Обязанности повара
Приготовление блюд согласно технологическим картам.
Подготовка ингредиентов (нарезка, заготовки, хранение).
Контроль качества и свежести продуктов.
Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
Поддержание чистоты на рабочем месте и кухне.
Контроль сроков годности продуктов.
Участие в инвентаризации и приемке товара.
Соблюдение стандартов заведения по подаче блюд.
Требования к кандидату
Опыт работы поваром будет преимуществом.
Знание технологий приготовления блюд.
Умение работать по техкартам.
Ответственность, аккуратность и дисциплинированность.
Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки.
Наличие медицинской книжки (если требуется законодательством).
Готовность работать посменно.
Личные качества
Чистоплотность.
Внимательность к деталям.
Стрессоустойчивость.
Быстрая обучаемость.
Пунктуальность.