Ищем в команду Директора цеха по переработке морепродуктов
Обязанности:
Организация и управление производственным процессом цеха морепродуктов.
Контроль соблюдения технологических процессов, стандартов качества и санитарных норм (HACCP, ISO и др.).
Планирование и обеспечение бесперебойной работы производства.
Управление персоналом цеха: распределение задач, обучение, контроль и мотивация сотрудников.
Взаимодействие с отделом снабжения и логистики для своевременного обеспечения сырьем и материалами.
Анализ производственных показателей, оптимизация затрат и повышение эффективности работы цеха.
Подготовка отчетности для руководства компании.
Требования:
Высшее образование (технология пищевых производств, переработка рыбы и морепродуктов, управление производством или смежные направления).
Опыт работы на руководящей должности в пищевой промышленности от 1–3 лет (желательно в сфере переработки рыбы/морепродуктов).
Знание технологий обработки, хранения и переработки морепродуктов.
Отличное знание санитарных норм и правил, стандартов качества HACCP, ISO.
Навыки управления производственными процессами и персоналом.
Уверенный пользователь ПК, знание специализированных программ приветствуется.
Лидерские качества, ответственность, умение работать в условиях многозадачности и принимать решения.
Приветствуется знание английского языка для взаимодействия с зарубежными партнерами и работы с документацией.
Условия:
Работа в стабильной компании.
Конкурентоспособная заработная плата (по результатам собеседования).
Возможности профессионального роста и развития.
Официальное трудоустройство, социальный пакет.