Управляющий ресторанным комплексом

Акылбекова Ш.К Казахстан, Астана, улица Петрова, 21/1 2026-02-16 10:10:23
Откликнуться на astana.hh.kz

Описание

О проекте

Современный гостинично-ресторанный комплекс: ресторан восточной кухни, VIP-зал. Проект находится в стадии активного развития и масштабирования. Ищем сильного управленца, способного выстроить системную операционную модель и обеспечить рост финансовых показателей.

Обязанности:

Операционное управление:

  • Полный контроль работы ресторана и взаимодействия с гостиницей

  • Координация служб (зал, кухня, бар, ресепшен, банкетное направление)

  • Обеспечение высокого уровня сервиса

Управление командой:

  • Подбор, адаптация, обучение персонала

  • Формирование управленческой команды

  • Контроль дисциплины и стандартов

  • Постановка KPI руководителям подразделений

Финансы:

  • Выполнение плана по выручке

  • Контроль food cost и labor cost

  • Оптимизация расходов

  • Анализ P&L

  • Контроль инвентаризаций

Развитие:

  • Развитие ресторана и гостиницы

  • Повышение среднего чека

  • Внедрение стандартов (SOP/LSOP)

  • Работа с автоматизацией (iiko)

  • Отчётность перед собственником

Требования:

  • Опыт работы управляющим ресторана или гостинично-ресторанного комплекса от 1 года

  • Понимание финансовых показателей (маржинальность, себестоимость, ФОТ)

  • Опыт управления коллективом от 30 человек

  • Опыт работы с банкетами и VIP-гостями

  • Знание iiko или аналогичных систем

  • Системное мышление и управленческая зрелость

  • Навык выстраивания процессов "с нуля" будет преимуществом

Мы предлагаем:

  • Конкурентную заработную плату (фикс + KPI)

  • Возможность влиять на стратегию развития комплекса

  • Поддержку собственника

  • Перспективу долгосрочного сотрудничества

  • Работу в современном развивающемся проекте

Откликнуться на astana.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий комплексом

    Частный фонд Fund Qoldau Казахстан, Астана, микрорайон Самал, 12 8 дней назад
    Обязанности: Полное управление работой комплекса (банкеты, летняя терраса, ... Поддержание инфраструктуры и оборудования комплекса в исправном состоянии. Обеспечение безопасности ... Требования: Опыт управления гостинично-ресторанными объектами от 3 лет. Знание ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий

    от 350000 до 500000 KZT
    Multi kids Казахстан, Астана, улица Абикена Бектурова, 17 13 дней назад
    Мы ищем управляющего нашей сети детских центров Если ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий

    от 450000 до 800000 KZT
    Техосмотр Z Казахстан, Астана, улица Жумекена Нажимеденова, 26 20 дней назад
    Управляющий магазином XIMI-V | ТРЦ Damu ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий базой отдыха на озере Алаколь

    Асылбеков Д. З. Казахстан, село Акши 18 дней назад
    ... .Акши) требуется Управляющий.Обязанности: • Эффективное управление отель на 140 номеров, столовая, ресторан, пляжный бар; • Подготовка комплекса к открытию: найм персонала (штат ... клиентам отеля комплекса услуг, обеспечение высокого качества сервиса; • ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий зоной отдыха

    от 450000 до 500000 KZT
    Торговый комплекс Алтын орда Казахстан, город Акколь 6 дней назад
    ... отдыха в п. Акколь требуется управляющий базой отдыха (гостиница + ресторан).Важно ... имеете опыта работы на должности Управляющего базой отдыха, то просим соискателей ...
    astana.hh.kz

  • Официант в банно-ресторанный комплекс мужского разряда Орловские Бани

    от 600000 до 800000 KZT
    Sun Group Казахстан, Астана, проспект Туран, 99 6 дней назад
    ... GROUP запустил новый проект – банно-ресторанный комплекс. Приглашаем в свою команду официантов ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер по работе с клиентами

    ALPHA GROUP MACHINERY Казахстан, Астана, Многофункциональный комплекс Абу Даби Плаза 3 дня назад
    ... и поддержание профессиональных отношений с управляющими компаниями, сопровождение сервисных договоров и ... ждем: Опыт работы с клиентами, управляющими компаниями или в сервисных управляющих компаниях. Умение выстраивать деловую коммуникацию, ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер по работе с клиентами

    ALPHA GROUP MACHINERY Казахстан, Астана, Многофункциональный комплекс Абу Даби Плаза 12 дней назад
    ... и поддержание профессиональных отношений с управляющими компаниями, сопровождение сервисных договоров и ... ждем: Опыт работы с клиентами, управляющими компаниями или в сервисных управляющих компаниях. Умение выстраивать деловую коммуникацию, ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий рестораном TomYumBar

    от 600000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Астана, проспект Туран, 20 день назад
    ... ; Высшее образование (предпочтительно профильное: гостинично-ресторанный бизнес); Аналитический склад ума; Самостоятельность ... позиции, обязательно опыт работы в ресторанном бизнесе в должности управляющего; Поддерживать и настраивать работу в ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 500000 до 700000 KZT
    Мадиярова Ж.А. Казахстан, Астана 7 дней назад
    Ищем сильного управляющего в ресторан который может переехать ... –3 лет именно в роли управляющего (не администратора, не старшего смены) • ... до после) • Уверенное владение цифрами ресторанного бизнеса: • расчёт себестоимости блюд и ...
    astana.hh.kz

  • Маркетолог/Управляющий директор

    от 250000 до 800000 KZT
    Инвестиционный Центр Недвижимости Казахстан, Астана, улица Алихана Бокейханова, 25В 7 дней назад
    Вакансия: Управляющий директор AU HUB (с функциями ... Умение работать в связке с управляющим 💰 Условия Фикс: 120 000 ₸ Бонусы: ... комьюнити-менеджмента; • Рост в позицию управляющего всей сети AU HUB в ...
    astana.hh.kz

  • Бренд-менеджер маркетолог

    от 300000 до 600000 KZT
    Development ANSAR Казахстан, Актау 13 дней назад
    ... мы выстраиваем портфель брендов жилых комплексов, усиливаем продажи и переходим к ... всей коммуникацией бренда жилого комплекса. Мы предлагаем вам: - Среднемесячный доход: ... запуске и развитии брендов жилых комплексов с нуля; - Профессиональный рост до ...
    aktau.hh.kz

  • Начальник строительного участка

    от 300000 до 350000 KZT
    Qamqor Qurylys Казахстан, Актау, 40-й микрорайон, жилой комплекс Central Park 8 дней назад
    ... компания занимается возведением современных жилых комплексов, а с 2023 года активно ... настоящее время ведётся строительство жилых комплексов бизнес-класса Avenue Park в ... работ на объекте жилого комплекса• Обеспечение выполнения работ в соответствии ...
    aktau.hh.kz

  • Управляющий директор рестораном

    до 900000 KZT
    Best Asian Company Казахстан, Астана, улица Кайыма Мухамедханова, 19А 3 дня назад
    ... успехом Ты чувствуешь драйв в ресторанном бизнесе и хочешь влиять на развитие целой сети? В SF Shaurma Food мы ищем управляющего директора рестораном, который не просто ...
    astana.hh.kz

  • Администратор-управляющий в антикафе LOFT park (г. Астана)

    от 500000 до 800000 KZT
    SLEIPNIR Казахстан, Астана, улица Куйши Дины, 20 5 дней назад
    ... park приглашает на работу Администратора-управляющего в город Астана. Наши антикафе ... . Требования: - Опыт работы в гостинично-ресторанной сфере; - Презентабельный и ухоженный внешний ...
    astana.hh.kz

  • Администратор-управляющий в антикафе LOFT park, г. Сарыагаш

    от 400000 до 800000 KZT
    SLEIPNIR Казахстан, Сарыагаш 5 дней назад
    ... park приглашает на работу Администратора-управляющего в город Сарыагаш. Наши антикафе ... и опыт работы в гостинично-ресторанной сфере; - Презентабельный и ухоженный внешний ...
    shymkent.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    до 500000 KZT
    Балманов Е.А. Казахстан, Актобе, садоводческий коллектив Саздинское Лесничество, 9 17 дней назад
    ... развивающемся ресторане Требования: Опыт работы управляющим администратором ресторана не менее 2 лет Знание ресторанных стандартов сервиса Навыки управления персоналом ...
    aktobe.hh.kz

  • Помощник управляющего

    от 800000 до 1200000 KZT
    Д.Е.Т.А. Казахстан, Ялова 28 дней назад
    ... и расти профессионально.Обязанности Помощь управляющему в организации работы отеля Контроль ... в Турции Образование в гостинично-ресторанном деле Условия Работа в отеле ...
    almaty.hh.kz

  • Supervisor / Менеджер в банный комплекс

    Qurmet Industry Казахстан, Астана, улица Е-117, 65 5 дней назад
    Премиальный банный комплекс приглашает в команду Менеджера (Супервайзера) ... премиальном сегменте обязателен Опыт в ресторанном или гостиничном бизнесе от 3 ...
    astana.hh.kz

  • Управляющая/управляющий в кофейню-пекарню

    от 300000 до 700000 KZT
    АДАЛ Казахстан, Астана, улица Е-900, 2 17 часов назад
    ... в сфере гостеприимства на позиции управляющего, менеджера кофейни, то это Ваш ... ; опыт работы от 2 лет управляющим кофейни, пекарни. Условия: заработная плата ...
    astana.hh.kz

  • Директор / Управляющий (HoReCa)

    от 1000000 KZT
    Салтанат уйи Казахстан, Астана день назад
    Мы ищем опытного директора управляющего в сфере HoReCa, который готов ... собственника Требования: Опыт работы директором управляющим в HoReCa от 3–5 ...
    astana.hh.kz

  • УПРАВЛЯЮЩИЙ В ГОРОД АСТАНА

    от 500000 KZT
    Bellissimo Pizza KZ Казахстан, Астана, проспект Сарыарка, 17 день назад
    ... Pizza — идёт в КазахстанМы ищем управляющих, которые любят команду, любят результат ... развиваться вместе с компанией. На Управляющего подразделения возлагаются следующие должностные обязанности ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий директор and Недропользование

    от 2000000 KZT
    Forum Geology Казахстан, Астана, проспект Республики 3 дня назад
    Управляющий директор с опытом операционного управления ... геолога и не администратора, а управляющего директора,который понимает геологию недр ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий директор

    от 1000000 KZT
    Terminal Cargo Handling Казахстан, Астана, проспект Рахимжана Кошкарбаева, 1/5 3 дня назад
    ... полноценную операционную деятельность. Мы ищем управляющего директора, который запустит объект и ... в логистике транспортных терминалах складских комплексах инфраструктурных объектах Обязателен опыт запуска ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий партнёр в кадровое агентство

    от 350000 KZT
    Кадровое агентство Гарант Казахстан, Астана 3 дня назад
    ... устойчивой репутацией приглашает к сотрудничеству управляющего партнёра. Это не вакансия, а ...
    astana.hh.kz

  • Заместитель Управляющего магазином в ТЦ Сарыарка

    от 240000 до 290000 KZT
    ТАБЕР ТРЕЙД КЗ (сеть магазинов Подружка) Казахстан, Астана, проспект Туран, 24 4 дня назад
    ... Подружка приглашает на вакансию Заместитель управляющего магазином (Администратор) Мы предлагаем: Оформление ... через три месяца до должности Управляющий магазином, График работы 5 2, ( ...
    astana.hh.kz

  • Директор управляющий креативным хабом

    от 250000 до 650000 KZT
    Инвестиционный Центр Недвижимости Казахстан, Астана, улица Алихана Бокейхана, 25В 7 дней назад
    Вакансия: Управляющий креативным хабом AU HUB (Операционный ... , ремесленников и идей. Мы ищем управляющего, который станет правой рукой основателя ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий караоке-баром

    JS Алматы Казахстан, Актау, 19-й микрорайон, 34/1 14 дней назад
    ... , мы находимся в поиске крутого управляющего директора с опытом работы в ... куда расти, даже с позиции управляющего директора)-Удобный график работы 5 ...
    aktau.hh.kz

  • Операционный управляющий

    от 400000 до 600000 KZT
    ХАЙР ПОЙНТ Казахстан, Астана, улица Шамши Калдаякова, 3 16 дней назад
    В поиске операционного управляющего управляющего менеджера в цветочный бизнес. Цветочная ...
    astana.hh.kz

  • Заместитель Управляющего магазином в ТЦ Сарыарка

    от 240000 до 290000 KZT
    ТАБЕР ТРЕЙД КЗ (сеть магазинов Подружка) Казахстан, Астана, проспект Туран, 24 месяц назад
    ... Подружка приглашает на вакансию Заместитель управляющего магазином (Администратор) Мы предлагаем: Оформление ... через три месяца до должности Управляющий магазином, График работы 5 2, ( ...
    petropavlovsk.hh.kz

  • Руководитель отдела продаж

    от 400000 до 900000 KZT
    Development ANSAR Казахстан, Актау 2 дня назад
    ... ; • Хантеры - проведение встреч, презентация жилых комплексов, работа с возражениями и закрытие ... делать: - Управление отделом продаж жилых комплексов; - Выполнение и перевыполнение планов продаж ...
    aktau.hh.kz

  • Повар в ресторанную группу

    от 360000 KZT
    Hila Казахстан, Астана 13 дней назад
    Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер по работе с клиентами (Sales & Service) в этно-гастро SPA комплекс

    от 300000 до 1500000 KZT
    Бекишева Казахстан, Астана, улица Жайсан 7 дней назад
    Мы — современный банный комплекс, объединяющий традиции этно-отдыха, гастрономию ... : при необходимости встречать гостей в комплексе и поддерживать атмосферу гостеприимства. • Отчетность: ...
    astana.hh.kz

  • Уборщица/уборщик

    от 140000 до 140000 KZT
    Азия-Лайн Казахстан, Астана, улица Кадыргали Жалаири, 4 4 дня назад
    📍THE VEIL — современный гостинично-ресторанный комплекс, где сочетаются высокий уровень сервиса, ... служебных и общественных помещений гостинично-ресторанного комплекса (залы, коридоры, санузлы, кабинеты).• Поддержание ...
    astana.hh.kz

  • Заведующий складом

    от 300000 до 300000 KZT
    Азия-Лайн Казахстан, Астана, улица Кадыргали Жалаири, 4 6 дней назад
    Мы — крупный гостинично-ресторанный комплекс The veil с несколькими ресторанами, ... :00• Стабильная работа в гостинично-ресторанном комплексе: Кадыргали Жалаири, 4• Подчинение напрямую ...
    astana.hh.kz

  • Ресепшионист

    от 250000 до 450000 KZT
    Bionic Design Казахстан, Almaty, Medeu District 11 дней назад
    ... гостей и чаевые. На территории комплекса пока 12 домиков и ресторанный комплекс. Готовятся к запуску банный ...
    almaty.hh.kz

  • Начальник склада

    от 400000 до 400000 KZT
    Азия-Лайн Казахстан, Астана, улица Кадыргали Жалаири, 4 20 дней назад
    Мы — крупный гостинично-ресторанный комплекс The veil с несколькими ресторанами, ... :00• Стабильная работа в гостинично-ресторанном комплексе: Кадыргали Жалаири, 4• Подчинение напрямую ...
    astana.hh.kz

  • Territorial Manager/Территориальный управляющий

    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Астана день назад
    ... должности в сфере общественного питания, ресторанного или гостиничного бизнеса (опыт в ...
    astana.hh.kz

  • Управляющий базой отдыха

    от 1500 до 1500 USD
    Карамель Hot Spring Казахстан, село Чунджа 2 дня назад
    ... корпоративного бизнеса и или гостиничного, ресторанного бизнеса Организаторские навыки и лидерские ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий ресторанным комплексом
  • Размещено: 2026-02-16 10:10:23
  • Город Казахстан, Астана, улица Петрова, 21/1
  • Зарплата: от 450000 до 800000 KZT
  • Компания: Акылбекова Ш.К