Мы ищем L&D, который влияет на прибыль, а не просто проводит тренинги.

Задачи:
• Построить систему обучения, связанную с операционными KPI сети
• Снизить фудкост через обучение стандартам и контролю
• Повысить средний чек через развитие навыков продаж
• Сократить срок адаптации сотрудников
• Снизить текучесть через программы развития
• Внедрить систему оценки эффективности обучения
• Разработать управленческие программы для управляющих

Мы ожидаем:
• Вы мыслите цифрами и показателями
• Понимаете экономику ресторана
• Умеете доказать эффективность обучения через бизнес-результат
• Готовы работать не «про процессы», а «про результат»

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии обучения и развития персонала сети
• Формирование годового плана обучения (официанты, повара, управляющие, АУП)
• Связка обучения с бизнес-целями (снижение фудкоста, рост среднего чека, снижение текучести)
• Разработка и запуск программ
• Создание и обновление обучающих программ (онбординг, сервис, продажи, управление)
• Разработка стандартов адаптации сотрудников
• Внедрение системы наставничества
• Создание методических материалов, регламентов, тестов
• Оценка эффективности обучения (KPI L&D)
• Контроль % прохождения обучения
• Оценка знаний (до/после обучения)
• Измерение скорости адаптации новых сотрудников

Анализ влияния обучения на:

• средний чек
• фудкост
• текучесть
• производительность
• Расчёт ROI обучающих инициатив

Работа с руководителями

• Обучение управляющих работе с KPI
• Развитие управленческих компетенций
• Проведение оценочных сессий
• Формирование кадрового резерва

Аналитика и отчётность

• Сбор и анализ метрик обучения
• Подготовка регулярной отчётности для собственника/HRD
• Оптимизация бюджета на обучение

Повышение вовлечённости

• Измерение удовлетворённости сотрудников обучением
• Разработка программ развития и удержания персонала

Требования:

• Опыт работы L&D / T&D / от 3 лет (желательно в HoReCa / сети)
• Опыт построения системы обучения с нуля или масштабирования в сети
• Понимание операционных показателей: выручка, средний чек, фудкост, ФОТ, текучесть
• Опыт разработки KPI для обучения и оценки ROI
• Навык выстраивания системы адаптации и наставничества
• Опыт обучения управленцев (не только линейного персонала)
• Умение работать с аналитикой и метриками
• Опыт внедрения LMS будет преимуществом
• Знание казахского языка обьязательно

Ключевые компетенции:

• Стратегическое мышление
• Бизнес-ориентированность
• Умение говорить с операционными директорами на языке цифр
• Навык влияния и внедрения изменений
• Системность
• Жёсткость в стандартах, но гибкость в подходе

Мы предлагаем:

• Работу в активно развивающейся ресторанной сети
• Реальное влияние на уровень сервиса, команду и операционные показатели
• Возможность выстроить систему обучения с нуля и масштабировать её
• Поддержку собственника и прямое влияние на стратегические решения
• Фикс 400 000 ₸ + % от выручки сети (0,05%)
• Совокупный доход 1 000 000 – 1 100 000 ₸ в месяц при выполнении KPI
• Прозрачная система мотивации, привязанная к бизнес-результатам
• График 5/2, 10:00–19:00
• Возможность профессионального роста