Шеф-повар ресторана “Мята на Алтынсарина” (Алматы)

АЙ-СӘТ Лтд Казахстан, Алматы, 12-й микрорайон, 24 2025-10-08 07:58:25
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

🔹 Обязанности

  • Организация и управление всей работой кухни (планирование, контроль, качество).

  • Разработка и внедрение новых блюд — завтраки, сезонное и основное меню.

  • Контроль технологических карт, себестоимости и фудкоста.

  • Обучение, координация и мотивация поваров.

  • Контроль санитарных норм, сроков хранения, зачисток и списаний.

  • Проведение инвентаризаций и отчётность перед управляющим.

  • Взаимодействие с баром и сервисом для стабильной работы зала.

🔹 Требования

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах среднего и премиум-сегмента.

  • Глубокое знание технологии приготовления, норм списания и калькуляции.

  • Умение работать с food cost, инвентаризацией и ревизией.

  • Лидерские качества, дисциплина, внимание к деталям.

  • Приветствуется знание iiko, Excel, HACCP.

🔹 Мы предлагаем

  • Стабильную ставку от 800 000 ₸ + KPI (обсуждается отдельно)

  • Современно оборудованную кухню и поддержку управляющей команды.

  • Возможность реализовывать свои авторские идеи и влиять на меню.

  • Питание, корпоративные скидки, участие в дегустациях.

  • Работу в узнаваемом и развивающемся проекте.

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий рестораном

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22 3 дня назад
    ... ежемесячных финансовых показателей Обучение персонала ресторана стандартам обслуживания и качественному высокому сервису на обязательной еженедельной основе. Также с подразделением кухни в тандеме с Шеф Поваром проводить дегустации блюд с официантами ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар ресторана DOUBLE COFFEE

    от 700000 до 800000 KZT
    Тайсейко Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 3 дня назад
    Вакансия: Шеф-повар ресторана DOUBLE COFFEE (Алматы)Сеть ресторанов DOUBLE COFFEE ищет сильного лидера ... по кухне. ✅ Наши ожиданияОпыт работы шеф-поваром от 3 лет или су-шефом в ресторанах среднего и высокого сегмента. Владение ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 350000 KZT
    Good project Казахстан, Алматы день назад
    ... сервиса. У нас каждый ресторан — это не просто место, а уникальная история вкусов, созданная лучшими шефами.Мы ищем поваром на время проведения теннисного турнира в г. Алмата (10–19 октября) требуется команда поваров. Условия:• Оплата: 35 000 ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 999999 до 1000000 KZT
    «ALATAU MILL» Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 17 дней назад
    ... ресторана. Ведение контроля по прохождению медицинского осмотра сотрудниками ресторана, установленные органом санитарного надзора. ... поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу. Требования: высшее профессиональное ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 6 дней назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; Креативное ...
    almaty.hh.kz

  • Нарезчик (помощник повара)

    от 250000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы день назад
    ... успешно работают 11 ресторанов в 4 городах Казахстана (Астана, Алматы, Шымкент, Караганды), 1 ресторан в г. Ташкент, республика Узбекистан. Мы создаем вкусные и красивые рестораны, доступные всем и знакомим ... для поваров). Мы создаем условия, где сотрудники ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Luckee Yu

    от 330000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 3 дня назад
    ... -е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... ; Организация и контроль работы поваров во время смены; Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом; Помощь в ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф/повар в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Dostyk Plaza) ABR+

    от 310000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 5 дней назад
    Ресторан Luckee Yu, сети ABR+, приглашает в команду ответственного сотрудника на должность Су-шеф повара.Основная задача - Организация и ... норм.• Обучение и наставничество поваров.• Работа в команде с шеф-поваром и замещение его при отсутствии.• ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 KZT
    M&F groupe Казахстан, Алматы, проспект Абая, 160к2 8 дней назад
    ... ; взаимодействовать с поставщиками. Требования к шеф-повару: высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или «Технолог общественного питания»; опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Mercury Properties Казахстан, Алматы, улица Климента Тимирязева 17 дней назад
    ... сервиса. Мы ожидаем Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторане или гостинице от 3–5 ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 1500000 KZT
    АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д. Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... оптимизация затрат Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах аналогичного формата Глубокое знание технологий ... Питание, форма, скидки на продукцию ресторана Оформление по ТК РФ
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 900000 до 900000 KZT
    Бурлакова В.Ю. Казахстан, Алматы, улица Акан Серы, 28/1 10 дней назад
    ... Кафе Лаффа, находится в районе Алматы 1 и ТРЦ Март по ... выпечка) Подробнее о вакансии ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ ПОВАР С опытом на руководящей должности ... -6го, без задержек Ждем своего шефа) Пишите в чат, с удовольствием ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 285000 KZT
    Fruit Street Projects Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114 3 дня назад
    ... ресторан Украинской кухни BITANGA в Алматы, приглашает в свою команду, Повара Горячего Цеха Мы ищем опытного Повара ... поварами, официантами, шеф-поваром. • Выполнение поручений старшего смены или шеф-повара. Навыки и требования: • Знание технологии ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар/Су-Шеф

    от 375000 до 642857 KZT
    IS Project Group Казахстан, Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 146 2 дня назад
    В кофейню с завтраками требуется Шеф-повар или Су-шеф на базе завтраков. Обязанности:• ... продуктов• Обучение и адаптация поваров Требования:• Опыт работы на позиции шефа или су-шефа (кофейня, ресторан, отель)• Знание современной кухни, технологий ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 1000000 KZT
    Зарета Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 109 8 дней назад
    ... продуктами остатками. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 до 900000 KZT
    Баситов Восточка Казахстан, Алматы, улица Изима Искендерова, 34 17 дней назад
    ... восточной кухни «Восточка» ищет сильного шеф-повара с опытом и дисциплиной. Возможна ... обучение персонала Требования:– Опыт работы шефом от 3 лет– Отличное знание ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар узбекской кухни

    от 900000 до 1000000 KZT
    Әлшер Казахстан, Алматы 22 дня назад
    Работа в г. АстанаВ ресторан восточной кухни требуется шеф-повар. Нам требуется специалист который ... , лагман тесто Опыт работы шеф-поваром от 5 лет - обязательно Умение ... в казане Умение управлять поварами и всеми технологическими процессами Самодисциплина, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-сушист

    от 350000 до 450000 KZT
    Yakuza Sushi Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109/6 7 дней назад
    ... .Мы уже работаем в Павлодаре, Алматы и Астане.И сейчас открываем новый ресторан на пр. Абая 130 3 (Алматы) и ищем поваров в команду 🔥 Чего мы ждем: Приготовление блюд по стандартам ресторана (горячий цех, суши) Соблюдение санитарных ...
    almaty.hh.kz

  • Повар в Mamma Mia

    от 300000 до 350000 KZT
    Гордеева Е.И. (сеть ресторанов Mamma Mia) Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... предлагаем? ОПЛАТА: Заработная плата у поваров 260000-350.000 тенге ГРАФИК ... скидки до 50% на посещение ресторанов сети. Карьерный рост с повара до су-шеф и шеф повара Дополнительные выплаты и повышенные бонусы ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 180000 до 600000 KZT
    Family Art Studio Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 108 2 дня назад
    ... ,контроль качества, взаимодействие с су-шеф поваром и шеф-поваром, участие в инвентаризации, соблюдение санитарно- ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    RL SOLUTIONS Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... и в срок; - Опыт работы поваром от 5-ти лет в элитных ресторанах; - Опыт работы в семьях от ... .00 ориентировочно Возможны командировки г. Алматы, адрес уточняется Заработная плата обсуждаются ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    Международный Аэропорт Алматы, АО Казахстан, Алматы, Майлина, 2 17 дней назад
    ... ключевую роль в нашей команде. Повар будет отвечать за приготовление блюд ... . Требования: Опыт работы на должности повара не менее 3 лет. Знание ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 600000 до 800000 KZT
    Yakuza Sushi Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109/6 7 дней назад
    ... гармонии. Сейчас мы ищем управляющего ресторанами Yakuza Sushi, который станет лидером сразу двух наших точек в Алматы. Это возможность масштабного влияния и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 900000 до 1200000 KZT
    RestoConsulting Казахстан, Алматы, улица Сергея Луганского, 133 17 дней назад
    Требуется шеф повар на два проекта Одно действующее, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 300000 KZT
    Кенжехан Казахстан, Алматы день назад
    ... другое. Требования: диплом по специальности повар или записи в трудовой книжке, ... работе); опыт работы в должности повара; честность; порядочность; пунктуальность и организованность; ... автобусы с разных частей города Алматы ; график работы или 5 2, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 150000 до 200000 KZT
    Madi kids Казахстан, Алматы, микрорайон Кок-Тобе, улица Сагадата Нурмагамбетова, 182 день назад
    ... на пищеблоке. Также в обязанности повара может входить разработка новых рецептов ... поддержание чистоты на кухне. Требования: повар должен следить за своим здоровьем, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 270000 до 270000 KZT
    Magnum E-commerce Kazakhstan Казахстан, Алматы, улица Толе би, 285/4 16 дней назад
    MagnumGO приглашает на вакансию: Повар в ночную смену Ищете стабильную и хорошо оплачиваемую работу с понятным графиком? Присоединяйтесь к команде MagnumGO (Алматы, Толе би 285 4) Заработная ... мы предлагаем: График: 2 2 Алматы — 19:00–07:00 Своевременная ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 270000 до 400000 KZT
    Мясоед Казахстан, Алматы день назад
    ... ; • Компания оплачивает 20% на меню ресторана для сотрудника и его близких ... и минимизация потерь. • Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни. Требования: • Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. • ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 550000 до 650000 KZT
    Once Trade Казахстан, Алматы, улица Сабита Муканова, 224 12 дней назад
    ... Контролировать входящие поставки продуктов. Обучать поваров особенностям приготовления по тех. картам Отбирать поваров на собеседованиях Самостоятельно готовить блюда. ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-универсал в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Mega на Розыбакиева)

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А 14 дней назад
    ... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 270000 до 400000 KZT
    Мясоед Казахстан, Алматы 15 дней назад
    ... ; • Компания оплачивает 20% на меню ресторана для сотрудника и его близких ... и минимизация потерь. • Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни. Требования: • Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. • ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 300000 до 416700 KZT
    Хосе и Josper Казахстан, Алматы, улица Алишера Навои, 328А 17 дней назад
    ... обязанностей Обучение и наставничество младших поваров Контроль за соблюдением санитарных норм ... компании: Хосе и Josper — это ресторан, где каждый гость может насладиться ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Итальянской кухни "Bella Ciao", Алматы

    от 500000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 10 дней назад
    ... . Обучение, мотивация и развитие команды поваров. Внедрение и соблюдение стандартов сервиса, ... бухгалтерией. Требования: Опыт работы су-шефом от 2 лет, желательно в ресторанах итальянской или средиземноморской кухни. Лидерские ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 225000 до 500000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы день назад
    ... рабочем месте Требования:- Опыт работы поваром от 1 года- Знание рецептур ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер в Mamma Mia

    от 260000 до 320000 KZT
    Гордеева Е.И. (сеть ресторанов Mamma Mia) Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... скидки до 50% на посещение ресторанов сети. Дополнительные выплаты и повышенные бонусы за стаж работы. Карьерный рост с повара до су-шеф и шеф повара Оплачиваемый отпуск и больничный. Трансфер ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар 5/2

    BIG B GROUP Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 320 3 дня назад
    ... готовый костяк рабочих рук — повара, которые знают кухню и умеют ... за собой. Мы ищем шефа, готового взять на себя ответственность ... держится не на одном шефе, а на команде, где каждый ... .Ты не играешь в «шефа-звезду» и не прячешься за ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в Jolly cafe & bakery

    от 450000 до 500000 KZT
    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, микрорайон Мамыр-1 10 дней назад
    ... команду опытного и креативного шеф-повара Обязанности: Планирование и координация работы кухни. Распределение обязанностей между поварами, контроль дисциплины и рабочего процесса. ... бренда. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-Повар Креативный Fort Vernyi

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе би, 179А/22 15 дней назад
    ... и опытного ШЕФ-ПОВАРА, который готов вдохновлять и удивлять гостей новым авторским меню. Направление кухни : Европейская и Национальная, также отличное владение блюд из морепродуктов Локация кафе «Fort Vernyi Family»: город Алматы, Алмалинский район ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 400000 до 450000 KZT
    Юг там, где горы Казахстан, Алматы 9 дней назад
    ... при растущей сети кофеен требуется повар для приготовления комплексных обедов 🍲 Мы ищем опытного повара, который будет отвечать за приготовление ... развитием сети 👨‍🍳 Кого ищем: Опытного повара с любовью к еде и ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар ресторана “Мята на Алтынсарина” (Алматы)
  • Размещено: 2025-10-08 07:58:25
  • Город Казахстан, Алматы, 12-й микрорайон, 24
  • Зарплата: от 800000 до 800000 KZT
  • Компания: АЙ-СӘТ Лтд