Обязанности:
Обработка первичной документации (накладные, договоры, счета).
Своевременное оражение документации (накладные, договоры, счета) в базе 1С ЗУП.
Корректное оформление и заполнение документации ведение товарных отчетов о том, что, когда и в каком количестве было продано или получено;
Табелирование всех недостач и излишков предприятия и своевременное их устранение
расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации;
Расчет окончательной стоимости продукции;
Расчет необходимого количества ингредиентов и продуктов в соответствии с утвержденными технологическими картами приготовления блюд;
Учет реализованной продукции и продукции, подлежащей реализации;
Участие в производимых в организации инвентаризациях.
Осуществлять полный цикл расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции, выполненных на основании действующих технологических карт рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и продуктов, а также торговой наценки.
Определять итоговую стоимость продукции, подлежащей реализации.
Своевременно вносить изменения в рассчитанную стоимость продукции в случае изменения компонентов цены.
Образование высшее
требования методические материалов, практических пособий и руководств, касающихся его вопросов;
требования внутренних организационных документов предприятия;
требования приказов и распоряжений, издаваемых руководством организации и касающихся как общепроизводственной, так и его конкретной деятельности;
знать требования работы с вычислительной техникой, уверенный пользователь ПК
Знание 1С ЗУП
Выплата заработной платы
требования всех видов нормативных документов по бухгалтерскому учету, касающихся как общей, так и отраслевой деятельности организации;