Соблюдать правила раздельного сбора отходов в соответствии с установленными нормами.

Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места.

Производить мытье и обработку овощей, фруктов, зелени и яиц.

Мыть вручную и в посудомоечных машинах, чистить и раскладывать на хранение в столовую кухонную посуду, инвентарь и приборы.

Участвовать в плановых генеральных уборках кухни.

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

В течение и по окончании рабочей смены выносить мусор.