«Додо Пицца» — это не просто пиццерия. Это место, где ценят открытость, доверие и честность. Мы строим бизнес на прозрачных принципах, искренне любим свое дело и наших гостей.
Сейчас мы ищем лидера, который разделит наши ценности и возглавит команду пиццерии.
Директор ресторана в Додо — это сердце локации, человек, который создает атмосферу драйва для команды и обеспечивает безупречный сервис для гостей.
Почему мы? Наша культура: Мы верим, что бизнес делают люди. Поэтому мы вкладываемся в твое развитие так, как никто другой. У нас ты получишь не просто работу, а сильное комьюнити и постоянный рост.
Твоя нематериальная мотивация и развитие:
Собственная Школа управляющих: мы полностью обучим тебя ресторанному менеджменту по международным стандартам Додо.
Съезд управляющих: регулярные масштабные поездки, где собираются лидеры со всей сети для обмена опытом, вдохновения и крутого нетворкинга, мы это делаем раз в год.
Ежеквартальные встречи с командой: команда пицццерий собирается вместе, чтобы подвести итоги, открыто обсудить планы и просто круто провести время.
Культура доверия и прозрачности: у нас нет тайных проверок ради штрафов — мы вместе работаем на общую цель и открыто говорим о зонах роста.
Что нужно делать:
Управлять бизнесом: отвечать за бесперебойную и эффективную работу пиццерии.
Лидировать команду: подбирать, адаптировать, обучать и вдохновлять сотрудников. Создавать ту самую «додошную» атмосферу, куда хочется возвращаться.
Контролировать стандарты: следить за идеальной чистотой, соблюдением санитарных норм (ХАССП) и технологических процессов. Качество продукта — наш главный приоритет.
Работать с показателями: анализировать P&L (прибыли и убытки), локальный маркетинг, управлять костами (food cost, labor cost) и повышать эффективность пиццерии.
Вести отчетность: контролировать денежный оборот, проводить инвентаризации и вести документооборот.
Что мы ждем от тебя:
Опыт работы директором или управляющим в сфере общепита (F&B) или ритейла от 1–3 лет.
Готовность пройти обучение «в полях»: в Додо каждый лидер начинает с основ. Первые недели ты проведешь на кухне и кассе, чтобы узнать бизнес изнутри (как пиццамейкер и менеджер смены).
Развитые лидерские качества: умение вести за собой, решать конфликты и мотивировать команду.
Ориентация на результат, бизнес-мышление и ответственность.
Условия работы:
Стабильный и прозрачный доход (оклад + KPI за выполнение показателей).
График работы 5/2 (выходные плавающие).
Официальное трудоустройство с первого дня.
Перспективы карьерного роста (до регионального управляющего).
Как стать частью команды? В Додо директор сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы досконально знать все стандарты компании. Если ты готов принять этот вызов, расти вместе с нами и создавать классный продукт — жми кнопку «Откликнуться»!