  • Опыт управления командой кухни

  • Знание санитарных норм и стандартов HACCP

  • Навыки работы с технологическими картами и калькуляцией

  • Опыт проведения банкетов и мероприятий

  • Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость

Условия:

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК

  • Своевременная выплата заработной платы

  • Предоставление служебного жилья для кандидатов из других городов

  • Работа в стабильной компании при международном отеле

  • Возможность профессиональной реализации и развития

  • Дружная профессиональная команда

  • Корпоративное питание

  • Комфортные условия труда и современное оборудование кухни

Откликнуться на astana.hh.kz

Похожие вакансии

  • Повар-универсал

    от 300000 до 350000 KZT
    Частная компания HAK Development Ltd. Казахстан, Нур-Султан (Астана), улица Кенесары, 12 8 дней назад
    ... европейской кухни The Terras требуется повар Обязанности: Сервировка и подача блюд. ...
    astana.hh.kz

  • Бухгалтер

    от 500000 до 500000 KZT
    EXPERT FOOD Казахстан, Алматы, улица Наурызбай батыра, 122 10 дней назад
    ... ; Работа в тесной связке с шеф-поваром и управляющим. Требования: Желателен опыт ...
    almaty.hh.kz

  • требуется посудомойщится

    6 000 070 000 тг.
    Астана, кенесары 4 23 часа назад
    Требуется на кухню посудомойщица-техничка. развозка+питание. График работы с 18-00 до 2-00
    astana.salexy.kz

  • Кухрабочий

    80 000 тг.
    Астана, Кенесары, 4, ЖК Эмират 23 часа назад
    Работа в читстой и уютной обставновке. Нужны сотрудники на кухню, помощниками, лепщицы полуфабрикатов. Работа не сложная, не требующая сверхспособностей. Всему научим и покажем что и как делается. Оплата труда и график работы обговаривается на ...
    astana.salexy.kz

  • Повар холодного цеха (грузинская кухня)

    до 280000 KZT
    Smart strategies and development Казахстан, Бурабайский район 6 дней назад
    Обязанности: Приготовление холодных блюд грузинской кухни Соблюдение рецептур и технологических карт Контроль качества и подачи блюд Требования: Аккуратность, ответственность, высокая скорость работы Знание грузинской кухни будет преимуществом Возможно ...
    shuchinsk.hh.kz

  • Повар по приготовлению хинкали и хачапури

    до 280000 KZT
    Smart strategies and development Казахстан, Бурабайский район 6 дней назад
    Обязанности: Приготовление хинкали и хачапури Соблюдение рецептур и стандартов подачи Требования: Знание грузинской кухни Аккуратность, скорость, ответственность Опыт приготовления хинкали и хачапури Условия: Бесплатное питание Развозка Проживание для ...
    shuchinsk.hh.kz

  • Повар горячего цеха (грузинская кухня)

    до 280000 KZT
    Smart strategies and development Казахстан, Бурабайский район 6 дней назад
    Обязанности: Приготовление горячих блюд грузинской кухни Контроль качества и соблюдение технологических карт Требования: Опыт работы с горячими блюдами грузинской кухни Ответственность, скорость, организованность Опыт приготовления грузинских блюд ...
    shuchinsk.hh.kz

  • Повар-сушист

    до 260000 KZT
    Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО) Казахстан, Астана, улица Кенесары, 38 14 дней назад
    SMALL — крупнейшая сеть супермаркетов Казахстана. Более 150 магазинов в 13 регионах страны, собственное производство и миллионы довольных покупателей каждый день.Приглашаем в команду сушиста Почему с нами лучше? Стабильная заработная плата без задержек + ...
    astana.hh.kz

  • Повар горячего цеха,

    Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО) Казахстан, Астана, улица Кенесары, 38 17 дней назад
    SMALL — крупнейшая сеть супермаркетов в Казахстане. Мы управляем более чем 150 магазинами в 13 регионах, развиваем брендами SMALL и SPAR, а еще имеем собственное производство. Каждый день мы делаем покупки для миллионов людей удобными и доступными.Почему с ...
    astana.hh.kz

  • Донерщик

    от 260000 KZT
    Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО) Казахстан, Астана, улица Кенесары, 38 21 день назад
    ... ; Реальный карьерный рост — до старшего повара, администратора, директора магазина и перехода ...
    astana.hh.kz

  • Повар-универсал

    Burabay Hotel Management (Отель Rixos Borovoe) Казахстан, Щучинск 26 дней назад
    Обязанности: Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья к производству согласно заданных рецептур, наряд – заказов. Умение готовить, ...
    shuchinsk.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар
  • Размещено: 2026-03-04 13:03:16
  • Город Казахстан, Бурабайский район
  • Зарплата: до 1000000 KZT
  • Компания: Smart strategies and development