Моет кухонную посуду и инвентарь.
Исполняет разовые поручения непосредственного руководителя по оказанию помощи в подготовке продукции к тепловой обработкеОсуществляет приготовление моющих и дезинфицирующих растворов.
Поддерживает в чистоте рабочее место, посуду, инвентарь и оборудование.
Содержит в чистоте ванну для мытья бочков.
Содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря