Главный технолог цеха убоя и переработки птицы (с.Чунджа)

Прима Кус Казахстан, село Чунджа 2025-07-09 12:17:56

Описание

ТОО "Прима Кус" птицекомплекс нового поколения с новейшим европейским оборудованием, производитель мяса бройлера, мясопродуктов, колбасных изделий и деликатесов,

в активном поиске Главного технолога цеха Убоя и переработки мяса птицы.

Обязанности:

  • Своевременно составлять и предоставлять отчётную документацию;

  • Ежедневно проводить контрольную проверку % выхода мех. массы с пресса механической обвалки;

  • Соблюдать квант упаковки с целью недопущения перерасхода упаковочного материала;

  • Разрабатывать и утверждать в установленном порядке нормы расхода вспомогательных материалов при производстве продукции;

  • Обучать работников правилам проведения технологических операций;

  • Контролировать и обеспечивать требования технологии на всех этапах убоя и переработки птицы;

  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования работниками;

  • Контролировать качество поступающих вспомогательных материалов;

  • Обеспечивать соблюдение технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции (соблюдение параметров, подготовка сырья и т.д.), ежедневно проводит производственный контроль совместно с мастерами, ветврачами, принимая меры по обеспечению выпуска качественной продукции;

  • Совершенствовать технологию убоя и переработки птицы, выпуска продукции высокого качества;

  • Участвовать в разработке планов цеха, доводить их до исполнения;

  • Участвовать в разработке технически обоснованных норм выработки, рассчитывать и уточнять технические нормы расхода материалов, сырья;

  • Рассчитывать количество сырья и материалов, необходимых для выпуска продукции, на основании установленных норм расхода;

  • Контролировать технологические режимы убоя и переработки птицы, выпуска продукции, правильность нанесения информации на этикетку принимать меры к их нормализации;

  • Обеспечивать контроль за качеством выпускаемой продукции, соблюдением производственной санитарии в цехе;

  • Анализировать причины выпуска брака и потерь качества продукции и принимать меры по их устранению, принимать участие в разработке мероприятий по предупреждению и устранению причин выпуска несоответствующей требованиям ТНПА продукции, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию;

  • Обеспечивать подготовку в установленные сроки необходимой отчетности по цеху;

  • Организовывать и контролировать исполнение работ по хранению сырья для производства мясопродукции в холодильниках в соответствии с утвержденными условиями и правилами, а также выпускаемой цехом продукции;

  • Проводить технологический инструктаж, контролировать соблюдение работниками производственной и технологической дисциплины;

  • Разрабатывать и внедрять прогрессивные технологические процессы, оптимальные режимы производства на выпускаемую цехом продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление;

  • Устанавливать порядок выполнения работ, послеоперационный маршрут выпуска продукции;

  • Разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;

  • Составление технологических карт;
  • Декларирование продукции;
  • Маркировка;
  • Увеличение объема производства,
  • Увеличение и разработка ассортиментного перечня продукции.
Требования:
  • Высшее образование "Технология мясного производства", "Технология глубокой переработки мяса птицы";
  • Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
  • Личностные качества : честность, ответственность, умение принимать решение, умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
  • Своевременная выплата заработной платы;
  • Рассматриваем кандидатов из разных регионов, компенсация стоимости аренды жилья;
  • Заработная плата утверждается по итогам собеседования;
  • Место выполнения работ: Республика Казахстан, Алматинская область, Уйгурский район, село Чунджа.

Похожие вакансии

  • Технолог-конструктор мебели

    от 350000 до 450000 KZT
    WEB-PRESTIGE Казахстан, Астана день назад
    ... компанию Wooddecor.kz (Астана) требуется ТЕХНОЛОГ- конструктор, С ОПЫТОМ РАБОТЫ, который лично знаком с этапами работы Цеха и мебельного производства (корпусная мебель). ... , выплачивается дважды в месяц: оклад + переработки. У нас дружный коллектив, ищем ...
    astana.hh.kz
  • Ветеринарный врач

    до 300000 KZT
    OTAN Green Food Казахстан, село Чунджа 16 дней назад
    ... соискателей Работа в селе Чунджа Проживание, развозка и питание за счет средств Работодателя Обязанности: Проводить ветеринарно - санитарную экспертизу мяса птицы и продукции на ... или на птицефабрике (переработка мяса птицы); Знание ГОСТов и ТУ; Опытный ...
    almaty.hh.kz
  • Дезинфектор

    от 267000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов, улица Кайсенова 3 дня назад
    ... мясных лотков; дезинсекцию в птичниках, цехе убоя и переработки птицы и кормоцехе. Проводить: по распоряжению ... ; дезинфекцию водную и аэрозольную в цехе убоя и переработки птицы согласно графику; аэрозольную дезинфекцию в ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Технолог

    от 250000 до 500000 KZT
    Ocean12 Казахстан, садоводческое общество КГП Водоканал 7 дней назад
    ... , мыло, бытовая химия) требуется опытный ТЕХНОЛОГ. Работа в городе Атырау. Только ... , упаковка, этикетировшик и термопринтер); - Организацию цеха с нуля, работу с персоналом. ...
    petropavlovsk.hh.kz
  • Технолог

    от 250000 до 500000 KZT
    Ocean12 Казахстан, садоводческое общество КГП Водоканал 7 дней назад
    ... , мыло, бытовая химия) требуется опытный ТЕХНОЛОГ. Работа в городе Атырау. Только ... , упаковка, этикетировшик и термопринтер); - Организацию цеха с нуля, работу с персоналом. ...
    kostanay.hh.kz
  • Технолог

    от 190000 до 200000 KZT
    АСАНОВА Б.А. Казахстан, Актобе 17 дней назад
    Сменный технолог Нужен сменный технолог на завод по производству пива ...
    aktobe.hh.kz
  • Технолог

    от 300000 до 380000 KZT
    Кульманова У.Е Казахстан, Актау 27 дней назад
    ... пищи , за производственными процессами. Требования: Технолог несет персональную ответственность за качество ... . Дисциплинарная, материальная и иная ответственность технолога общественного питания определяются в соответствии ...
    aktau.hh.kz
  • Ведущий специалист управления проектами по подготовке и переработке газа (аутстаффинг)

    Частное учреждение Samruk Business Academy Казахстан, Астана 10 дней назад
    ... , предпочтительно в области подготовки, переработки газа или эксплуатации газоперерабатывающих заводов ... по добыче, подготовке, транспортировке и переработке газа; опыт в сборе и ... по проектам подготовки и переработки сырого газа, контролирует ход реализации ...
    astana.hh.kz
  • Главный технолог

    Алтай Полиметаллы Казахстан, село Теректы 3 дня назад
    ... , технической деятельность совместно с руководителями цехов и участков, главными специалистами обогатительной ...
    semej.hh.kz
  • Технолог

    от 500000 KZT
    Riza group Казахстан, Актау 2 дня назад
    ... , и в нашу команду требуется технолог пекарного производства. Нам нужен специалист, ...
    aktau.hh.kz
  • Технолог

    от 500000 KZT
    Riza group Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... , и в нашу команду требуется технолог пекарного производства. Нам нужен специалист, ...
    astana.hh.kz
  • Технолог

    от 250000 KZT
    Производственно-Фармацевтическая Компания ЭЛЕАС Казахстан, поселок 71-й Разъезд 6 дней назад
    ... за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования; ...
    almaty.hh.kz
  • Главный технолог (кетчуп, майонез, соусы)

    от 200000 до 300000 KGS
    ОсОО ЭйДи Трейдинг энд Консалтинг Казахстан, город Токмок день назад
    ... ; Организация и контроль санитарного состояния цехов, работа по HACCP, FSSC 22000; ... ; Требования: Высшее образование по специальности «технолог пищевой продукции», желательно — переработка плодоовощной продукции; Опыт работы от ...
    almaty.hh.kz
  • Заведующий производством кулинарного цеха

    от 375000 до 450000 KZT
    Людмила-KZ TM Аян Казахстан, Астана 14 дней назад
    ... затрат и оптимизация расходов производственного цеха. Контроль ключевых показателей производственного цеха. Организация бесперебойной работы. Требования: Опыт работы в производстве опыт работы технологом, зав. производством профессионализм, ответственность ...
    astana.hh.kz
  • Технолог полиметаллической обогатительной фабрики (п. Жайрем)

    Казцинк Казахстан, Астана 4 дня назад
    ... Жайремский горно-обогатительный комбинат приглашает Технолога полиметаллической обогатительной фабрики Ожидаемый результат - ... в технологической службе в должности технолога, старшего технолога, инженера-технолога на предприятиях не менее 5 ...
    astana.hh.kz
  • Инженер-технолог по литью изделий из металла

    Well Master Казахстан, Актобе 15 дней назад
    ... Актобе) примет на работу Инженера-технолога по литью изделий из металла; Деятельность компании – планируется построить цех литья различных изделий из металла ...
    aktobe.hh.kz
  • Начальник цеха

    от 300000 до 800000 KZT
    V trende Казахстан, Астана, проспект Акжол, 51/2 15 дней назад
    ... табеля посещаемости- контроль порядка в цеху- контроль за выполнением качества работы- Опыт в мебельном цеху приветствуетсяУсловия:График 5 2пн-пт ...
    astana.hh.kz
  • Упаковщик/фасовщик полуфабрикатов из птицы (Россия)

    от 119800 до 239600 RUR
    Аутсорсинг Групп Казахстан, Актобе 9 дней назад
    СРОЧНО набираем упаковщиков полуфабрикатов из птицы БЕЗ ОПЫТА Работа вахтой на ... коробки 2️⃣Перемещение продукции по цеху Звоните, оставляйте отклики мы обязательно ...
    aktobe.hh.kz
  • Разнорабочий в Цех

    от 240000 до 300000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов 21 день назад
    Обязанности: СрочноРабота связанная с убоем птицы(кур) . У нас трудоустройство официальное. ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Рабочие в производственный цех

    от 300000 KZT
    XPOM-KZ Казахстан, Астана, улица Кимасар, 9Б день назад
    ... работ, требуются сотрудники в производственный цех. Вы подходите нам, если: вы ... с отличной репутацией; работа в цеху, где есть все условия (форма, ... с возможностью брать авансы + оплачиваемые переработки; уровень дохода формируется в рамках ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего и холодного цеха

    от 200000 до 300000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34/3 8 дней назад
    ... требуются повара горячего и холодного цехов Обязанности: готовить блюда и напитки ... , нерыбного водного сырья, мяса, домашней птицы, дичи, кролика; проводить приготовление и ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха

    от 285000 до 400000 KZT
    Fruit Street Projects Казахстан, Астана 12 дней назад
    ... в свою команду, Повара Горячего Цеха Открытие планируется в середине июля в MegaSilk Way Мы ищем опытного Повара Горячий цех для создания уникальных блюд и ... , основные блюда из мяса, рыбы, птицы, гарниры и соусы.• Соблюдение рецептуры, ...
    astana.hh.kz
  • Технолог-калькулятор

    от 300000 до 350000 KZT
    Комфорт Отель Астана Казахстан, Астана, микрорайон Шубар, улица Космонавтов, 60 день назад
    ... В команду отеля требуется Технолог-калькулятор, который возьмёт на себя ... отделом закупа. Требования: Опыт работы технологом от 2 лет в сегменте ... мышление, дисциплинированность; Профильное образование (технолог пищевого производства или схожее). Мы ...
    astana.hh.kz
  • Главный технолог хлебобулочной продукции

    Жеті Аспан (Супермаркет galmart) Казахстан, Астана, Достык, 9 10 дней назад
    ... новых продуктов: Требования: Опыт работы технологом от 3 лет на хлебобулочном производстве Профильное образование (технолог пищевой промышленности, хлебопекарное направление) Знание ...
    astana.hh.kz
  • Инженер-технолог по изготовлению кабельной продукции

    Well Master Казахстан, Актобе 15 дней назад
    ... кабельной продукции. Основные задачи Инженера-технолога по изготовлению кабельной продукции: Составление ... , 1С и специализированное ПО для технологов); Знание современных методов бережливого производства ( ...
    aktobe.hh.kz
  • Повар горячего цеха

    от 250000 до 300000 KZT
    TWO HANDS KZ Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 2 дня назад
    ... всех гостей; Готовить блюда горячего цеха, превращая каждый заказ в маленький ... территории — ты же король горячего цеха; Командовать процессом вместе с коллегами, ... плечами опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (рестораны или ...
    astana.hh.kz
  • Повар холодного цеха

    от 250000 до 300000 KZT
    TWO HANDS KZ Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 2 дня назад
    ... это захватывающе): Готовить блюда холодного цеха, превращая каждый заказ в маленький ... территории — ты же король холодного цеха; Командовать процессом вместе с коллегами, ... плечами опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (рестораны или ...
    astana.hh.kz
  • Мастер цеха

    от 300000 до 900000 KZT
    Astek-auto Казахстан, Астана, проспект Нургисы Тлендиева, 9 8 дней назад
    ... перемещении а м по территории цехов и прилегающей территории автоцентра; Планирование ... ; Ежедневный контроль порядка в цехах и производственная дисциплина. Требования: Опыт работы мастером-цеха обязателен; Знания конструкции автомобиля; Базовые ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха

    от 300000 до 350000 KZT
    Муханов Е.М Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 15 дней назад
    ... команду мы ищем повара горячего цеха и повара-универсала, кто разделяет ... генеральной уборке кухни- Поддержание готовности цеха к сервису- Взаимодействие с шефом ... 2 лет- Знание процессов горячего цеха (для универсала — ещё и холодного)- ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха/повар универсал

    от 300000 до 350000 KZT
    Муханов Е.М Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 20 дней назад
    ... команду мы ищем повара горячего цеха и повара-универсала, кто разделяет ... генеральной уборке кухни- Поддержание готовности цеха к сервису- Взаимодействие с шефом ... 2 лет- Знание процессов горячего цеха (для универсала — ещё и холодного)- ...
    astana.hh.kz
  • Технолог

    от 500000 KZT
    AGER 2005 Казахстан, Астана день назад
    Требования: Наличие опыта работы сборщиком мебели или на производстве (желательно) Есть опыт работы в Базис-Мебельщик (Обязательно) Уверенные компьютерные навыки Понимание производственного цикла (фрезеровка, кромление, сверление) Умение разрабатывать ...
    astana.hh.kz
  • Технолог

    от 450000 KZT
    PET Казахстан, Астана 6 дней назад
    Обязанности: Разработка и оптимизация технологических процессов производства выдувных полиэтиленовых пленок.Контроль за качеством продукции на всех этапах производства.Анализ и устранение причин брака и несоответствий в производственном процессе. Обучение ...
    astana.hh.kz
  • Дератизатор объектов выращивания птицы

    от 145000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов, улица Кайсенова день назад
    ... мероприятия и борьбе с синантропной птицей. контролировать качество проведения противоэпизоотических и ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Дератизатор объектов выращивания птицы

    от 145000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов, улица Кайсенова 14 дней назад
    ... мероприятия и борьбе с синантропной птицей. контролировать качество проведения противоэпизоотических и ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Заведующий пекарней/кулинарным цехом

    от 400000 до 600000 KZT
    Мясная продукция Казахстан, Астана, улица Бактыораза Бейсекбаева, 28 2 дня назад
    ... опыт работы в пищевых компаниях, цехах, на производстве, в пекарне или общепите Профильное образование (технолог, пищевое и др.) Активность, ответственность, ...
    almaty.hh.kz
  • Заведующий пекарней/кулинарным цехом

    от 400000 до 600000 KZT
    Мясная продукция Казахстан, Астана, улица Бактыораза Бейсекбаева, 28 2 дня назад
    ... : Организация и контроль работы персонала цеха Контроль за соблюдением технологий и ... опыт работы в пищевых компаниях, цехах, на производстве, в пекарне или общепите Профильное образование (технолог, пищевое и др.) Активность, ответственность, ...
    astana.hh.kz
  • Инженер-технолог цеха обжига (пос.Бухтарма, ВКО)

    Хайдельберг Материалз Казахстан Казахстан, Новая Бухтарма 9 дней назад
    ... клинкера; Взаимодействие с сменным мастером цеха Обжиг, цехом Лабораторией и контроля качества в ...
    novaya-buhtarma.hh.kz
  • Заведующий кулинарным и кондитерским производством

    Dina market Казахстан, Актобе 6 дней назад
    ... технологических процессов приготовления блюд (мясной цех, горячий цех, салатный цех, хлебобулочный и кондитерский цех); Проводить отработки по сырью, контролировать ...
    aktobe.hh.kz
  • Арматурщик/Разборщик-сборщик автомобилей (кузовной цех)

    от 500000 до 1000000 KZT
    CTOgram (CTOparts) Казахстан, Астана день назад
    ... на работу Устали от грязных цехов, нервных клиентов и бесконечной суеты? ... :00. Никаких ночных смен и переработок * Современный, чистый цех: отличное оборудование, раздевалка, душ, комфортная ...
    astana.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Главный технолог цеха убоя и переработки птицы (с.Чунджа)
  • Размещено: 2025-07-09 12:17:56
  • Город Казахстан, село Чунджа
  • Зарплата: от 750000 KZT
  • Компания: Прима Кус