Главный технолог цеха убоя и переработки птицы (с.Чунджа)

Прима Кус Казахстан, село Чунджа 2025-07-12 13:00:41

Описание

ТОО "Прима Кус" птицекомплекс нового поколения с новейшим европейским оборудованием, производитель мяса бройлера, мясопродуктов, колбасных изделий и деликатесов,

в активном поиске Главного технолога цеха Убоя и переработки мяса птицы.

Обязанности:

  • Своевременно составлять и предоставлять отчётную документацию;

  • Ежедневно проводить контрольную проверку % выхода мех. массы с пресса механической обвалки;

  • Соблюдать квант упаковки с целью недопущения перерасхода упаковочного материала;

  • Разрабатывать и утверждать в установленном порядке нормы расхода вспомогательных материалов при производстве продукции;

  • Обучать работников правилам проведения технологических операций;

  • Контролировать и обеспечивать требования технологии на всех этапах убоя и переработки птицы;

  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования работниками;

  • Контролировать качество поступающих вспомогательных материалов;

  • Обеспечивать соблюдение технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции (соблюдение параметров, подготовка сырья и т.д.), ежедневно проводит производственный контроль совместно с мастерами, ветврачами, принимая меры по обеспечению выпуска качественной продукции;

  • Совершенствовать технологию убоя и переработки птицы, выпуска продукции высокого качества;

  • Участвовать в разработке планов цеха, доводить их до исполнения;

  • Участвовать в разработке технически обоснованных норм выработки, рассчитывать и уточнять технические нормы расхода материалов, сырья;

  • Рассчитывать количество сырья и материалов, необходимых для выпуска продукции, на основании установленных норм расхода;

  • Контролировать технологические режимы убоя и переработки птицы, выпуска продукции, правильность нанесения информации на этикетку принимать меры к их нормализации;

  • Обеспечивать контроль за качеством выпускаемой продукции, соблюдением производственной санитарии в цехе;

  • Анализировать причины выпуска брака и потерь качества продукции и принимать меры по их устранению, принимать участие в разработке мероприятий по предупреждению и устранению причин выпуска несоответствующей требованиям ТНПА продукции, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию;

  • Обеспечивать подготовку в установленные сроки необходимой отчетности по цеху;

  • Организовывать и контролировать исполнение работ по хранению сырья для производства мясопродукции в холодильниках в соответствии с утвержденными условиями и правилами, а также выпускаемой цехом продукции;

  • Проводить технологический инструктаж, контролировать соблюдение работниками производственной и технологической дисциплины;

  • Разрабатывать и внедрять прогрессивные технологические процессы, оптимальные режимы производства на выпускаемую цехом продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление;

  • Устанавливать порядок выполнения работ, послеоперационный маршрут выпуска продукции;

  • Разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;

  • Составление технологических карт;
  • Декларирование продукции;
  • Маркировка;
  • Увеличение объема производства,
  • Увеличение и разработка ассортиментного перечня продукции.
Требования:
  • Высшее образование "Технология мясного производства", "Технология глубокой переработки мяса птицы";
  • Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
  • Личностные качества : честность, ответственность, умение принимать решение, умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
  • Своевременная выплата заработной платы;
  • Рассматриваем кандидатов из разных регионов, компенсация стоимости аренды жилья;
  • Заработная плата утверждается по итогам собеседования;
  • Место выполнения работ: Республика Казахстан, Алматинская область, Уйгурский район, село Чунджа.

Похожие вакансии

  • Технолог-конструктор мебели

    от 350000 до 450000 KZT
    WEB-PRESTIGE Казахстан, Астана день назад
    ... компанию Wooddecor.kz (Астана) требуется ТЕХНОЛОГ- конструктор, С ОПЫТОМ РАБОТЫ, который лично знаком с этапами работы Цеха и мебельного производства (корпусная мебель). ... , выплачивается дважды в месяц: оклад + переработки. У нас дружный коллектив, ищем ...
    astana.hh.kz
  • Ветеринарный врач

    до 300000 KZT
    OTAN Green Food Казахстан, село Чунджа 19 дней назад
    ... соискателей Работа в селе Чунджа Проживание, развозка и питание за счет средств Работодателя Обязанности: Проводить ветеринарно - санитарную экспертизу мяса птицы и продукции на ... или на птицефабрике (переработка мяса птицы); Знание ГОСТов и ТУ; Опытный ...
    almaty.hh.kz
  • Дезинфектор

    от 267000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов, улица Кайсенова 6 дней назад
    ... мясных лотков; дезинсекцию в птичниках, цехе убоя и переработки птицы и кормоцехе. Проводить: по распоряжению ... ; дезинфекцию водную и аэрозольную в цехе убоя и переработки птицы согласно графику; аэрозольную дезинфекцию в ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Технолог

    от 300000 до 380000 KZT
    Кульманова У.Е Казахстан, Актау 3 дня назад
    ... пищи , за производственными процессами. Требования: Технолог несет персональную ответственность за качество ... . Дисциплинарная, материальная и иная ответственность технолога общественного питания определяются в соответствии ...
    aktau.hh.kz
  • Технолог

    от 250000 до 500000 KZT
    Ocean12 Казахстан, садоводческое общество КГП Водоканал 10 дней назад
    ... , мыло, бытовая химия) требуется опытный ТЕХНОЛОГ. Работа в городе Атырау. Только ... , упаковка, этикетировшик и термопринтер); - Организацию цеха с нуля, работу с персоналом. ...
    petropavlovsk.hh.kz
  • Технолог

    от 250000 до 500000 KZT
    Ocean12 Казахстан, садоводческое общество КГП Водоканал 10 дней назад
    ... , мыло, бытовая химия) требуется опытный ТЕХНОЛОГ. Работа в городе Атырау. Только ... , упаковка, этикетировшик и термопринтер); - Организацию цеха с нуля, работу с персоналом. ...
    kostanay.hh.kz
  • Ведущий специалист управления проектами по подготовке и переработке газа (аутстаффинг)

    Частное учреждение Samruk Business Academy Казахстан, Астана 12 дней назад
    ... , предпочтительно в области подготовки, переработки газа или эксплуатации газоперерабатывающих заводов ... по добыче, подготовке, транспортировке и переработке газа; опыт в сборе и ... по проектам подготовки и переработки сырого газа, контролирует ход реализации ...
    astana.hh.kz
  • Главный технолог

    Алтай Полиметаллы Казахстан, село Теректы 3 дня назад
    ... , технической деятельность совместно с руководителями цехов и участков, главными специалистами обогатительной ...
    semej.hh.kz
  • Технолог

    от 500000 KZT
    Riza group Казахстан, Актау 5 дней назад
    ... , и в нашу команду требуется технолог пекарного производства. Нам нужен специалист, ...
    aktau.hh.kz
  • Технолог

    от 500000 KZT
    Riza group Казахстан, Астана 5 дней назад
    ... , и в нашу команду требуется технолог пекарного производства. Нам нужен специалист, ...
    astana.hh.kz
  • Технолог

    от 250000 KZT
    Производственно-Фармацевтическая Компания ЭЛЕАС Казахстан, поселок 71-й Разъезд 3 дня назад
    ... за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования; ...
    almaty.hh.kz
  • Главный технолог (кетчуп, майонез, соусы)

    от 200000 до 300000 KGS
    ОсОО ЭйДи Трейдинг энд Консалтинг Казахстан, город Токмок 4 дня назад
    ... ; Организация и контроль санитарного состояния цехов, работа по HACCP, FSSC 22000; ... ; Требования: Высшее образование по специальности «технолог пищевой продукции», желательно — переработка плодоовощной продукции; Опыт работы от ...
    almaty.hh.kz
  • Заведующий производством кулинарного цеха

    от 375000 до 450000 KZT
    Людмила-KZ TM Аян Казахстан, Астана 17 дней назад
    ... затрат и оптимизация расходов производственного цеха. Контроль ключевых показателей производственного цеха. Организация бесперебойной работы. Требования: Опыт работы в производстве опыт работы технологом, зав. производством профессионализм, ответственность ...
    astana.hh.kz
  • Технолог полиметаллической обогатительной фабрики (п. Жайрем)

    Казцинк Казахстан, Астана 7 дней назад
    ... Жайремский горно-обогатительный комбинат приглашает Технолога полиметаллической обогатительной фабрики Ожидаемый результат - ... в технологической службе в должности технолога, старшего технолога, инженера-технолога на предприятиях не менее 5 ...
    astana.hh.kz
  • Упаковщик/фасовщик полуфабрикатов из птицы (Россия)

    от 119800 до 239600 RUR
    Аутсорсинг Групп Казахстан, Актобе 12 дней назад
    СРОЧНО набираем упаковщиков полуфабрикатов из птицы БЕЗ ОПЫТА Работа вахтой на ... коробки 2️⃣Перемещение продукции по цеху Звоните, оставляйте отклики мы обязательно ...
    aktobe.hh.kz
  • Рабочие в производственный цех

    от 300000 KZT
    XPOM-KZ Казахстан, Астана, улица Кимасар, 9Б день назад
    ... работ, требуются сотрудники в производственный цех. Вы подходите нам, если: вы ... с отличной репутацией; работа в цеху, где есть все условия (форма, ... с возможностью брать авансы + оплачиваемые переработки; уровень дохода формируется в рамках ...
    astana.hh.kz
  • Разнорабочий в Цех

    от 240000 до 300000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов 24 дня назад
    Обязанности: СрочноРабота связанная с убоем птицы(кур) . У нас трудоустройство официальное. ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Повар горячего и холодного цеха

    от 200000 до 300000 KZT
    Sandyq World Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34/3 11 дней назад
    ... требуются повара горячего и холодного цехов Обязанности: готовить блюда и напитки ... , нерыбного водного сырья, мяса, домашней птицы, дичи, кролика; проводить приготовление и ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха

    от 285000 до 400000 KZT
    Fruit Street Projects Казахстан, Астана 15 дней назад
    ... в свою команду, Повара Горячего Цеха Открытие планируется в середине июля в MegaSilk Way Мы ищем опытного Повара Горячий цех для создания уникальных блюд и ... , основные блюда из мяса, рыбы, птицы, гарниры и соусы.• Соблюдение рецептуры, ...
    astana.hh.kz
  • Технолог-калькулятор

    от 300000 до 350000 KZT
    Комфорт Отель Астана Казахстан, Астана, микрорайон Шубар, улица Космонавтов, 60 4 дня назад
    ... В команду отеля требуется Технолог-калькулятор, который возьмёт на себя ... отделом закупа. Требования: Опыт работы технологом от 2 лет в сегменте ... мышление, дисциплинированность; Профильное образование (технолог пищевого производства или схожее). Мы ...
    astana.hh.kz
  • Главный технолог хлебобулочной продукции

    Жеті Аспан (Супермаркет galmart) Казахстан, Астана, Достык, 9 13 дней назад
    ... новых продуктов: Требования: Опыт работы технологом от 3 лет на хлебобулочном производстве Профильное образование (технолог пищевой промышленности, хлебопекарное направление) Знание ...
    astana.hh.kz
  • Шеф повар, заведующий пищевым цехом

    от 500000 до 600000 KZT
    Мясная продукция Казахстан, Астана 3 дня назад
    ... : Руководить работой поваров в производственном цехе Обеспечивать стабильное качество готовой продукции ... 19:00 Работа в производственном цехе (не в зале кофейни) Что ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха

    от 250000 до 300000 KZT
    TWO HANDS KZ Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 5 дней назад
    ... всех гостей; Готовить блюда горячего цеха, превращая каждый заказ в маленький ... территории — ты же король горячего цеха; Командовать процессом вместе с коллегами, ... плечами опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (рестораны или ...
    astana.hh.kz
  • Повар холодного цеха

    от 250000 до 300000 KZT
    TWO HANDS KZ Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 5 дней назад
    ... это захватывающе): Готовить блюда холодного цеха, превращая каждый заказ в маленький ... территории — ты же король холодного цеха; Командовать процессом вместе с коллегами, ... плечами опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (рестораны или ...
    astana.hh.kz
  • Мастер цеха

    от 300000 до 900000 KZT
    Astek-auto Казахстан, Астана, проспект Нургисы Тлендиева, 9 10 дней назад
    ... перемещении а м по территории цехов и прилегающей территории автоцентра; Планирование ... ; Ежедневный контроль порядка в цехах и производственная дисциплина. Требования: Опыт работы мастером-цеха обязателен; Знания конструкции автомобиля; Базовые ...
    astana.hh.kz
  • Повар горячего цеха

    от 300000 до 350000 KZT
    Муханов Е.М Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 17 дней назад
    ... команду мы ищем повара горячего цеха и повара-универсала, кто разделяет ... генеральной уборке кухни- Поддержание готовности цеха к сервису- Взаимодействие с шефом ... 2 лет- Знание процессов горячего цеха (для универсала — ещё и холодного)- ...
    astana.hh.kz
  • Технолог

    от 500000 KZT
    AGER 2005 Казахстан, Астана день назад
    Требования: Наличие опыта работы сборщиком мебели или на производстве (желательно) Есть опыт работы в Базис-Мебельщик (Обязательно) Уверенные компьютерные навыки Понимание производственного цикла (фрезеровка, кромление, сверление) Умение разрабатывать ...
    astana.hh.kz
  • Технолог

    от 450000 KZT
    PET Казахстан, Астана 9 дней назад
    Обязанности: Разработка и оптимизация технологических процессов производства выдувных полиэтиленовых пленок.Контроль за качеством продукции на всех этапах производства.Анализ и устранение причин брака и несоответствий в производственном процессе. Обучение ...
    astana.hh.kz
  • Дератизатор объектов выращивания птицы

    от 145000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов, улица Кайсенова 4 дня назад
    ... мероприятия и борьбе с синантропной птицей. контролировать качество проведения противоэпизоотических и ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Дератизатор объектов выращивания птицы

    от 145000 KZT
    Aitas KZ Казахстан, поселок Касым Кайсенов, улица Кайсенова 17 дней назад
    ... мероприятия и борьбе с синантропной птицей. контролировать качество проведения противоэпизоотических и ...
    ust-kamenogorsk.hh.kz
  • Заведующий пекарней/кулинарным цехом

    от 500000 до 600000 KZT
    Мясная продукция Казахстан, Астана, улица Бактыораза Бейсекбаева, 28 3 дня назад
    ... : Организация и контроль работы персонала цеха Контроль за соблюдением технологий и ... опыт работы в пищевых компаниях, цехах, на производстве, в пекарне или общепите Профильное образование (технолог, пищевое и др.) Активность, ответственность, ...
    almaty.hh.kz
  • Заведующий пекарней/кулинарным цехом

    от 400000 до 600000 KZT
    Мясная продукция Казахстан, Астана, улица Бактыораза Бейсекбаева, 28 2 дня назад
    ... опыт работы в пищевых компаниях, цехах, на производстве, в пекарне или общепите Профильное образование (технолог, пищевое и др.) Активность, ответственность, ...
    astana.hh.kz
  • Инженер-технолог цеха обжига (пос.Бухтарма, ВКО)

    Хайдельберг Материалз Казахстан Казахстан, Новая Бухтарма 12 дней назад
    ... клинкера; Взаимодействие с сменным мастером цеха Обжиг, цехом Лабораторией и контроля качества в ...
    novaya-buhtarma.hh.kz
  • Заведующий кулинарным и кондитерским производством

    Dina market Казахстан, Актобе 8 дней назад
    ... технологических процессов приготовления блюд (мясной цех, горячий цех, салатный цех, хлебобулочный и кондитерский цех); Проводить отработки по сырью, контролировать ...
    aktobe.hh.kz
  • Арматурщик/Разборщик-сборщик автомобилей (кузовной цех)

    от 500000 до 1000000 KZT
    CTOgram (CTOparts) Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... на работу Устали от грязных цехов, нервных клиентов и бесконечной суеты? ... :00. Никаких ночных смен и переработок * Современный, чистый цех: отличное оборудование, раздевалка, душ, комфортная ...
    astana.hh.kz
  • Дизайнер - технолог

    от 500000 KZT
    БОРАНБАЙ К. Казахстан, Астана, улица Мухтара Ауэзова, 22 2 дня назад
    ... в штат на позицию «Дизайнер - технолог мебели». Мы выезжаем на объекты, ... амбициозных людей на позицию дизайнер - технолог мебели. Много клиентов приходит к ...
    astana.hh.kz
  • Кондитер технолог

    JanZeTo Казахстан, Астана, Кургальжинское шоссе, 11 2 дня назад
    ... или хлебопекарном производстве Профильное образование (технолог, пищевое производство) Знание оборудования, санитарных ... Без опыта работы в кондитерском цеху просьба не беспокоить
    astana.hh.kz
  • Старший технолог-паспортист Локомотивного отдела

    SilkwayTransit Казахстан, Астана 3 дня назад
    Обязанности: Старший технолог-паспортист исполняет следующие обязанности: координирует ... сверку номеров оборудования локомотивов в цехах с паспортами. Требования: Высшее (техническое, ...
    astana.hh.kz
  • Инженер-технолог ПГУ (парогазовая установка) / ведущий инженер / инженер 1-категории

    EMSS (ТОО “Энергомонтажстройсервис”) Казахстан, Астана 10 дней назад
    Инженер-технолог ПГУ (парогазовая установка) (ведущий инженер ... смежные направления); - Опыт работы инженером-технологом ПГУ, специалистом по парогазовым или ...
    astana.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Главный технолог цеха убоя и переработки птицы (с.Чунджа)
  • Размещено: 2025-07-12 13:00:41
  • Город Казахстан, село Чунджа
  • Зарплата: от 750000 KZT
  • Компания: Прима Кус