Организация и контроль технологических процессов (кисломолочная продукция, пробиотики).
Настройка, контроль и оптимизация оборудования.
Разработка и внедрение технологических карт, регламентов, рецептур.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.
Взаимодействие с поставщиками оборудования и сырья.
Обучение и консультация сотрудников производства.
Участие в разработке новых продуктов.
Высшее образование в области технологии молока/пищевых производств.
Опыт работы технологом на пищевом производстве (молочное/кисломолочное) от 3 лет.
Знание оборудования и принципов работы кисломолочного производства.
Опыт работы с документацией: технологические карты, стандарты качества, регламенты.
Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Стабильная занятость, график обсуждается индивидуально.
Возможность влиять на ключевые производственные решения.
Официальное оформление, достойная заработная плата + премии за результат.
Возможности профессионального роста по мере масштабирования производства.