AITAS — один из крупнейших агропромышленных холдингов Казахстана, объединяющий предприятия полного цикла по производству продукции из мяса птицы. Мы развиваем современные технологии, внедряем международные стандарты качества и реализуем проекты по модернизации производственных процессов.

Обязанности:

• обеспечивать технологическое сопровождение производственных процессов;
• разрабатывать, актуализировать и внедрять технологические инструкции, карты, рецептуры и нормы выхода продукции;
• контролировать соблюдение технологических режимов, качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• анализировать причины технологических отклонений, брака и потерь, разрабатывать корректирующие мероприятия;
• участвовать в запуске новых продуктов, оборудования и производственных процессов;
• готовить технические задания на технологическую оснастку и улучшения;
• участвовать в проектах модернизации и автоматизации производственных линий;
• контролировать соблюдение требований HACCP, Halal, FSSC 22000, санитарных норм и внутренних стандартов компании;
• взаимодействовать с производством, службой качества, инженерной службой, складом, закупками и другими подразделениями;
• участвовать в аудитах, производственных совещаниях и проектах по повышению эффективности.

Требования:

• высшее образование по направлениям: пищевая технология, технология переработки мяса и мясных продуктов или смежным специальностям;
• опыт работы инженером-технологом от 3 лет;
• преимуществом будет опыт работы на мясоперерабатывающем или птицеперерабатывающем предприятии;
• знание нормативной базы (ГОСТ, СТ РК, ТР ТС/ЕАЭС);
• понимание требований HACCP, Halal и FSSC 22000;
• опыт расчета норм выхода, потерь и анализа эффективности технологических процессов;
• уверенное владение MS Office (особенно Excel), 1С;
• знание Visio; AutoCAD или КОМПАС будет преимуществом.

Личные качества:

• системное мышление;
• внимательность к деталям;
• ответственность;
• инициативность;
• умение работать в условиях производственного ритма;
• развитые коммуникативные навыки;
• ориентация на результат.

Условия:

• работу в одной из ведущих компаний агропромышленного сектора Казахстана;
• официальное трудоустройство;
• стабильную заработную плату (уровень обсуждается по итогам собеседования);
• график работы 5/2;
• участие в проектах по модернизации производства и запуску новых продуктов;
• профессиональное развитие и обучение;
• Командировки: возможны по направлениям AITAS, включая МПФ и филиалы;
• работу в команде опытных специалистов.