Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам и стандартам предприятия;
Контроль качества и свежести используемых продуктов;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности;
Поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне кухни;
Участие в инвентаризациях и обеспечении рационального использования продуктов;
Взаимодействие с командой кухни для обеспечения своевременной подачи блюд.
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (желательно в ресторане);
Знание технологий приготовления горячих блюд;
Умение работать по ТТК;
Аккуратность, ответственность, соблюдение санитарных норм;
Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки;
Наличие профильного образования будет преимуществом.