Организация и контроль работы персонала цеха
Контроль за соблюдением технологий и санитарных норм
Ведение документации, учёт сырья и продукции
Обязателен опыт работы в пищевых компаниях, цехах, на производстве, в пекарне или общепите
Профильное образование (технолог, пищевое и др.)
Активность, ответственность, организаторские способности