О компании

Мы — современное пищевое производство, ориентированное на высокие стандарты качества и безопасности продукции. Приглашаем в команду Специалиста по качеству, который будет обеспечивать контроль производственных процессов и соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Завод находится в г. Косшы. Имеется развозка для сотрудников в г Астана.

Обязанности

Входной контроль сырья и материалов

• Приемка сырья и материалов по качеству.
• Проверка сопроводительной документации.
• Отбор проб сухих компонентов (панировочные системы, специи, маринады, фритюрные масла).
• Контроль качества упаковочных и вспомогательных материалов.

Операционный контроль производства

• Контроль соблюдения технологических параметров производственного процесса: температуры обжарки; времени шоковой заморозки; веса панировки и других показателей.
• Проверка работоспособности металлодетекторов на линиях упаковки готовой продукции.
• Контроль качества проведения санитарной обработки оборудования и производственных линий.
• Контроль соблюдения сотрудниками правил личной гигиены, санитарного режима и требований к спецодежде.

Контроль инфраструктуры

• Мониторинг температурно-влажностного режима на складах и в морозильных камерах.
• Ведение контрольных журналов и отчетности.

Обучение персонала

• Проведение инструктажей по санитарии и гигиене.
• Консультирование линейного персонала по вопросам качества и безопасности пищевой продукции.

Работа с несоответствиями

• Фиксация выявленных нарушений и брака.
• Оформление актов и отчетов.
• Участие в расследовании рекламаций от клиентов и поставщиков.
• Участие в мероприятиях по снижению производственных потерь и предупреждению брака.

Требования

• Высшее или среднее специальное образование по направлениям: технология пищевых производств; биология; химия; стандартизация и сертификация; смежные специальности.
• Опыт работы от 1 года на производственных предприятиях с температурным режимом (пищевые производства, склады, фабрики-кухни, комбинаты, заводы).
• Базовые знания требований ХАССП (ISO 22000) и/или GMP.
• Навыки отбора проб и проведения контрольных проверок.
• Умение работать с контрольно-измерительными приборами.
• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word).

Личные качества

• Высокая внимательность к деталям.
• Ответственность и принципиальность.
• Объективность при проведении контроля.
• Хорошие коммуникативные навыки.
• Готовность большую часть рабочего времени находиться в производственной зоне.

Мы предлагаем

• Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
• Стабильную заработную плату — 350 000 ₸ на руки.
• Сменный график работы 2/2.
• Возможность профессионального развития в сфере качества и пищевой безопасности.
• Работу в стабильной производственной компании.
• Имеется развозка для сотрудников в г Астана.