TRATTORIA.KZ — сеть мини-пиццерий с доставкой и самовывозом.
Работаем в Астане с 2014 года, растём и систематизируем бизнес.
Ищем операционного управляющего, который умеет выстраивать процессы, систематизировать, контролировать и управлять.
🔧 Обязанности
Управление несколькими точками (операционные показатели, персонал, санитария, дисциплина).
Внедрение и контроль стандартов, чек-листов, KPI.
Работа в iiko (Office / Cloud, OLAP-отчёты, фудкост, себестоимость, бюджет).
Систематизация процессов и рост эффективности.
🧠 Требования
Опыт операционного управления сетью кафе / ресторанов / пиццерий от 3 точек.
Уверенное владение iiko и понимание аналитики.
Системное мышление, умение работать с цифрами и людьми.
Готовность к многозадачности и высокой ответственности.
Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности.
💰 Условия
Доход: фикс + KPI-бонус от результатов сети.
Полная занятость, активный темп, развитие с компанией.
Перспектива роста до директора по операционному управлению сети.
Для отклика:
Просим ответить на вопрос какие ваши сильные профессиональные и личные качества помогают управлять командой, держать систему под контролем и добиваться стабильных результатов в операционном управлении?
Ваш развернутый и искренний ответ поможет нам оценить вашу компетентность и потенциал.