Технолог направления (кулинарная продукция)

Казахстан, г. Шымкент | Торгово-производственная компания «ЛАДУШКИ»

ТОО «ЛАДУШКИ» — это 24 года на рынке, 600 сотрудников и стабильное развитие в трёх направлениях:
хлебобулочные изделия | кремовая кондитерка | кулинария и полуфабрикаты.

Сейчас мы внедряем стандарты ISO 9001, переходим к корпоративной модели управления и открываем новую стратегическую роль в команде — Технолог кулинарного направления.

Если вы хотите делиться знаниями, наводить порядок, влиять на качество и запускать новые продукты — Добро пожаловать в Шымкент!

• Это крупнейший промышленный и культурный центр южного Казахстана с тёплым климатом и высокой скоростью жизни.
• Мы предоставляем релокационный пакет: билеты + компенсация аренды жилья ежемесячно.

• Руководство технологической частью кулинарного направления: цех, процессы, рецептуры.
• Контроль качества продукции, потерь, хранения, сырья.
• Разработка ТУ, инструкций, методик, стандартов.
• Аудит производственных процессов и анализ несоответствий.
• Обучение, наставничество и оценка персонала (2 подчиненных технолога).
• Участие в разработке новых продуктов (полный технологический цикл).
• Внедрение и поддержка технологической документации на рабочих местах.

• Имеет опыт от 5 лет в кулинарии, включая от 3 лет в роли ведущего/старшего технолога.
• Работал на предприятиях с объемом выпуска от 3 тонн в сутки и/или 50+ сотрудников.
• Умеет выстраивать и поддерживать технологическую дисциплину.
• Хочет делиться экспертизой и обучать казахстанскую команду.
• Готов переехать и вовлечено включиться в жизнь нового региона.

• Белая заработная плата (оклад + KPI)
• Официальное оформление: РВП + Трудовой договор по ТК РК.
• Релокационный пакет: Билеты + компенсация аренды жилья.
• Перспектива роста до Главного технолога или Директора департамента производства.

• Новая позиция — у вас будет возможность выстроить направление с нуля.
• Карьерный рост и признание заслуг — мы поддерживаем рост внутри.
• Возможность оставить профессиональный след: внедрять, развивать, обучать.
• Работаете с собственником и ключевой управленческой командой.
• Погружаетесь в новый регион с богатой культурой и сильной индустрией.

Готовы к вызову?