Мы — динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на производстве и поставках свежей выпечки и сладостей по городу. Сейчас готовим новое направление и будем выходить на новый уровень — ищем ведущего человека, который возьмёт управление и станет драйвером роста.
Чем предстоит заниматься:
• Руководить операционной деятельностью компании и обеспечивать выполнение стратегических целей собственников.
• Выстроить, координировать и управлять всеми подразделениями: производство, заказчики, логистика, склад, закуп, персонал, бухгалтерия.
• Выстраивать эффективные бизнес-процессы и контролировать их соблюдение.
• Обеспечивать своевременное и качественное выполнение заказов клиентов.
• Анализировать финансовые показатели компании и принимать решения, направленные на рост прибыли.
• Контролировать использование ресурсов предприятия и эффективность производственных процессов.
• Работать над сокращением издержек без ущерба качеству продукции.
• Организовывать систему планирования производства и контроля выполнения производственных задач.
• Участвовать в разработке и запуске новых продуктов и направлений бизнеса.
• Контролировать соблюдение технологических процессов, рецептур, внутренних стандартов компании и требований пищевой безопасности.
• Формировать сильную управленческую команду, развивать руководителей подразделений и повышать эффективность персонала.
• Создавать систему оценки результатов работы сотрудников и контролировать достижение установленных целей.
• Обеспечивать прозрачную управленческую отчетность и регулярную коммуникацию с собственниками бизнеса.
• Принимать оперативные решения в нестандартных ситуациях и нести ответственность за конечный результат работы компании.
• Контроль себестоимости, производственных потерь, списаний и остатков.
• Соблюдение всех санитарных норм, требований НАССР, охраны труда и техники безопасности.
• Организация и проведение инвентаризации на производстве.
• Обеспечение своевременного закрытия вакансий, укомплектованности штата и контроль процессов адаптации новых сотрудников и их ввода в должность.
• Обеспечивать бесперебойную работу производства, включая оперативный контроль процессов в вечернее, раннее утреннее и при необходимости ночное время.
Наши ожидания:
• Успешный опыт управления пищевым производством или производственной компанией(хлебобулочные, кондитерские, производственные цеха).
• Практические навыки организации работы нескольких подразделений одновременно.
• Умение принимать решения на основе цифр, аналитики и финансовых показателей.
• Опыт формирования команд, управления руководителями и развития сотрудников.
• Понимание процессов бюджетирования, планирования и контроля расходов.
• Навык построения системы управления, а не только решения текущих задач.
• Высокий уровень ответственности за результаты деятельности компании.
• Опыт работы в производстве выпечки, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов или продукции для HoReCa будет преимуществом.
Что мы предлагаем:
• Конкурентный доход: фиксированный оклад + KPI.
• Официальное оформление.
• Возможность напрямую влиять на развитие бизнеса и реализовывать собственные управленческие решения.