Кондитер-технолог / Шеф-кондитер (запуск кондитерского производства)

ЕРШАТ АНСАР Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Калкаман-2 2026-05-25 15:04:52
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Мы запускаем новую кондитерскую с нуля.
Есть здание, полностью закупленное оборудование, готовая инфраструктура - сейчас ищем ключевого специалиста, который сможет запустить производство и выстроить систему работы.

Нам нужен не просто кондитер, а кондитер-технолог / шеф-кондитер с опытом запуска проектов.

Обязанности:
• Запуск кондитерского производства с нуля
• Зонирование производственного помещения (цеха, хранение, холодные/горячие зоны)
• Расстановка и запуск оборудования
• Разработка ассортимента кондитерских изделий
• Проработка рецептур, техкарт, расчёт себестоимости
• Настройка технологических процессов и стандартов
• Подбор и обучение производственного персонала
• Контроль качества продукции
• Участие в формировании концепции и продукта бренда

⸻

Требования:
• Опыт работы кондитером-технологом или шеф-кондитером
• Обязательный опыт запуска кондитерских проектов с нуля
• Понимание производственных процессов и потоков
• Умение работать с оборудованием
• Знание санитарных и технологических норм
• Системное мышление, ответственность
• Желание участвовать в создании бренда, а не просто «работать смену»

⸻

Мы предлагаем:
• Достойную оплату труда (обсуждается индивидуально)
• Возможность долгосрочного сотрудничества и роста вместе с проектом

Рассматриваем формат проектной работы на запуск с возможностью дальнейшего сотрудничества

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Пекарь технолог

    от 500000 до 800000 KZT
    QAZLINES Казахстан, Алматы, улица Льва Толстого, 5А 16 часов назад
    ... не просто пекарь, а пекарь-технолог шеф-кондитер с опытом запуска проектов.Обязанности:• Запуск кондитерского производства с нуля• Зонирование производственного помещения ( ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог отдела по разработке и развитию новых продуктов

    ЛОТТЕ Рахат Казахстан, Алматы, улица Зенкова, 2а 15 часов назад
    ... кондитерских изделий Внедрение и запуск новых продуктов на производстве Определение сроков хранения полуфабрикатов и ... работы технологом на производстве кондитерских изделий не менее 3 лет Знание технологических процессов производства кондитерской продукции Знание требований ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог мебельного производства

    ДСП Центр Казахстан, Алматы, микрорайон Айнабулак-2, 56В день назад
    ... и запуск заказов на производство Взаимодействие с отделом продаж и производством по техническим вопросам заказов Оптимизация конструктивных решений для корректного изготовления изделий Какие навыки необходимы: Опыт работы конструктором или технологом в ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог-разработчик (кулинарное производство)

    Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО) Казахстан, Алматы, проспект Турара Рыскулова, 49Б 10 дней назад
    ... Участие в запуске новых производственных площадок и торговых точек. Мы ждём от вас: Профильное образование: технология общественного питания, пищевая промышленность или мясная переработка. Опыт работы технологом в кулинарии и или мясном производстве 3+ лет ...
    almaty.hh.kz

  • Начальник рекламного производства

    KazMediaPro Казахстан, Алматы, улица Утеген батыра, 7/2А 11 дней назад
    ... — Организовывать работу монтажников, макетчиков, операторов, технологов— Контролировать качество изделий на всех этапах— Следить за соблюдением технологий производства— Контролировать запуск проектов в производство по корректным чертежам и ТЗ ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог производства кальянного табака

    от 150000 RUR
    Виваком Казахстан, Алматы 12 часов назад
    ... аналогичной должности обязателен. Ваши обязанности: Запуск и контроль производственного процесса приготовления ... (химик-органик, химик-пищевик, табачный технолог с опытом производства табака для кальяна) - Опыт работы ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 300000 до 500000 KZT
    GESSO (ГЕССО) Казахстан, Алматы, улица Азаттык, 17 15 дней назад
    ... технологические процессы Участвовать в запуске новых изделий Вести технологическую документацию Кого мы ищем: Специалиста с базовыми знаниями химии (обязательно) С опытом работы технологом или в производстве (желательно) Понимающего процессы смешивания ...
    almaty.hh.kz

  • Главный технолог

    Elite Business Group Казахстан, Алматы 19 дней назад
    Новый завод по производству стальных труб большого диаметра в поисках инженера технолога. В данный момент идет строительство завода в городе Актау, запуск в 2026 году. Задачи Разработка, ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 535692 до 535714 KZT
    TAVERNA GROUP Казахстан, Алматы, улица Свежесть 15 дней назад
    ... • Работа в оборудованном кондитерском цехе• Своевременная выплата заработной платы ( ... своим делом пекаря-кондитера.Профессиональные навыки• Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года (желательно в кондитерской кафе ресторане)• Умение готовить базовые ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф кондитер

    от 700000 до 700000 RUR
    Круассан Казахстан, Алматы, улица Климента Тимирязева, 42к10 17 дней назад
    Ищем талантливого и ответственного шеф кондитера для нового итальянского ресторана, который готов создавать кулинарные шедевры и управлять кондитерским цехом.Обязанности Разработка и составление ...
    almaty.hh.kz

  • Пищевой технолог

    от 250000 до 350000 KZT
    ВОЛЧОК Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Калкаман-2, улица Тайторы батыра, 93 18 часов назад
    ... производственной дисциплины. Требования: * Опыт работы технологом на пищевом производстве.* Понимание принципов производства спортивного питания и функциональных пищевых ... , системный подход.* Желателен опыт запуска новых продуктов с нуля.* Профильное ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог швейного производства

    QAZAQ TIGIN FABRIKASY Казахстан, Алматы, Алатауский район, микрорайон Самгау, улица Аксункар, 4 2 дня назад
    ... новых технологий и материалов в производство Требования Опыт работы технологом в швейном производстве от 3 лет Обязательно опыт работы на серийном производстве Опыт работы по пошиву спецодежды, ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог Пекарни

    от 500000 до 700000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 13 дней назад
    ... документации Что важно: Опыт работы технологом в пекарне хлебобулочном производстве Практическое знание технологий хлеба, теста, ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог производства

    от 500000 KZT
    Производственная коммерческая фирма Сталь Пром Казахстан, Алматы, улица Гёте, 257/7 15 дней назад
    ... изготовлении закладных деталей, а также производстве, поставке и монтаже металлических барьерных ... и ответственного профессионала на должность ТЕХНОЛОГА ПРОИЗВОДСТВА Требования: Разработка и внедрения технологических ...
    almaty.hh.kz

  • Инженер-технолог

    от 300000 до 330000 KZT
    DS Multimedia CA (ДиЭс Мультимедиа СиЭй) Казахстан, Алматы, Медеуский район, микрорайон Алатау, улица Ибрагимова, 9А 14 дней назад
    ... поставщиков услуг Разработка документации для производства оснастки, спец инструмента. Участвует в ... их воплощению. Знание технологии массового производства, владение ЕСТД, ЕСКД, опыт работы ...
    almaty.hh.kz

  • HRBP/HR Business Partner (Horeca & Производство)

    Nomado Partners Казахстан, Алматы, улица Бекена Жамакаева, 252блок7 17 часов назад
    ... и требованиями к стандартам. Производство, завод по выпуску пищевой упаковки - проект на стадии запуска и масштабирования, где важны процессы, ... и сильный рост экспертизы. HoReCa + запуск масштабирование производства это опыт, который быстро усиливает ...
    almaty.hh.kz

  • UX/UI дизайнер в retail производство

    Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО) Казахстан, Алматы, проспект Абая, 218/1 17 дней назад
    ... инструментов (технолог, плановик) до touch-интерфейсов на планшете в цеху (повар, фасовщик). Плюс дашборды руководителя с метриками производства в реальном времени. Дизайн-система ... прототипы → запуск → итерации по результатам Сильная экспертиза ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог пищевого производства

    от 400000 до 450000 KZT
    «ALATAU MILL» Казахстан, Алматы, улица Жамал Омаровой, 41 17 дней назад
    ... и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; ... сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; заказывать необходимое сырье. ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    GMG DEVELOPMENT Казахстан, Алматы, проспект Достык, 134 7 дней назад
    ... продукции Соблюдение технологии и стандартов производства Личные качества: Эстетический вкус Терпение и усидчивость Позитивный настрой Любовь к делу и перфекционизм Требования: Опыт работы кондитером приветствуется, но не обязательно Умение ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 400000 KZT
    СК Рахат Казахстан, Алматы, ПКСТ Теплоэнергетик, 7-я улица, 130/5 14 дней назад
    ... ; Участие в процессе запуска и остановки линии; Содержать рабочее место в порядке и соблюдать технику безопасности; Что важно: Желание учиться, вникать и работать руками; Внимательность и ответственность; Опыт работы на производстве приветствуется, но не ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в филиал сети ресторанов TomYumBar

    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, Бостандыкский район 19 часов назад
    ... норм, дисциплины и порядка на производстве; Участие в проработках, запуске меню и оптимизации процессов кухни. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3–5 лет; ...
    almaty.hh.kz

  • Project & Brand Manager

    от 1200000 KZT
    Ф-Л ООО СЕРВИС ПРО В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН Казахстан, Алматы, улица Гани Муратбаева, 180 6 дней назад
    ... ), локализация маркетинговых кампаний под Кавказ, запуск маркетинговых исследований, оптимизация стоимости производства и логистики. - Самостоятельное планирование project ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог швейного производства

    от 300000 до 600000 KZT
    Darideiya Казахстан, Алматы, микрорайон Кокмайса, 6 день назад
    ... Полный контроль технологического процесса производства от образца до серийного выпуска Проверка и утверждение образцов перед запуском Разработка и внедрение технологических ... Требования: Опыт работы технологом в швейном производстве от 3 лет Глубокое знание ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог конструктор мебельного цеха

    от 400000 KZT
    Альфада Казахстан Казахстан, Алматы, улица Емцова, 9 5 дней назад
    ... связи с расширением производства приглашает в команду технолога-конструктора мебельного производства. Мы специализируемся на производстве изделий из искусственного акрилового ... плату— Современное производство и профессиональную команду— Интересные проекты ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог по разработке новых продуктов (R&D технолог)

    Galanz Bottlers, АО Казахстан, Алматы 11 дней назад
    ... R&D LAB опытного Технолога по разработке новых продуктов. R& ... ; перенос из лаборатории в производство, адаптация под реальные условия; анализ ... мышление, умение работать с производством; знание технологии производства, понимание сырья; опыт разработки и ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель проектов по запуску производства

    от 600000 KZT
    FERROOM NS Казахстан, Алматы, улица Утеген батыра, 15А 18 дней назад
    ... брак до нормативных показателей Вывести производство на стабильную загрузку Ключевые показатели эффективности Запуск в утверждённые сроки Соблюдение бюджета ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 300000 KZT
    Комета Казахстан, Алматы, Наманганская улица, 43А 13 дней назад
    ... расхода сырья и материалов для производства продукции; Контроль качества выпускаемой продукции; ... специальностей. Знание современных технологий сырного производства. Умение работать в команде и ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 212631 KZT
    Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР) Казахстан, Алматы, улица Оспанова, 401/2 2 дня назад
    ... кондитерских изделий, выпечки согласно технологической карте. Выполнение основных требований согласно санитарным нормам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте Требования: Средне-специальное образование кондитера ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 280000 до 350000 KZT
    Дмитриенко Казахстан, Алматы, улица Курманбека Жандарбекова, 237 5 дней назад
    ... рабочем месте Требования Опыт работы кондитером от 1 года Знание технологий приготовления кондитерских изделий Внимательность к деталям и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-кондитер в сеть кофеен

    от 800000 до 800000 KZT
    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 13 дней назад
    ... кофеен Capito и Skyberry требуется Шеф-кондитер В его обязанности входит: управление технологией производства; контроль за ассортиментом блюд; соблюдение ... готовой пищи. Требования: На должность шеф-кондитера принимается лицо с профильным, высшим ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер по производству мороженого

    от 345000 до 345000 KZT
    «ALATAU MILL» Казахстан, Алматы, улица Жамал Омаровой, 41 27 дней назад
    ... техники безопасности Требования: Профильное образование (технолог пищевого производства, молочной или кондитерской отрасли); Опыт работы кондитером или шефом-десертником — от 1 года; Знание процессов производства мороженого, санитарных норм и стандартов ...
    almaty.hh.kz

  • Бригадир кондитерского цеха

    от 300000 до 350000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 месяц назад
    ... производственного планаТребования: • Опыт работы в кондитерском производстве• Опыт на позиции старшего бригадира ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    КНК групп Казахстан, Алматы, микрорайон Таусамалы 17 часов назад
    Требования к кандидату (технолог карьера ПГС)Высшее или среднее ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 250000 до 250000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 27 дней назад
    ... качества продукции Требования: * Наличие диплома технолога (обязательно)* Рассматриваем без опыта работы ( ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 225000 до 375000 KZT
    The Bloom Cake Казахстан, Алматы 14 часов назад
    Обязанности: кондитер-универсал выпечка бисквитов,работы с ... до 20.00 Требования: опытный кондитер (мы не обучаем ,а ищем ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 350000 KZT
    Gelato tutto bene Казахстан, Алматы, улица Навои, 208/6 13 часов назад
    ... и лучшие десертыМы – компания по производству натурального итальянского мороженого и тортов из мороженого.Мы ищем кондитера , который хочет работать в надежной ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 400000 KZT
    RPC & CO Казахстан, Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 46/1 день назад
    ... др); выпечка хлебобулочных изделий и кондитерских изделий; приготовление и оформление изделий ... месте. Требования: опыт работы пекарем-кондитером от 3 лет; желательно предоставление ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 214285 до 308571 KZT
    UniTech Казахстан, Алматы, проспект Гагарина, 100 5 дней назад
    ... тортов Требования: Опыт работы кондитерском цеху, знание ингредиентов Знание приготовления различных кремов, сливочный крем, крем чиз, ганаш, заварной и др Приготовления в течение дня крема начинок, пропиток для кондитеров для стандартных тортов, пирожных ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер

    от 300000 KZT
    ПП номер 1 КАЗАХСТАН Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Каргалы, улица Жумекена Нажимеденова, 135 19 дней назад
    ... вкусные и полезные десертыОбязанности Приготовление кондитерских изделий согласно рецептам компании Контроль ... технологических процессов Требования Опыт работы кондитером от 1 года Ответственность и ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Кондитер-технолог / Шеф-кондитер (запуск кондитерского производства)
  • Размещено: 2026-05-25 15:04:52
  • Город Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Калкаман-2
  • Зарплата:
  • Компания: ЕРШАТ АНСАР