Мы ищем внимательного и системного специалиста, который умеет держать под контролем цифры, себестоимость и порядок в учёте ресторанного бизнеса.

🔹 Обязанности:

• Работа в программе iiko (обязательно);

• Отработка новых блюд, составление и ведение калькуляционных и технологических карт;

• Полный товарный и складской документооборот:
  оприходование, комплектация, перемещения, списания;

• Контроль себестоимости продукции и норм закладки;

• Проведение плановых и внеплановых ревизий по ресторанам;

• Ежемесячные инвентаризации, анализ и разбор расхождений;

• Взаимодействие с производством и управляющими по вопросам учёта.

🔹 Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором / ревизором в ресторане, общепите или производственном цехе от 3 лет;

• Знание принципов составления и ведения ТТК и калькуляционных карт;

• Уверенное владение iiko;

• Внимательность к деталям, системное мышление;

• Умение работать с большим объёмом данных и цифр.

🔹 Условия:

• График работы: 5/2;

• Режим: 09:00 – 18:00;

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;

• Работа в структурированной ресторанной команде;

• Чёткие задачи и понятная зона ответственности.