Гостинично-ресторанный комплекс The Veil — современное пространство гостеприимства в г. Астана, объединяющее высокий уровень сервиса, авторскую кухню и строгие стандарты качества.
Мы ищем Менеджера ресторана, который будет обеспечивать слаженную работу команды, высокий уровень обслуживания гостей и эффективное управление всеми процессами ресторана.
Обязанности:Организация и контроль работы ресторана и персонала;
Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства;
Планирование и контроль работы смен, графиков сотрудников;
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, санитарных и технологических норм;
Управление продажами, анализ выручки и себестоимости;
Работа с поставщиками и контроль остатков продукции;
Обучение и развитие персонала, проведение инструктажей;
Внедрение новых сервисных и маркетинговых решений для повышения лояльности гостей;
Взаимодействие с другими подразделениями комплекса для обеспечения комплексного сервиса.
Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет;
Знание стандартов обслуживания и процессов ресторанного бизнеса;
Опыт управления командой и постановки задач;
Навыки планирования, ведения отчётности, контроля себестоимости;
Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость;
Коммуникабельность, умение работать с гостями и командой.
Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
Стабильная заработная плата 500.000 на руки + %;
График работы: 2/2, возможны вечерние смены;
Работа в премиальном гостинично-ресторанном комплексе;
Возможность карьерного и профессионального роста;
Работа в дружной, мотивированной команде профессионалов.