Шеф повар разработка меню

Yourta Foods Казахстан, Астана, улица Сыганак, 15/1 2026-07-01 14:56:03
Откликнуться на astana.hh.kz

Описание

Что нужно сделать:
• Разработать основное меню лаундж-бара с учётом концепции заведения
• Подобрать ассортимент блюд и проработать структуру меню
• Разработать технологические карты и стандарты приготовления (по согласованию)
• Учесть себестоимость, скорость отдачи и операционную эффективность
• Провести обучение сотрудников работе по новому меню
• Обучить технологии приготовления, подаче и соблюдению стандартов качества
• Помочь внедрить процессы и подготовить команду к самостоятельной работе

Ожидаем от кандидата:
• Опыт разработки меню для ресторанов / лаундж-баров / кафе
• Опыт обучения и запуска команды
• Понимание экономики кухни и работы HoReCa
• Умение создавать коммерчески эффективный продукт
• Наличие кейсов и реализованных проектов будет преимуществом

Результат проекта:
Готовое меню, обученная команда и внедрённые стандарты работы.

При отклике просьба приложить портфолио реализованных проектов и краткое описание опыта.

Откликнуться на astana.hh.kz

Похожие вакансии

  • Шеф-повар

    Eurasia Support Services Казахстан, Астана 20 дней назад
    ... в должности шеф-повара или су-шефа на удаленных производственных объектах с численностью посетителей не менее 1000 человек; Опыт работы на производственных объектах Казахстана и стран СНГ; Обязательное владение навыками разработки меню и технологических ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    Eurasia Support Services Казахстан, Актобе 20 дней назад
    ... в должности шеф-повара или су-шефа на удаленных производственных объектах с численностью посетителей не менее 1000 человек; Опыт работы на производственных объектах Казахстана и стран СНГ; Обязательное владение навыками разработки меню и технологических ...
    aktobe.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 1000000 KZT
    Комплекс питания Казахстан, Актобе 18 дней назад
    ... кухни и ищем опытного шеф-повара, который возглавит запуск проекта с нуля и станет ключевым специалистом при открытии заведения. Основные задачи Разработка концепции кухни * Формирование меню турецкой кухни (основное меню, завтраки, десерты, напитки ...
    aktobe.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр хана, 55 28 дней назад
    ... меню;* Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании;* Управление персоналом кухни, обучение и развитие сотрудников;* Ведение необходимой документации и отчетности;* Контроль себестоимости и списаний.Требования :* Опыт работы шеф-поваром ...
    aktobe.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 650000 KZT
    FOOD СITY GROUP Казахстан, Астана 7 дней назад
    ... стандартов работы кухни;• Участие в разработке банкетных меню;• Организация работы персонала на выездных мероприятиях. Требования:• Опыт работы банкетным поваром или шеф-поваром от 3 лет;• Практический опыт ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар разработчик

    ILYASSOV Казахстан, Астана, улица Жумабека Ташенова, 8 14 дней назад
    ... этапе запуска. Требования: Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 3 лет. Опыт разработки меню и запуска новых концепций. Знание ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    САПАРБАЕВА Казахстан, село Кайнар, улица Бейбитшилик, 4Б 8 дней назад
    ... . Приготовление блюд согласно технологическим картам. Разработка и обновление меню. Контроль качества, вкуса и подачи блюд. Управление командой поваров, обучение и контроль соблюдения стандартов. ...
    shymkent.hh.kz

  • Шеф-повар

    до 800000 KZT
    «МК «Корпорация» Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр хана, 67 19 часов назад
    МК Корпорация приглашает на работу шеф-повара с опытом от 5 лет ... производстве; Участие в проработках, запуске меню и оптимизации процессов кухни. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 5 лет; Обязателен опыт ...
    aktobe.hh.kz

  • Шеф-повар

    Акылбекова Ш.К Казахстан, Астана, улица Петрова, 21/1 2 дня назад
    ... работы кухни ресторана. Разработка, обновление и внедрение меню восточной кухни. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Управление командой поваров, составление графиков работы и обучение ... Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах ...
    astana.hh.kz

  • Повар-сушист

    от 359999 до 462857 KZT
    Tuba Казахстан, Актау, микрорайон 11А, 7 4 дня назад
    ... продукции и своевременное информирование су-шефа или шеф-повара о необходимости заказа. Бережное использование ... в команде и выполнять поручения шеф-повара и су-шефа. Бережное отношение к оборудованию, инвентарю ...
    aktau.hh.kz

  • Повар Гриль

    от 359999 до 462857 KZT
    Tuba Казахстан, Актау, микрорайон 11А, 7 4 дня назад
    ... продукции и своевременное информирование су-шефа или шеф-повара о необходимости заказа. Бережное использование ... в команде и выполнять поручения шеф-повара и су-шефа. Бережное отношение к оборудованию, инвентарю ...
    aktau.hh.kz

  • Шеф-повар производственного цеха

    от 500000 до 700000 KZT
    Целиноград Казахстан, Астана, улица А-52, 8 17 дней назад
    ... производственной документации.* Участие в разработке новых рецептур совместно с бренд-шефом.* Составление графиков работы сотрудников.* Организация ... общественном питании.* Опыт работы шеф-поваром, су-шефом или заведующим производством будет преимуществом.* ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 200000 до 400000 KZT
    CNG (ALMATY) ENGINEERING GLASS CO Казахстан, Фергана, квартал Карасу 25 дней назад
    ... норм и сохранности продуктовТребованияОпыт работы поваром или шеф-поваромВысокая скорость работы, вкусно и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    до 700000 KZT
    ISHIM CAFE Казахстан, Астана, улица Шамши Калдаякова, 3 25 дней назад
    Обязанности: Создание и введение нового меню и технологических карт; Организация и ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; Креативное ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 250000 KZT
    «МК «Корпорация» Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр хана, 67 14 дней назад
    ... расширением команды приглашаем на работу поваров в наши рестораны и фуд-корты: • Рестораны восточной кухни – повара холодного и мучного цеха;• Фуд- ... хранения продукции. Требования:• Опыт работы поваром от 1 года;• Аккуратность и ...
    aktobe.hh.kz

  • Повар

    от 300000 KZT
    Ели-худели, ТМ (ИП Юлия) Казахстан, Астана, улица Ханов Керея и Жанибека, 5/1 19 часов назад
    ... и здорового общества, требуется Су шеф Мы предлагаем не только интересную ... . Обязанности Приготовление разнообразных блюд согласно меню компании Соблюдение санитарных норм и ... приготовления пищи Требования Опыт работы поваром универсалом от 1 года Знание ...
    astana.hh.kz

  • Lead C++ / Unity Software Engineer (Gameplay)

    Playrix Казахстан, Астана 15 дней назад
    ... , Defold и т.д.); Опыт разработки мобильных казуальных игр. Как мы ... не опция. Используем ежедневно в разработке: от декомпозиции задач, навигации по ... реально повышают скорость и качество разработки. У нас классно, потому что ...
    astana.hh.kz

  • Личный шеф-повар семьи (VIP / Family Office)

    от 799000 до 800000 KZT
    MUNglobal Казахстан, Астана, улица Сыганак, 17Д 2 дня назад
    ... диета, безглютеновое питание).* Разработка индивидуального меню с учетом вкусовых предпочтений и ... по питанию.* Планирование меню минимум на 1 неделю вперед.* ... работы личным или семейным шеф-поваром.* Знание принципов здорового и сбалансированного ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 600000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Астана, улица Шаймердена Косшыгулулы, 24 7 дней назад
    ... работы кухни. Приготовление блюд по меню (завтраки, горячие блюда, десерты). Разработка новых блюд и сезонных предложений совместно с шеф-поваром. Обучение и наставничество команды поваров. Контроль качества продуктов и готовых ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 462857 до 514285 KZT
    Целиноград Казахстан, Астана, улица А-52, 8 10 дней назад
    Повар-лепщик Специалист по изготовлению полуфабрикатов ... качества выпускаемой продукции.• Участие в разработке новых изделий и улучшении процессов. Мы ожидаем:• Опыт работы поваром, лепщиком или в производственном цеху.• ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 350000 KZT
    ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр хана, 55 14 дней назад
    ... паназиатской кухни Grill Town требуется повар Мы ищем опытного и увлечённого повара, который знает и любит паназиатскую ... видеть вас Требования:— Опыт работы поваром (опыт в паназиатской кухне приветствуется)— ...
    aktobe.hh.kz

  • Повар

    от 250000 KZT
    Coffee Boom Казахстан, Астана 26 дней назад
    ... приготовлении блюд. Требования: Опыт работы поваром горячего или поваром холодного цеха, или поваром-универсалом в общепите от 1- ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 180000 до 220000 KZT
    Домашняя выпечка Казахстан, Актау, 19-й микрорайон, жилой комплекс Роял Хаус 6 дней назад
    Обязанности:Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам : Соблюдение санитарных норм и стандартов качества : Контроль свежести и качества продуктов : Требования:Опыт работы поваром приветствуется : Знание основ кухонных процессов : ...
    aktau.hh.kz

  • Повар

    от 257142 до 308571 KZT
    АБДУЛЛАЕВА Казахстан, Актау, 3-й микрорайон, 65 10 дней назад
    Обязанности: Приготовление блюд по меню и ТТК Соблюдение граммовок и ... на кухне Требования: Опыт работы поваром от 3–5 лет Ответственность ...
    aktau.hh.kz

  • Су-шеф в кофейню GASTERIA

    от 500000 KZT
    BEAT Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 10 дней назад
    ... в разработке новых блюд и меню.• Управление запасами продуктов и контроль за их своевременным заказом.• Осуществление инвентаризации и контроль за экономным расходованием продуктов.• Обучение и наставничество персонала кухни.• Замещение шеф-повара ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф

    DS Trading Company Казахстан, город республиканского значения Астана 19 дней назад
    ... заготовками и товарными остатками* Помощь шеф-повару в управлении кухней Требования:* Опыт работы су-шефом или старшим поваром* Ответственность, организованность* Умение работать в ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 180000 до 195000 KZT
    InTop Group Казахстан, Актау, микрорайон 7А, 21 10 дней назад
    Обязанности повара Приготовление блюд согласно технологическим картам. ... . Требования к кандидату Опыт работы поваром будет преимуществом. Знание технологий приготовления ...
    aktau.hh.kz

  • Повар

    от 300000 до 500000 KZT
    PEAK AST Казахстан, Астана 10 дней назад
    ... красоту блюд. Требования: Опыт работы повар универсалом не менее 2х лет; ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    до 255000 KZT
    Мясная продукция Казахстан, Астана, улица Бактыораза Бейсекбаева, 28 13 дней назад
    ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР С ГРАФИК РАБОТЫ 2 2 ... кухонным оборудованием. Требования: -Опыт работы поваром;-Наличие санитарной книжки;-Ответственность и ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 300000 до 350000 KZT
    SaumalBioTech Казахстан, село Уштобе 21 день назад
    ... расширением производства приглашаем в команду ПОВАРА. Чем предстоит заниматься? Готовить вкусные ... человек, который: ✔ Имеет профильное образование (повар, технология общественного питания). ✔ Имеет опыт ...
    karaganda.hh.kz

  • Повар горячего цеха в Рыба Пила

    от 400000 KZT
    Примавера КАЗ Казахстан, Астана, проспект Туран, 22 день назад
    ... кухни Работа в команде с поварами и су-шефом Требования: Опыт работы поваром горячего цеха Умение работать в ...
    astana.hh.kz

  • Повар холодного цеха

    от 270000 до 350000 KZT
    Смаилов «Bitanga» Казахстан, Астана, проспект Кабанбай батыра, 62 6 дней назад
    ... в MegaSilkWay(в меню присутствует свинина), приглашает в свою команду, Повара Холодного Цеха Обязанности повара холодного цеха: Приготовление холодных блюд ... команде: * Взаимодействие с поварами других цехов и шеф-поваром. * Соблюдение дисциплины и порядка на ...
    astana.hh.kz

  • Junior Software Engineer (Gameplay)

    Playrix Казахстан, Астана 13 дней назад
    ... более 30 миллионов людей Команды разработки для нас - ядро компании, благодаря ... ревью PR. Мы ожидаем: Опыт разработки коммерческих игровых проектов на C++ ... не опция. Используем ежедневно в разработке: от декомпозиции задач, навигации по ...
    astana.hh.kz

  • Middle Software Engineer (Gameplay)

    Playrix Казахстан, Астана 20 дней назад
    ... более 30 миллионов людей Команды разработки для нас - ядро компании, благодаря ... ревью PR. Мы ожидаем: Опыт разработки коммерческих игровых проектов на C++ ... не опция. Используем ежедневно в разработке: от декомпозиции задач, навигации по ...
    astana.hh.kz

  • Повар

    от 400000 до 800000 KZT
    ӨРІСПАЕВ А.М. Казахстан, село Кабанбай 2 дня назад
    Обязанности: Составление и калькуляция меню Обеспечение 3х разового питания Требования: ...
    almaty.hh.kz

  • Повар, помощник повара на вахту

    до 500000 KZT
    ЖУМАБАЕВА К.С Казахстан, вахтовый поселок Тенгиз 3 дня назад
    Обязанности: Разработка и контроль меню и рецептур: создание меню, составлять технико-технологические карты (ТТК) и меню с калькуляцией на каждого сотрудника ... техник-технолог общественного питания или повар с соответствующим разрядом Наличие санитарной ...
    mangistau.hh.kz

  • Повар

    от 385714 до 642857 KZT
    Сактаганов Казахстан, Актау 5 дней назад
    ... , завтраков, выпечки и других позиций меню согласно техкартам. Своевременная сборка и ...
    aktau.hh.kz

  • Повар на завтраки

    от 200000 до 270000 KZT
    Мухаметьянова Казахстан, Актау 10 дней назад
    👨‍🍳 Ищем повара, который готовит с душойBerry Bar — ... . картам Berry Bar - Участие в разработке новых позиций меню- Проведение ревизии и сан.дня 💫 ... начни сообщение с фразы «КРУТОЙ ПОВАР» 👨‍🍳Расскажи немного о себе — и, ...
    aktau.hh.kz

  • Су-Шеф в кофейню Tary Kolsay

    от 600000 до 750000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Кегенский район 5 дней назад
    ... . Мы растём и ищем су-шефа в TARY Kolsai (туристическая зона), ... , хранения и сроков. Организация работы поваров и заготовочного процесса. Планёрки, обучение ... тебя требуется: Опыт работы су-шефом старшим поваром — от 1 года (в туристических ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф повар разработка меню
  • Размещено: 2026-07-01 14:56:03
  • Город Казахстан, Астана, улица Сыганак, 15/1
  • Зарплата: от 200000 до 200000 KZT
  • Компания: Yourta Foods