Технолог хлебобулочного направления

MAGNUM Казахстан, Алматы, микрорайон Астана, 1/10 2026-04-23 11:33:07

Описание

В нашей команде вам предстоит:

  • Контроль качества сырья и материалов для производства готовой продукции направления
  • Обучение персонала технологиям и рецептурам продукции направления, контроль соблюдения технологической и рецептурной дисциплины
  • Контроль соблюдения ассортиментной матрицы формата, планограммы, стандарта представленности
  • Контроль и методические указания по бережливому отношению к инвентарю, эксплуатации технологического оборудования по назначению, соблюдая инструкции (ИТО), контроль за его сохранностью и исправностью
  • Отработка жалоб и анализ динамики снижения/повышения продаж продукции направления

Важно, чтобы у вас были:

  • Опыт работы не менее 3- х лет в сфере общественного питания (пекарня)
  • Опыт работы в с технологическим оборудованием
  • Опыт работы с ПК и программами MS Word, MS Excel)
  • Высшее образование по специальности

Необходимы Ваши знания и навыки:

  • Опыт разработки блюд хлебобулочных изделий
  • Опыт работы с ассортиментной матрицей
  • Опыт разработки технических документации, технологических карт и рецептур
  • Опыт планирования производства от печи до реализации
  • Знание принципов ценообразования и расчета себестоимости

Похожие вакансии

  • Технолог

    от 300000 до 500000 KZT
    GESSO (ГЕССО) Казахстан, Алматы, улица Азаттык, 17 5 дней назад
    ... активно растем и запускаем новое направление — фасадные изделия из искусственного камня. В связи с расширением ищем технолога, который станет ключевым специалистом в ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель направления подбора персонала (IT & AI)

    Elite Business Group Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 109 11 дней назад
    ... стандартов рекрутмента• Развитие HR-бренда направления и участие в профессиональном IT- ... IT & AI • Формирование стратегии развития направления• Активное привлечение новых клиентов в ... ПО, AI и Data направления• Навыки работы с Executive Search• ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 250000 до 250000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 16 дней назад
    ... качества продукции Требования: * Наличие диплома технолога (обязательно)* Рассматриваем без опыта работы ( ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог Пекарни

    от 500000 до 700000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 3 дня назад
    ... производство, развиваем направление Пекарни: свежий хлеб, ремесленный хлеб, багет, выпечка, слойка, бриошь. Растем и усиливаем команду сильным Технологом, который умеет держать ... технологом в пекарне хлебобулочном производстве Практическое знание технологий хлеба, ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог Пекарни

    от 500000 до 700000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 16 дней назад
    ... производство, развиваем направление Пекарни: свежий хлеб, ремесленный хлеб, багет, выпечка, слойка, бриошь. Растем и усиливаем команду сильным Технологом, который умеет держать ... технологом в пекарне хлебобулочном производстве Практическое знание технологий хлеба, ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по продажам смазочных материалов и жидкостей

    Kulan Oil Казахстан, Алматы, проспект Назарбаева, 187Б 6 дней назад
    ... стратегией и достижение финансовых показателей направления.Роль предполагает управление командой продаж, ... . Умение управлять продажами, системно развивать направление и команду, достигая устойчивого роста ...
    almaty.hh.kz

  • Главный технолог/биоинженер

    OPATRA LONDON (ОПАТРА ЛОНДОН) Казахстан, Алматы, микрорайон Кок-Тобе, улица Василия Радлова, 50 9 дней назад
    Главный технолог биоинженер (инъекционные anti-age препараты, фарм-производство) Мы запускаем направление по разработке и производству инъекционных ... формул инъекционных препаратов (anti-age направление) Подбор, адаптация и внедрение технологических ...
    almaty.hh.kz

  • Старший инженер-технолог по процессу цеха сварки

    Skill Hub Казахстан, Алматы, улица Зенкова, 80 23 дня назад
    ... в команду Старшего инженера-технолога по процессу. Обязанности: Контроль технологических ... технологической документации; Координация работы инженеров-технологов. Требования: Высшее техническое образование; Опыт работы технологом от 2 лет; Знание сварочных ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель направления подбора топ-менеджмента (Executive Search)

    Elite Business Group Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 109 11 дней назад
    ... в команду Руководителя направления подбора топ-менеджмента. Мы ищем ... клиентов. Основные задачи Управление направлением и командой • Формирование и развитие ... предлагаем • Возможность возглавить направление Executive Search• Работу с крупными ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 300000 KZT
    Комета Казахстан, Алматы, Наманганская улица, 43А 2 дня назад
    Обязанности: Оптимизация действующих процессов и повышение эффективности производства; Контроль ведения технологических процессов; Расчет рецептур, норм расхода сырья и материалов для производства продукции; Контроль качества выпускаемой продукции; ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 400000 KZT
    СК Рахат Казахстан, Алматы, ПКСТ Теплоэнергетик, 7-я улица, 130/5 4 дня назад
    СК Рахат — один из ведущих Холдингов Казахстана. Мы - Корпорация строительных технологий для развития городов. Мы работаем в городах:Астана, Алматы, Каскелен. Мы — первые в Казахстане, начали выпуск современного и инновационного строительного материала- ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    от 235000 до 260000 KZT
    ОБИС Казахстан, Алматы, улица Ратушного, 38 11 дней назад
    Обязанности: Контроль приготовления купажей в соответствии с разработанными рецептурами и технологическими инструкциями; Ведение всех необходимых записей в технологическом журнале, чек-листах, учёт остатков сырья; Контроль наличия сырья и материалов ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог

    КНК групп Казахстан, Алматы, микрорайон Таусамалы 11 дней назад
    Обязанности: Полное ведение бухгалтерского и налогового учета производственной компании Формирование и сдача налоговой и финансовой отчетности Контроль учета производства (себестоимость, списание сырья, калькуляции) Работа с первичной документацией ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по продажам оборудования (входящие заявки)

    от 50000 до 200000 RUR
    Новые технологии Казахстан, Алматы день назад
    ... для себя ОДНО-ЧЕТЫРЕ перспективных направления продаж. Цветом выделены свободные, где ... в технических знаниях по данному направлению. Повышать эффективность работы с клиентами, ... существенный опыт в каком-либо направлении, то они также рассматриваются, даже ...
    almaty.hh.kz

  • HRBP/HR Business Partner (Horeca & Производство)

    Nomado Partners Казахстан, Алматы, улица Бекена Жамакаева, 252блок7 3 дня назад
    ... усиливаем HR-контур в двух направлениях, которые находятся в активной фазе ... в тесной связке с руководителями направлений (операция производство коммерция), с HR- ... KPI Вести HR-метрики по направлениям: укомплектованность, текучесть, time-to-hire, ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель отдела Логистики

    от 600000 до 1500000 KZT
    Grand line logistics Казахстан, Алматы, улица Николая Чаплина, 71 25 дней назад
    ... рост маржинальной прибыли по всем направлениям логистики. Зоны ответственности РОЛа 1. ... выручке и марже. Контроль всех направлений:✔ FTL (полные фуры)✔ LTL (сборные ... в подчинении: логисты по международным направлениям и региональными 2 тим-лида ...
    almaty.hh.kz

  • Требуется торговый представитель на хлебобулочное производство

    120 000 тг.
    Алматы, Кульджинский тракт 156/4 17 часов назад
    На хлебобулочное производство требуется торговый представитель категории ...
    almaty.salexy.kz

  • Технолог по разработке новых продуктов (R&D технолог)

    Galanz Bottlers, АО Казахстан, Алматы день назад
    ... команду R&D LAB опытного Технолога по разработке новых продуктов. R& ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог швейного производства

    QAZAQ TIGIN FABRIKASY Казахстан, Алматы, Алатауский район, микрорайон Самгау, улица Аксункар, 4 день назад
    ... «Самрук-Казына». Мы в поиске технолога швейного производства. Обязанности Разработка технологических ... в производство Требования Опыт работы технологом в швейном производстве от 3 ...
    almaty.hh.kz

  • Ведущий инженер-технолог по процессу цеха сборки

    Skill Hub Казахстан, Алматы, улица Зенкова, 80 день назад
    ... приглашает в команду Ведущего инженера-технолога по процессу цеха сборки. Обязанности: ... техническое образование; Опыт работы инженером-технологом от 3 лет; Знание процессов ...
    almaty.hh.kz

  • Старший инженер-технолог по процессу цеха сборки

    Skill Hub Казахстан, Алматы, улица Зенкова, 80 день назад
    ... приглашает в команду Старшего инженера-технолога по процессу цеха сборки. Обязанности: ... техническое образование; Опыт работы инженером-технологом от 3 лет; Знание процессов ...
    almaty.hh.kz

  • Дизайнер-технолог

    от 400000 KZT
    Galium Казахстан, Алматы, Великолукская улица, 56 2 дня назад
    ... . Сейчас мы ищем талантливого Дизайнера-технолога, который поможет нам создавать эталонные ... промышленности). Опыт работы конструктором или технологом (опыт в спец- или медицинской ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог-разработчик (кулинарное производство)

    Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО) Казахстан, Алматы, проспект Турара Рыскулова, 49Б 3 дня назад
    ... работы. Карьерные возможности: развитие внутри направления и переход в другие департаменты ... или мясная переработка. Опыт работы технологом в кулинарии и или мясном ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер-технолог по работе с добавками в бетон

    от 600000 KZT
    Optimus kz Казахстан, Алматы 15 дней назад
    ... и ищем себе в команду технолога: Обязанности: Подбор рецептур бетона под ... на производство клиентов; Требования: Опыт технологом бетонного производства от 2 лет. ...
    almaty.hh.kz

  • Главный технолог производства (пошив матрасов)

    MATRAS.KZ Казахстан, Алматы, улица Москвина, 23 16 дней назад
    ... . Кого мы ищем: - Практика работы технологом на швейном мебельном производстве от ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог кулинарии (Департамент собственного производства)

    MAGNUM Казахстан, Алматы, микрорайон Астана, 1/10 22 дня назад
    ... материалов для производства готовой продукции направления; Контроль соблюдения ассортиментной матрицы формата, ... ; Знание прогрессивных тенденций в данном направлении, работа с замороженными п ф ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный директор автоэкспортного направления (COO Auto Export)

    Nomado Partners Казахстан, Алматы, улица Бекена Жамакаева, 252блок7 9 дней назад
    ... устойчивость, управляемость и рост экспортного направления, а также за развитие руководителей ... и единым стандартам. 3. Развитие направления и масштабирование Участие в стратегии ...
    almaty.hh.kz

  • Категорийный менеджер (туристические направления)

    FUN&SUN Казахстан, Алматы, улица Таира Жарокова, 318 17 дней назад
    ... Категорийного менеджера в туристическое направление (back office) с полным обучением ... и развитии туристических направлений на рынках Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана ... туроператора Развитие в направлении Product Management Работу с международными ...
    almaty.hh.kz

  • Руководитель направления (ювелирный бренд)

    от 1000000 до 6000000 KZT
    Алматы Мануфактура Казахстан, Алматы, улица Климента Тимирязева, 42к15 23 дня назад
    ... возьмёт на себя управление направлением и доведёт его до масштабируемого ... . Обязанности: — Полное управление направлением ювелирного бренда — Запуск, развитие и ... управления проектами или бизнес-направлением — ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ опыт вывода продукта бренда ...
    almaty.hh.kz

  • Продакт менеджер

    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 25 дней назад
    ... маркетингом и продажами ставить задачи технологам, шеф-повару, нутрициологу проводить дегустации, ... и желанием быстро расти. Образование технолог инженер-технолог операционный менеджмент кулинарные школы колледжи ...
    almaty.hh.kz

  • Solution Sales Manager (Data & AI)

    АНТАЛ БИЗНЕС РЕШЕНИЯ (ТМ Antal Kazakhstan) Казахстан, Алматы день назад
    ... поисках Solution Sales Manager в направлении AI. Это новое направление, вашей задачей будет развитие продаж ... упаковке и развитии сервисных предложений направления Data & AI вместе с руководителем направления и профильными экспертами. Требования: Опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Координатор-преподаватель в школу программирования

    от 150000 до 350000 KZT
    Mutayev & CO Казахстан, Астана, улица Алматы, 1 день назад
    ... , Python, CS50 и другим IT-направлениям. Наша цель — помогать детям не ... — если вы глубоко знаете два направления и можете вести третье на ... выше. На собеседовании каждое заявленное направление проверяется отдельной задачей — поверхностное знание « ...
    astana.hh.kz

  • МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ И РАЗВИТИЮ

    Almagest Бизнес Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 152 3 дня назад
    ... станете ключевым игроком в этом направлении, работая в паре с действующим ... А также работать предстоит с направлением зуботехнических материалов европейского производства. Почему ... команды, которая строит новое сильное направление в стабильной компании с 25- ...
    almaty.hh.kz

  • Директор по маркетингу (СМО)

    Группа Компаний SKYMAX TECHNOLOGIES Казахстан, Алматы, улица Умбетбаева, 192 16 дней назад
    ... Компания объединяет несколько направлений бизнеса, включая аэропортно-аэродромные и ... политики Определение приоритетных направлений бизнеса и ключевых вендоров Выстраивание ... Повышение эффективности digital-направлений (сайты, SEO, онлайн-каналы) Курирование ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог на пищевое производство

    от 500000 KZT
    DEGIR MEN Казахстан, Алматы, улица Байзакова, 70 день назад
    ... Технологических процессов. Требования: Опыт работы технологом на пищевом производстве; Знание технологических ...
    almaty.hh.kz

  • Главный технолог

    ALMATY MAI Казахстан, Алматы, Турксибский район 2 дня назад
    ... поиск сотрудника на должность Главного технолога. Что предстоит делать: вести контроль ...
    almaty.hh.kz

  • Инженер-технолог

    КФК Medservice Plus Казахстан, Алматы, улица Саламата Мукашева, 1/1 2 дня назад
    ... , инженерное); Опыт работы в качестве технолога не менее 2-х лет; ...
    almaty.hh.kz

  • Химик-технолог

    до 500000 KZT
    DAOSS SELECTIF Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Курамыс 2 дня назад
    Ищем химика-технолога на производство косметики. Вы в ...
    almaty.hh.kz

  • Инженер-Технолог в производственную компанию

    от 350000 до 500000 KZT
    FAM.ALLIANCE Казахстан, Алматы, переулок Жангельдина, 14 3 дня назад
    ... на производстве на позиции инженера-технолога не менее 3-х лет ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Технолог хлебобулочного направления
  • Размещено: 2026-04-23 11:33:07
  • Город Казахстан, Алматы, микрорайон Астана, 1/10
  • Зарплата:
  • Компания: MAGNUM