Управляющий ресторанами/операционный менеджер в Horeca

Yakuza Sushi Казахстан, Алматы, проспект Абая, 130/3 2026-05-18 20:03:33
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

🔥 Управляющий ресторанами (сеть Yakuza Group)

Мы — ресторан Yakuza с 2018 года. 9 ресторанов, 250+ сотрудников в городах: Алматы, Астана, Павлодар.

Ищем управляющего, который возьмёт на себя операционное управление сетью в г.Алматы и будет усиливать результат каждого ресторана.

🍣 Чем предстоит заниматься:

  • Полное операционное управление ресторанами сети
  • Выполнение планов по выручке, прибыли и ключевым показателям
  • Контроль стандартов сервиса, кухни и чистоты
  • Управление командами: менеджеры, кухня, зал
  • Подбор, обучение и развитие управленческого состава
  • Контроль дисциплины и эффективности сотрудников
  • Работа с финансовыми показателями (P&L, фудкост, ФОТ, списания)
  • Оптимизация процессов и повышение рентабельности
  • Запуск новых филиалов и усиление действующих
  • Работа с отзывами гостей и повышением уровня сервиса

💼 Наши ожидания:

  • Опыт управления рестораном или сетью от 3 лет
  • Сильные управленческие навыки и лидерская позиция
  • Умение работать с цифрами и принимать решения на их основе
  • Системность, требовательность и ориентация на результат
  • Опыт выстраивания команд и развития сотрудников
  • Понимание ресторанных процессов (кухня, сервис, доставка)
  • Готовность брать ответственность за результат сети

🚀 Что предлагаем:

  • Работа в растущей сети ресторанов
  • Влияние на стратегию и развитие бизнеса
  • Конкурентная заработная плата (оклад + KPI)
  • Возможность карьерного роста вместе с компанией
  • Сильная команда и амбициозные цели

📩 Если ты умеешь управлять не только людьми, но и результатом — тебе к нам.

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Менеджер проектов (светотехническая продукция)

    от 600000 KZT
    Lamper prod Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 204 3 дня назад
    ... менеджера в сегменте B2B, который будет ... сфере, Технический менеджер по свету, Менеджер по светотехнике, Менеджер по продажам в шоуруме, Специалист по B2B продажам, Менеджер по продажам в сфере дизайна интерьера. Менеджер проектов, Менеджер по развитию, ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по работе с ключевыми клиентами (светотехническая продукция)

    от 400000 до 900000 KZT
    Lamper prod Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 204 4 дня назад
    ... продажам в интерьерной сфере, Технический менеджер по свету, Менеджер по светотехнике, Менеджер по продажам в шоуруме, Специалист по B2B продажам, Менеджер по продажам в сфере дизайна интерьера. Менеджер проектов, Менеджер по развитию, Консультант по свету ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по развитию HoReCa (Алматы и регионы)

    от 1000000 до 1800000 KZT
    АБДУКАРИМОВ Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... с готовой базой контактов в HoReCa: рестораны, кофейни, кондитерские, гостиницы, сети, дистрибьюторы, шеф-повара и управляющие. Основная задача — развитие продаж по ...
    almaty.hh.kz

  • Региональный директор по развитию HoReCa

    от 1200000 KZT
    Рекрутинговое агентство CHANGE (ИП Куприянова) Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... подходят. Опыт работы с сетями, ресторанами, кафе, крупными HoReCa‑клиентами. Желательно управленческий опыт: супервайзер региональный менеджер руководитель направления HoReCa. Сильные переговорные навыки: умение говорить ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий Директор Ресторана

    FORT VERNYI FAMILY (ИП КАРТАНБАЕВА Э.Ш.) Казахстан, Алматы, улица Толе би, 179А/22 4 дня назад
    ... , а не начальника на позицию Управляющий Ресторана для сети Fort Vernyi Family. Кандидат должен быть Кризис Менеджером с реальными кейсами и очень ...
    almaty.hh.kz

  • General Manager ресторана

    Компания по управлению активами АЛМАЛЫ, ТОО Казахстан, Алматы, Медеуский район, улица Керей-Жанибек Хандар, 465 2 дня назад
    ... опыта в сфере HoReCa премиум- и люкс-сегмента. Зарубежный опыт приветствуется. Опыт запуска новых объектов желателен. практический опыт управления рестораном премиального или люксового сегмента; знание операционной деятельности ресторанного бизнеса ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном доставки

    650 000 тг.
    Алматы 12 часов назад
    ... менеджеров, поваров, курьеров, клинеров;-Знаете Excel на продвинутом уровне.Обязанности:-Осуществление операционной деятельности ресторана доставки еды;-Контроль и анализ KPI-ресторана;-Развитие ресторана ... территориального управляющего сети в вашем городе.У ...
    almaty.salexy.kz

  • Управляющий Менеджер

    от 350000 до 500000 KZT
    Bellissimo Pizza KZ Казахстан, Алматы 14 дней назад
    ... качества и операционных процессов— Обучение и развитие сотрудников— ... преимуществом) 👔 Для управляющего дополнительно: — Полное руководство подразделением— Контроль всех процессов ресторана— Формирование и управление командой— Предоставление ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Good Co. Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 96 10 дней назад
    Обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль всех операционных процессов, включая кухню, бар и ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 330000 KZT
    BIG B GROUP Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 320 день назад
    ... менеджеров, красивых и внутри и снаружи, ... работу ресторана: - Управлять операционной деятельностью заведения, следить за порядком и качеством работы - ничто в ресторане не происходит просто так. - Следить ... когда управляющего нет на месте. 3. Порядочный: ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор ресторана

    до 1000000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, улица Манаса, 5А 2 дня назад
    ... . На 2024 год в сеть ресторанов входят: Café Leffe, SunqarBar&Restaurant, Вкус Востока. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью. ... ожидаем от кандидата? Опыт управления рестораном от 3 до 6 лет ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий ресторанами при гостинице

    от 500000 KZT
    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 21 час назад
    ... контролем финансовые показатели. Обязанности: Полное операционное управление двумя ресторанами; Организация бесперебойной работы всех подразделений; ... администрацией гостиницы. Требования: Опыт работы управляющим рестораном от 4 лет; Желателен опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий менеджер

    от 400000 KZT
    Adrenaline Fitness (Адреналин Фитнес) Казахстан, Алматы 2 дня назад
    В кафе быстрого питания требуется Управляющий менеджер. Мы предлагаем Заработная плата: от ... , хозтовары) Наши ожидания Опыт работы менеджером администратором ресторана от 2 лет — обязателен Лидерские ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный менеджер

    DC Source Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109В 19 часов назад
    ... связи с развитием компании ищем Операционного менеджера для контроля операционных задач, ведения отчётности и координации ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 350000 до 420000 KZT
    Yakuza Sushi Казахстан, Алматы, проспект Абая, 130/3 день назад
    ... , Астане и Павлодаре. Мы верим: ресторан — это не только про еду, но и про людей. Сейчас мы ищем менеджера, который станет лицом команды, организует ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 350000 до 500000 KZT
    DELI LAVKA Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 15к4В 16 дней назад
    ... мы ищем менеджера в амбициозную команду ресторана Lavka Lavka by Proshenkov — это ресторан с концепцией bistro.Наш шеф-повар — победитель премии WHERETOEAT, один из лучших поваров Казахстана, а мы в 2024 году попали в топ 10 ресторанов в КазахстанеНа ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий Рестораном

    от 600000 до 700000 KZT
    OF Corp Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 100 2 дня назад
    ... их внедрения;- Организовывать эффективное управление рестораном путем контроля и обеспечения взаимодействия всех подразделений ресторана;- Опыт работы в ресторанной сфере ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 600000 до 900000 KZT
    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык 12 дней назад
    Обязанности: Операционное управление зоной бассейна Полный ... загрузки (посадка, плотность гостей) Менеджер отвечает за бесперебойную работу всей ... скорости обслуживания Требования: Опыт работы менеджером от 1–3 лет (ресторан beach club pool bar) Понимание: ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 350000 до 600000 KZT
    ЧайLa Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 82 2 дня назад
    Вакансия: менеджер ресторана Ресторан «Чайла Китчен» приглашает в свою команду менеджера. Условия работы:- График: 2 2- ... и хотите работать в стабильном ресторане — будем рады видеть вас в ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 350000 до 450000 KZT
    ARABIS Group Казахстан, Алматы, проспект Ермека Серкебаева 7 дней назад
    ... к отдыху Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и ... 1 года на позиции администратора ресторана (желательно от 22 лет ,так ... 2 с 10:00(открытие ресторана с 11:00) до 03: ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по оптовым продажам (цветы, склад, живой продукт)

    от 300000 до 800000 KZT
    «Floral Express» Казахстан, Алматы, 6-й микрорайон, 11 7 дней назад
    ... салона, продавец-консультант, старший продавец, управляющий магазином, менеджер интернет-магазина или онлайн-продаж, оператор call-центра или менеджер по обработке заказов, офис-менеджер с опытом работы с клиентами, ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по развитию HoReCa

    ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS Казахстан, Алматы, микрорайон Кемел, улица Жадаукок, 26В 7 дней назад
    ... нужен Нам нужен не просто менеджер по продажам, а человек, который умеет заходить в рестораны, договариваться и делать стабильный оборот. Если ты понимаешь, как устроен рынок HoReCa, знаешь ключевых игроков и умеешь ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер Ресторана

    от 500000 KZT
    MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП) Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 4А 15 дней назад
    ТРЕБУЕТСЯ МЕНЕДЖЕРЫ С ОПЫТОМ РАБОТЫ в заведениях ПРЕМИУМ СЕГМЕНТ. РЕЗЮМЕ С ФОТО (обязательно). ОБЯЗАННОСТИ: Операционное управление и контроль за рестораном. Мониторинг состояния оборудования и ... , а опыт работы в ресторанах от 2 лет – обязателен. Знание ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный менеджер по логистке

    Octo System Logistics Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 7к4А день назад
    Операционный менеджер по логистике отвечает за организацию и контроль всех операционных процессов в сфере перевозок и ... , затрат и качества предоставляемых услуг. Операционный менеджер взаимодействует с перевозчиками, агентами, таможенными ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 500000 KZT
    Аяжан Казахстан, Алматы, улица Бекена Жамакаева, 256А 2 дня назад
    ... и полный контроль работы зала ресторана. • Оперативное разрешение нестандартных и конфликтных ... работы на позиции администратора или менеджера в ресторанах премиум-класса от 4-6 ...
    almaty.hh.kz

  • Ассистент менеджера кофейни

    NIVESLAB KZ Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А 10 дней назад
    ... и направляет сотрудников для достижения операционных целей. Поддерживает менеджера кофейни во внедрении стандартов Espressolab и выполнении операционных задач. Мотивирует сотрудников и поддерживает ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный директор

    Tengri Partners (Kazakhstan) (Тенгри Партнерс (Казахстан) Казахстан, Алматы, улица Юрия Померанцева, 5 2 дня назад
    ... пруденциальным вопросам; Контролировать систему управления операционными рисками и внутреннего контроля; Взаимодействовать ... , AIFC Companies Regulations. Фондовый и операционный опыт Опыт регистрации и сопровождения ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный менеджер

    от 600000 KZT
    КАЗБИЗНЕС АЛМАТЫ ЛТД Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 496А 8 дней назад
    В компанию Песня ЛетаТребуется:Операционный менеджер О нас:Мы — компания по продаже соков и маринованных огурцов. Работаем с магазинами Магнум, SMALL, и другие. Сейчас усиливаем операционную команду и ищем сильного операциониста, ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор ресторана

    от 300000 KZT
    Елемесов Казахстан, Алматы 21 час назад
    ... все необходимые качества для работы менеджера ресторана и готовы создавать атмосферу в ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 450000 до 600000 KZT
    Севостьянова Л.В. Казахстан, Алматы, переулок Минина, 14А месяц назад
    Ищем опытного менеджера в кофейню в центре городаОбязателен опыт работы на аналогичной позиции от 2х лет Обязанности: Управление сменой Общение с гостями ресторана Соблюдение стандартов сервиса и гостеприимства ...
    almaty.hh.kz

  • Младший менеджер по развитию ресторанов-партнеров

    Wolt TechnologiesKazakhstan (Вольт Технолоджис Казахстан) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43 2 дня назад
    ... сотрудничаете с владельцами и менеджерами ресторанов, чтобы понять их бизнес-потребности, ... для выполнения кампаний и операционных улучшений, которые прямо влияют на ... микс коммерческой стратегии и операционного понимания. Коммерческая смекалка: Вы понимаете ( ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана Lali by Novikov Group

    от 500000 KZT
    Alma Asia Rest Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 27 2 дня назад
    ... от 3 лет на позиции менеджера либо управляющего (опыт в сетевых проектах - большой ... будешь делать: Контролировать работу ресторана на 360°; Планировать, организовывать и ... и обучение в основном ресторане сети Официальное трудоустройство; Питание форма ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по развитию Horeca/Менеджер по продажам Horeca/Руководитель Horeca (сырная продукция)

    НАТУРА ПРО Казахстан, Алматы, проспект Достык, 38 17 часов назад
    ... менеджера для развития направления HORECA на территории Казахстана. География работы: ... сегменте HORECA; Преимуществом будет опыт работы в сырной категории (приоритет — Крем Чиз и моцарелла для пиццы); Понимание специфики работы ресторанов, кафе, отелей; Готовность ...
    almaty.hh.kz

  • HRBP/HR Business Partner (Horeca & Производство)

    Nomado Partners Казахстан, Алматы, улица Бекена Жамакаева, 252блок7 3 дня назад
    ... находятся в активной фазе роста: HoReCa, сеть ресторанов Kung Fu Malatang - бизнес с ... один, осуществляется регулярная методологическая и операционная поддержка руководства и команды, регламенты, ...
    almaty.hh.kz

  • Бренд-менеджер

    от 400000 до 600000 KZT
    BIG B GROUP Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 94 день назад
    ... в поиске толкового бренд-менеджера, который поможет нам развивать бренд, ... корректировать стратегию;- Взаимодействовать с операционными службами ресторана для улучшения гостевого опыта. Что ... ищем не просто бренд менеджера, а человека, который будет искренне ...
    almaty.hh.kz

  • Коммерческий директор / Head of Commercial

    Nomado Partners Казахстан, Алматы, улица Бекена Жамакаева, 252блок7 14 дней назад
    ... в Китае. По открытиям новых ресторанов вы получаете методологию и сопровождение: стандарты запуска, бренд-гайд, операционные регламенты, рекомендации по формату и ... :С какими сетями форматами работали (HoReCa retail delivery),За какие каналы ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный менеджер / Координатор процессов

    от 400000 до 600000 KZT
    Частная компания “Automated Communication Solutions Ltd.” Казахстан, Алматы, проспект Достык, 132 2 дня назад
    Операционный менеджер Координатор процессов (в пару к ... мы расширяем команду и ищем операционного менеджера координатора процессов, который поможет CEO ... от кандидата Опыт (1+ года): Операционный менеджер бизнес-ассистент CEO Project coordinator ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 800000 до 1000000 KZT
    RIFUGIO DEL MONTE (РИФУДЖИО ДЕЛЬ МОНТЕ) Казахстан, Алматы, канатная дорога Медео - Чимбулак 3 дня назад
    ... сервиса в соответствии со стандартами ресторана• Управление командой (официанты, хостес, бар): ... или аналогичные)• Понимание ключевых показателей ресторана (выручка, средний чек, food cost, ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по продажам

    от 400000 до 1000000 KZT
    АСИ Казахстан, Алматы, улица Хаби Халиуллина, 66 день назад
    ... могут получить - премию , сертификаты в рестораны, спа салоны и одежду премиальных брендов; Поощрение лучших менеджеров по итогам года; Реальный карьерный рост до старшего менеджера, руководителя отдела продаж; Современный и ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий ресторанами/операционный менеджер в Horeca
  • Размещено: 2026-05-18 20:03:33
  • Город Казахстан, Алматы, проспект Абая, 130/3
  • Зарплата: от 800000 KZT
  • Компания: Yakuza Sushi