Шеф-повар ресторана “Мята на Алтынсарина” (Алматы)

АЙ-СӘТ Лтд Казахстан, Алматы, 12-й микрорайон, 24 2025-10-21 07:13:18

Описание

🔹 Обязанности

  • Организация и управление всей работой кухни (планирование, контроль, качество).

  • Разработка и внедрение новых блюд — завтраки, сезонное и основное меню.

  • Контроль технологических карт, себестоимости и фудкоста.

  • Обучение, координация и мотивация поваров.

  • Контроль санитарных норм, сроков хранения, зачисток и списаний.

  • Проведение инвентаризаций и отчётность перед управляющим.

  • Взаимодействие с баром и сервисом для стабильной работы зала.

🔹 Требования

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах среднего и премиум-сегмента.

  • Глубокое знание технологии приготовления, норм списания и калькуляции.

  • Умение работать с food cost, инвентаризацией и ревизией.

  • Лидерские качества, дисциплина, внимание к деталям.

  • Приветствуется знание iiko, Excel, HACCP.

🔹 Мы предлагаем

  • Стабильную ставку от 800 000 ₸ + KPI (обсуждается отдельно)

  • Современно оборудованную кухню и поддержку управляющей команды.

  • Возможность реализовывать свои авторские идеи и влиять на меню.

  • Питание, корпоративные скидки, участие в дегустациях.

  • Работу в узнаваемом и развивающемся проекте.

Похожие вакансии

  • Шеф-повар ресторана “Мята на Алтынсарина” (Алматы)

    от 800000 до 800000 KZT
    АЙ-СӘТ Лтд Казахстан, Алматы, 12-й микрорайон, 24 16 дней назад
    ... работы зала. 🔹 Требования Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах среднего и премиум-сегмента. Глубокое ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 400000 KZT
    ТАЛГАР-2000 Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... -Карагай. Здесь уже работает гостиница, ресторан, круглогодичные юрты, домики и шатры ... нужно от вас: Опыт работы поваром от 3 лет (для шеф-повара — опыт управления кухней). Знание национальной ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22 2 дня назад
    ... ежемесячных финансовых показателей Обучение персонала ресторана стандартам обслуживания и качественному высокому сервису на обязательной еженедельной основе. Также с подразделением кухни в тандеме с Шеф Поваром проводить дегустации блюд с официантами ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22 15 дней назад
    ... ежемесячных финансовых показателей Обучение персонала ресторана стандартам обслуживания и качественному высокому сервису на обязательной еженедельной основе. Также с подразделением кухни в тандеме с Шеф Поваром проводить дегустации блюд с официантами ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар ресторана DOUBLE COFFEE

    от 700000 до 800000 KZT
    Тайсейко Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 12 часов назад
    Вакансия: Шеф-повар ресторана DOUBLE COFFEE (Алматы)Сеть ресторанов DOUBLE COFFEE ищет сильного лидера ... по кухне. ✅ Наши ожиданияОпыт работы шеф-поваром от 3 лет или су-шефом в ресторанах среднего и высокого сегмента. Владение ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 до 1000000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Достык, 168/2 2 дня назад
    ... в соответствии санитарным нормам;Обучение поваров особенностям приготовления по техническим картам, ... развивает одни из самых популярных ресторанов в Алматы (Ларисс Иванну хачу, Сункар, Cafe Leffe). 4 ресторана более 200 сотрудников сотни и ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 352000 до 416000 KZT
    Katorgin Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 3 дня назад
    ... Алматы с 2016 года.Нам доверяют более 30 291 довольных клиентов.Наше производство — самое большое в Казахстане среди компаний по ПП (840 м²). Сейчас мы ищем ответственного и целеустремлённого повара, ... шеф-поваров Казахстана В зависимости от результатов ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 день назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; Креативное ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 21 день назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; Креативное ...
    almaty.hh.kz

  • Нарезчик (помощник повара)

    от 250000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы 10 дней назад
    ... успешно работают 11 ресторанов в 4 городах Казахстана (Астана, Алматы, Шымкент, Караганды), 1 ресторан в г. Ташкент, республика Узбекистан. Мы создаем вкусные и красивые рестораны, доступные всем и знакомим ... для поваров). Мы создаем условия, где сотрудники ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном доставки

    650 000 тг.
    Алматы 51 минуту назад
    ... нюансах, необходимых для открытия нового ресторана с доставкой;-Можете грамотно координировать деятельность сотрудников: менеджеров, поваров, курьеров, клинеров;-Знаете Excel на ...
    almaty.salexy.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 KZT
    Skill Hub Казахстан, Алматы, Медеуский район, улица Керей-Жанибек Хандар, 640Б день назад
    ... сроков поставок; Требования: Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет, в ресторанных ... новые блюда с учётом концепции ресторана и предпочтений аудитории;Ответственность, лидерские ... идеи и влиять на развитие ресторана через свое творение;Работа в ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф / повар

    от 420000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 147 2 дня назад
    ... еды. В нашем ресторане, как и в городе Алматы, гармонично сосуществуют более 100 культур. ... в отсутствие шеф-повара Поддержание высокого качества блюд по всем направлениям кухни Управление командой поваров, наставничество и обучение Контроль санитарных ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 KZT
    M&F groupe Казахстан, Алматы, проспект Абая, 160к2 2 дня назад
    ... ; взаимодействовать с поставщиками. Требования к шеф-повару: высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или «Технолог общественного питания»; опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 600000 KZT
    InnovaTech Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247к8 4 дня назад
    ... заведение с европейской кухней требуется шеф-повар с опытом работы и любовью ... норм Управление персоналом кухни, обучение поваров Ведение учета продуктов, контроль закупок и списаний Требования: Опыт работы шеф-поваром 3 лет Отличное знание европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Luckee Yu

    от 330000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 18 дней назад
    ... -е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... ; Организация и контроль работы поваров во время смены; Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом; Помощь в ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф/повар в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Dostyk Plaza) ABR+

    от 310000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 20 дней назад
    Ресторан Luckee Yu, сети ABR+, приглашает в команду ответственного сотрудника на должность Су-шеф повара.Основная задача - Организация и ... норм.• Обучение и наставничество поваров.• Работа в команде с шеф-поваром и замещение его при отсутствии.• ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    ARCO INVEST Казахстан, Алматы, микрорайон Кок-Тобе, улица Василия Радлова, 17 8 часов назад
    ... : Организация и контроль работы кухни ресторана и службы питания отеля в ... на предприятии. Требования: Опыт работы шеф-поваром су-шефом от 3 лет в гостинице; ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 2 дня назад
    Премиум Кофейня открывает вакансию Шеф-повара Обязанности: Разработка и обновление меню ... . Требования: Опыт работы на позиции Шеф-повара от 1 до 3-х ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 1500000 KZT
    АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д. Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... оптимизация затрат Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах аналогичного формата Глубокое знание технологий ... Питание, форма, скидки на продукцию ресторана Оформление по ТК РФ
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 800000 KZT
    АШИМБАЕВА Г.Б. Казахстан, Алматы, Алатауский район, микрорайон Саялы 15 дней назад
    ... с концепцией ресторана • ведение учета калькуляции • контроль, мотивация персонала кухни • обучение подчиненных поваров • контроль за соблюдением гигиены • контроль ... на позиции шеф - повара Знание технологического оборудования, технологических процессов ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 900000 до 900000 KZT
    Бурлакова В.Ю. Казахстан, Алматы, улица Акан Серы, 28/1 25 дней назад
    ... Кафе Лаффа, находится в районе Алматы 1 и ТРЦ Март по ... выпечка) Подробнее о вакансии ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ ПОВАР С опытом на руководящей должности ... -6го, без задержек Ждем своего шефа) Пишите в чат, с удовольствием ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар сети

    Бортникова Т.П Казахстан, Алматы 10 часов назад
    ... нами. Задачи:• Руководство кухней сети ресторанов: организация, контроль, распределение задач• Контроль ... службой доставки Требования:• Опыт работы шеф-поваром су-шефом от 3 лет• Отличное знание ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 1000000 KZT
    Зарета Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 109 3 дня назад
    ... продуктами остатками. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 700000 KZT
    TECHNODOM Operator (Технодом Оператор) Казахстан, Алматы, улица Пушкина, 129 9 дней назад
    ... -специальное или высшее). Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет, участие в ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар/Су-Шеф

    от 375000 до 642857 KZT
    IS Project Group Казахстан, Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 146 17 дней назад
    В кофейню с завтраками требуется Шеф-повар или Су-шеф на базе завтраков. Обязанности:• ... продуктов• Обучение и адаптация поваров Требования:• Опыт работы на позиции шефа или су-шефа (кофейня, ресторан, отель)• Знание современной кухни, технологий ...
    almaty.hh.kz

  • Повар в Mamma Mia

    от 300000 до 350000 KZT
    Гордеева Е.И. (сеть ресторанов Mamma Mia) Казахстан, Алматы 18 дней назад
    ... предлагаем? ОПЛАТА: Заработная плата у поваров 260000-350.000 тенге ГРАФИК ... скидки до 50% на посещение ресторанов сети. Карьерный рост с повара до су-шеф и шеф повара Дополнительные выплаты и повышенные бонусы ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 до 800000 KZT
    Oi-Qaragai Казахстан, Алматы 10 часов назад
    ... оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой ... 5-лет, желательно в крупных ресторанах и кафе; Рассматриваются кандидаты предпочтительно ... в оба конца с г.Алматы и с г.Талгар; Карьерный ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 490000 KZT
    Benedict cafe Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 87 11 дней назад
    ... , заготовок и полуфабрикатов на кухне ресторана, анализ результатов и их последующее предоставление шеф-повару; ведение первичной отчётной документации; управление ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 270000 до 300000 KZT
    Mountain View Hotels Казахстан, Алматы, улица Каирбекова, 42 2 дня назад
    ... подача. Требования:• Опыт работы поваром от 1 года (желательно в гостинице, кафе или ресторане);• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость;• Умение работать ... комфортной кухней. 📍Место работы: Алматы сеть гостиниц Mountain View Hotels📞 ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 300000 KZT
    Кенжехан Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... другое. Требования: диплом по специальности повар или записи в трудовой книжке, ... работе); опыт работы в должности повара; честность; порядочность; пунктуальность и организованность; ... автобусы с разных частей города Алматы ; график работы или 5 2, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 150000 до 200000 KZT
    Madi kids Казахстан, Алматы, микрорайон Кок-Тобе, улица Сагадата Нурмагамбетова, 182 16 дней назад
    ... на пищеблоке. Также в обязанности повара может входить разработка новых рецептов ... поддержание чистоты на кухне. Требования: повар должен следить за своим здоровьем, ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 550000 до 650000 KZT
    Once Trade Казахстан, Алматы, улица Сабита Муканова, 224 20 часов назад
    ... Контролировать входящие поставки продуктов. Обучать поваров особенностям приготовления по тех. картам Отбирать поваров на собеседованиях Самостоятельно готовить блюда. ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-универсал в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Mega на Розыбакиева)

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А 3 дня назад
    ... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 270000 до 400000 KZT
    Мясоед Казахстан, Алматы 17 дней назад
    ... ; • Компания оплачивает 20% на меню ресторана для сотрудника и его близких ... и минимизация потерь. • Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни. Требования: • Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. • ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 225000 до 500000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы 10 дней назад
    ... рабочем месте Требования:- Опыт работы поваром от 1 года- Знание рецептур ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер в Mamma Mia

    от 260000 до 320000 KZT
    Гордеева Е.И. (сеть ресторанов Mamma Mia) Казахстан, Алматы 18 дней назад
    ... скидки до 50% на посещение ресторанов сети. Дополнительные выплаты и повышенные бонусы за стаж работы. Карьерный рост с повара до су-шеф и шеф повара Оплачиваемый отпуск и больничный. Трансфер ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-Повар Креативный Fort Vernyi

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе би, 179А/22 2 дня назад
    ... и опытного ШЕФ-ПОВАРА, который готов вдохновлять и удивлять гостей новым авторским меню. Направление кухни : Европейская и Национальная, также отличное владение блюд из морепродуктов Локация кафе «Fort Vernyi Family»: город Алматы, Алмалинский район ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в Jolly cafe & bakery

    от 450000 до 500000 KZT
    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, микрорайон Мамыр-1 10 дней назад
    ... команду опытного и креативного шеф-повара Обязанности: Планирование и координация работы кухни. Распределение обязанностей между поварами, контроль дисциплины и рабочего процесса. ... бренда. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар ресторана “Мята на Алтынсарина” (Алматы)
  • Размещено: 2025-10-21 07:13:18
  • Город Казахстан, Алматы, 12-й микрорайон, 24
  • Зарплата: от 800000 до 800000 KZT
  • Компания: АЙ-СӘТ Лтд