ТОО «Orda Trade Astana» — одна из ведущих компаний Казахстана в сфере производства чая, оливкового масла, специй и приправ.
Наши бренды: Апамның шайы, Атаммен шай, Аль-Кайрат, Orda Olives, Orda Spices и другие.
Мы — одна из первых чаеразвесочных фабрик Казахстана, основанная в 2019 году. В ассортименте компании — пакетированный, гранулированный и листовой чай, отражающий чайные традиции разных стран мира.
Компания представлена в 17 регионах и 45 городах СНГ и продолжает активно расширять географию присутствия.
В связи с запуском производственного цеха фасовки приглашаем в команду Технолога пищевого производства, который обеспечит внедрение и контроль технологических процессов, соответствие продукции требованиям качества и безопасности.
Обязанности
Разработка, внедрение и контроль технологических процессов фасовки чайной продукции, специи и приправ.
Контроль соблюдения рецептур, стандартов качества и производственных параметров.
Внедрение и сопровождение систем HACCP и ISO 22000.
Обеспечение соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»).
Контроль санитарного состояния производства и соблюдения норм производственной гигиены.
Участие в разработке СТ ТОО, технологических инструкций и регламентов.
Контроль входящего сырья и готовой продукции.
Взаимодействие с лабораториями, органами сертификации и контролирующими органами.
Участие в запуске новых SKU и оптимизации производственных процессов.
Анализ брака, выявление причин отклонений и внедрение корректирующих мероприятий.
Подготовка отчетности по качеству и производственным показателям.
Требования
Высшее образование (технология пищевых производств, пищевая безопасность, стандартизация, управление качеством).
Опыт работы технологом в пищевой промышленности от 1–3 лет.
Знание технологий фасовки пищевой продукции (желательно чай, специи, сухие смеси).
Практический опыт внедрения HACCP.
Знание санитарных норм и требований ТР ТС.
Опыт разработки технологической документации.
Внимательность к деталям, системность мышления.
Ответственность и умение работать в режиме многозадачности.
Условия
Работа в стабильной и развивающейся производственной компании.
Участие в запуске нового производственного направления.
Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально).
Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
График работы 5/2.
Возможности профессионального роста.