🧾 О нас:
«АЛЛО, ЛАРИСС ИВАННУ ХАЧУ!» — именно с этой фразы началась история нашего ресторана, вдохновлённого культовым фильмом Мимино. Мы — не просто заведение, мы — атмосфера дружбы народов, любви к своему краю и вкусной, по-настоящему душевной еды.
В нашем ресторане, как и в городе Алматы, гармонично сосуществуют более 100 культур. И каждая отражена в нашей кухне:
кавказская, восточная, европейская, русская, паназиатская — всё, чтобы каждый гость нашёл любимое блюдо.
Кроме кухни, у нас:
Большой танцпол
Живые музыкальные выступления
Кулинарные мастер-классы для детей и взрослых
И, конечно, настоящая гостеприимная атмосфера!
🔥 Кого мы ищем:
В команду ресторана «Ларисс Иванну Хачу» ищем Су-шефа — надёжного профессионала, который готов взять на себя ключевую роль в управлении кухней.
Если ты умеешь не просто готовить, а создавать настроение через еду, любишь мультикультурную гастрономию и хочешь быть частью дружной команды — добро пожаловать!
🎯 Обязанности:
Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
Поддержание высокого качества блюд по всем направлениям кухни
Управление командой поваров, наставничество и обучение
Контроль санитарных норм, порядка на кухне и хранения продуктов
Ведение техкарт, инвентаризаций, участие в заказе продукции
Взаимодействие с другими подразделениями (зал, сервис, закупки)
✅ Наши ожидания:
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
Знание и любовь к многонациональной кухне — большой плюс
Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в команде
Знание технологических процессов и стандартов кухни
Умение организовать процесс и поддерживать высокий ритм работы
💎 Мы предлагаем:
Работу в узнаваемом и любимом ресторане Алматы
Сильную и дружную команду, уважающую профессионализм
Конкурентную заработную плату (уточняется на собеседовании)
Сменный график работы (обсуждается индивидуально)
Бесплатное питание и униформа
Перспективу роста и участия в развитии меню
Оформление по ТК РК