Директор ресторана

«МК «Корпорация» Казахстан, Астана, улица Сыганак, 60/3 2026-05-21 16:08:42

Описание

Мы ищем директора ресторана с опытом операционного управления и искренней любовью к ресторанному бизнесу. Важно умение управлять финансовыми показателями, командой и качеством сервиса, обеспечивая стабильный рост и эффективный результат.​​​​​​​

​​​

Обязанности:
  • Полная организация и контроль работы ресторана
  • Обеспечение стабильной работы всех процессов
  • Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов Управление персоналом в лице команды ресторана
  • Подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие персонала
  • Постановка задач, контроль исполнения, дисциплина
  • Контроль выручки, ФОТ, списаний, себестоимости
  • Выполнение плановых показателей ресторана
  • Ведение отчетности и работа с ключевыми KPI
  • Контроль кассовой дисциплины
  • Контроль качества сервиса и взаимодействия с гостями
  • Повышение лояльности Гостей и уровня сервиса
  • Внедрение новых стандартов и процессов
  • Понимание операционных и финансовых процессов ресторана
  • Ответственность, системность, лидерские качества
  • Соблюдение и контроль маркетингового календаря в ресторане
  • Контроль за выполнением маркетинговых задач: бриф, цели, отчеты, анкетирование и опросы

Требования:

  • Опыт работы Директором ресторана минимум 5 лет
  • Высшее образование
  • Лидерские качества ,стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение работать в режиме многозадачности для обеспечения прибыльности высокого качества сервиса
  • Умение работать с фудкостом (food cost), бюджетирование, анализ отчетов о прибылях и убытках (P&L), проведение инвентаризаций.

  • Знание требований СанПиН, трудового законодательства и правил охраны труда.

Условия:
  • График: 6/1
  • Заработная плата: обсуждается по итогам собеседования
  • Стабильная работа в действующем ресторане
  • Профессиональная команда и выстроенные процессы
  • Возможность роста внутри компании

Похожие вакансии

  • Директор ресторана

    «МК «Корпорация» Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр хана, 52А день назад
    Мы ищем директора ресторана с опытом операционного управления и ... , списаний, себестоимости Выполнение плановых показателей ресторана Ведение отчетности и работа с ... и опросы Требования: Опыт работы Директором ресторана минимум 5 лет Высшее образование ...
    aktobe.hh.kz
  • Директор ресторана

    от 800000 до 1100000 KZT
    ИСТОМИНА Н. В Казахстан, город республиканского значения Астана 4 дня назад
    Обязанности: Полное операционное управление рестораном Контроль финансовых показателей (выручка, расходы, ... мер по увеличению эффективности работы ресторана Требования: Опыт работы на руководящей ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана

    от 450000 KZT
    The Shamrock Казахстан, Астана, микрорайон Самал, 11 2 дня назад
    ... проекта и участвовать в развитии ресторана. Обязанности управление операционной работой ресторана в течение смены контроль стандартов ... KPI участие в запуске нового ресторана возможность профессионального роста работа в ...
    astana.hh.kz
  • Заместитель директора ресторана Burger King, г. Астана

    до 250000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Актау 2 дня назад
    ... время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане. На данный момент наша команда в поиске Заместителя Директора ресторана. 🔸 Обязанности:— Контроль и организация работы ...
    astana.hh.kz
  • Директор ресторана Burger King, г. Астана

    до 400000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Актау 2 дня назад
    ... момент наша команда в поиске Директора ресторана. *Что нужно делать:* - Организовывать и контролировать работу ресторана на всех уровнях.- Следить за ... 1 года (желательно в сетевых ресторанах).- Понимание, как управлять командой, обслуживанием, ...
    astana.hh.kz
  • Управляющий рестораном

    от 550000 до 600000 KZT
    Мой дом MWC (TM ULYTAU GROUP) Казахстан, Астана, проспект Туран, 50 8 дней назад
    ... ЛЕТ. Сейчас мы ищем управляющего директора, который сможет: выстроить эффективные операционные ... вопросов, связанных с функционированием ресторана; Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству. Требования: Опыт управления ...
    astana.hh.kz
  • Управляющий директор

    до 1000000 KZT
    Сакеновна Казахстан, Астана, улица Жумекена Нажимеденова, 16В 13 дней назад
    ... городе Астана.Мы строим современный ресторан с казахской душой, сильным сервисом, системным управлением и долгосрочным развитием. Сейчас мы ищем сильного управляющего директора, который сможет взять под контроль ...
    astana.hh.kz
  • Заместитель директора ресторана Burger King ( Aktau Mall ), г.Актау

    до 250000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Актау 5 дней назад
    ... время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане. На данный момент наша команда в поиске Заместителя Директора ресторана. 🔸 Обязанности:— Контроль и организация работы ...
    aktau.hh.kz
  • Коммерческий директор (CCO/Chief Commercial Officer)

    от 1000000 до 1500000 KZT
    OF Corp Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 7 месяц назад
    КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР (CCO) — Ocean Basket Казахстан Сеть ресторанов морепродуктов • Астана Алматы • Полная занятостьЗаработная ... Будет плюсом * Опыт в сетевых ресторанах (5+ точек)* Опыт масштабирования delivery* ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха (в японский ресторан "Tanuki")

    от 255000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А 17 дней назад
    Повар горячего цеха в новый ресторан Тануки «Тануки» – это сеть ресторанов японской кухни, где традиции Востока ... доставок блюд японской кухни. Наши рестораны представлены в таких регионах Азии ...
    astana.hh.kz
  • Управляющий (менеджер) рестораном

    Ка Строй ЛТД Казахстан, Актобе 11 дней назад
    ... Организация и контроль операционной деятельности ресторана Управление персоналом, мотивация и развитие ... ) Контроль выполнения стандартов и процедур ресторана Ведение отчетности и анализ показателей работы ресторана Требования Опыт работы в ресторанном ...
    aktobe.hh.kz
  • Управляющий (менеджер) рестораном

    Ка Строй ЛТД Казахстан, Актау 11 дней назад
    ... Организация и контроль операционной деятельности ресторана Управление персоналом, мотивация и развитие ... ) Контроль выполнения стандартов и процедур ресторана Ведение отчетности и анализ показателей работы ресторана Требования Опыт работы в ресторанном ...
    aktau.hh.kz
  • Директор ресторана Burger King, г. Актау

    до 400000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Актау 4 дня назад
    ... момент наша команда в поиске Директора ресторана. *Что нужно делать:* - Организовывать и контролировать работу ресторана на всех уровнях.- Следить за ... 1 года (желательно в сетевых ресторанах).- Понимание, как управлять командой, обслуживанием, ...
    aktau.hh.kz
  • Менеджер (в японский ресторан "Tanuki")

    от 350000 до 600000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А день назад
    ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана TomYumBar

    от 350000 до 400000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Астана, проспект Туран, 20 день назад
    TomYumBar - сеть ресторанов паназиатской кухни - приглашает амбициозных, коммуникабельных, ... от 1-2 лет в ресторане высокого уровня; Лидерские и управленческие ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер (в японский ресторан "Tanuki")

    от 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А 4 дня назад
    ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    astana.hh.kz
  • Су-шеф (в итальянский ресторан "Bella Ciao")

    от 300000 до 380000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 53В 5 дней назад
    ... Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер (в японский ресторан "Tanuki")

    от 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А 8 дней назад
    ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер (в японский ресторан "Tanuki")

    от 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А 11 дней назад
    ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана Bella Ciao

    от 450000 до 450000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 53В 20 дней назад
    Bella Ciao- это не просто ресторан, это целый мир гастрономических открытий, ... ; Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана; Выполнять плановые и ппоказатели; Управлять ...
    astana.hh.kz
  • Администратор ресторана Lavash Food

    от 400000 до 450000 KZT
    LF Group Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... координация деятельности зала в ресторане; • Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов ... зале и общих зонах ресторана; • Решение конфликтных ситуаций и обеспечение ... кандидатов) • Интервью с управляющим ресторана территориальным директором;
    astana.hh.kz
  • Повара горячего цеха в ресторан EVA

    от 290000 KZT
    Good project Казахстан, Астана, улица Ахмета Байтурсынова, 3 19 часов назад
    ... возможности для роста наших сотрудников. Ресторан ЕВА ищет повара на горячий ... месте Требования: Опыт работы в ресторане обязателен Аккуратность, ответственность Готовность работать ... Условия: Стабильная работа на кухне ресторана График 2 2 Оплата 18 ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана

    от 500000 KZT
    Дом приёмов Астана Казахстан, Астана, улица Шамши Калдаякова, 1 4 дня назад
    ... и кухни Координация всех подразделений ресторана Управление персоналом Подбор и обучение ... предложений клиентов. Ключевые навыки менеджера ресторана. Опыт работы от 3-5 ...
    astana.hh.kz
  • Официант в ресторан Bella Ciao

    от 450000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 53В 9 дней назад
    ... обязанности: Создание в ресторане атмосферы гостеприимства; Обеспечение высокого уровня ... опытом работы в хороших ресторанах от 6 месяцев; Любовь к ... Гостей; Соответствовоать концепции ресторана: быть коммуникабельным, харизматичным, открытым; График ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана

    от 500000 до 500000 KZT
    Азиз Казахстан, Астана, улица Жумекена Нажимеденова, 4/1 9 дней назад
    Требуется менеджер в ресторан Italio.Italio - небольшой, уютный ресторан с атмосферой современной Италии ... сервисом, чистотой и атмосферой ресторана -работать с официантами, даром и ... смены -учавствовать в развитии ресторана и улучшении сервиса -уметь работать ...
    astana.hh.kz
  • Директор

    от 600000 до 1000000 KZT
    КУЦ НА Г Казахстан, Актау 11 дней назад
    Директор — ключевая фигура в управлении компанией ...
    aktau.hh.kz
  • Хостес в ресторан Bella ciao

    от 250000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 53В 9 дней назад
    ... возникшим вопросам; Бронирование мест в ресторане; Поддержание уютной, тёплой и гостеприимной ...
    astana.hh.kz
  • Хостес (в японский ресторан "Tanuki")

    от 180000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Рахимжана Кошкарбаева, 1/1 17 дней назад
    ... возникшим вопросам; Бронирование мест в ресторане; Поддержание уютной, тёплой и гостеприимной ...
    astana.hh.kz
  • Повар сушист (в японский ресторан "Tanuki")

    от 300000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А 17 дней назад
    «Тануки» – это сеть ресторанов японской кухни, где традиции Востока ...
    astana.hh.kz
  • Хостес (в итальянский ресторан "Bella Ciao")

    от 250000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана, проспект Туран, 53В 16 дней назад
    ... возникшим вопросам; Бронирование мест в ресторане; Поддержание уютной, тёплой и гостеприимной ...
    astana.hh.kz
  • Руководитель аппарата

    от 700000 KZT
    i7 Technologies Казахстан, Астана, улица Шамши Калдаякова, 13 2 дня назад
    ... Руководителя аппарата Генерального директора — человека, который поможет выстроить порядок ... по поручению Генерального директора; запрашивать статусы, документы и отчеты; ... взаимодействие с Генеральным директором; участие в проектах цифровизации, биометрии, ...
    astana.hh.kz
  • Event-менеджер

    от 330000 KZT
    The Shamrock Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... Будет преимуществом: опыт работы в ресторанах опыт работы с премиальной аудиторией ... мероприятий участие в запуске нового ресторана возможность профессионального роста работа в ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана, Edil)

    от 190000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Астана, улица Едил, 26 день назад
    ... KFC в роли Менеджера смены ресторана О нас: KFC – это не просто ресторан, это место, где каждый день ... . Ваша задача – не просто управлять рестораном, а создавать незабываемый опыт для ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана

    от 300000 до 450000 KZT
    NMA - trade Казахстан, Актобе, проспект Алии Молдагуловой, 52Б день назад
    ... Открытие и закрытие смены в ресторане; Проведение ежедневных планерок с официантами; ... работы от 1 года менеджером ресторана; Знание программы учета R-Keeper; ... Карьерный рост: возможность стать управляющим рестораном Работа в динамичной команде: возможность ...
    aktobe.hh.kz
  • Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана, KFC Respublica)

    от 190000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Астана, проспект Республики, 7А день назад
    ... KFC в роли Менеджера смены ресторана О нас: KFC – это не просто ресторан, это место, где каждый день ... . Ваша задача – не просто управлять рестораном, а создавать незабываемый опыт для ...
    astana.hh.kz
  • Менеджер ресторана

    от 400000 до 600000 KZT
    ХОРОШЕЕ ЗАВЕДЕНИЕ Казахстан, Астана, проспект Туран, 39А 2 дня назад
    В ресторан Tanuki по адресу Астана, проспект ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    astana.hh.kz
  • Управляющий рестораном

    от 400000 до 600000 KZT
    ТОМИРИС Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34 3 дня назад
    ... Обязанности:•Организация и контроль работы ресторана в течение смены;•Координация работы ... :•Опыт работы администратором менеджером в ресторане или сфере гостеприимства приветствуется;•Лидерские ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха в ресторан "Selfie"

    от 320000 KZT
    Good project Казахстан, Астана, улица Достык, 16 3 дня назад
    О ресторане: Selfie — ресторан премиального сегмента с современной авторской ... готовность оформить Условия: Работа в ресторане премиум-класса График 2 2 ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха в ресторан Sandyq

    от 300000 до 320000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34/3 11 дней назад
    В Ресторан Сандык требуются Повара горячего цеха ... — от 1 года (желательно в ресторане или кафе с высокой проходимостью). ... вас в нашу дружную команду ресторана «Sandyq»
    astana.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Директор ресторана
  • Размещено: 2026-05-21 16:08:42
  • Город Казахстан, Астана, улица Сыганак, 60/3
  • Зарплата:
  • Компания: «МК «Корпорация»