Встреча и размещение гостей: приветствие согласно стандартам турецкого гостеприимства (Hostess/Greeting)
Контроль работы зала: координация работы официантов, техперсонала и службы доставки
Работа с кассой и бронированием: прием резервов на столы, работа в программе (R-Keeper/iiko) и проведение расчетов
Контроль качества сервиса: оперативное решение конфликтных ситуаций и поддержание дружелюбной атмосферы
Соблюдение стандартов: контроль чистоты в зале, внешнего вида персонала и соблюдения санитарных норм
Отчетность: ведение ежедневных кассовых отчетов и инвентаризация расходных материалов
Требования:Опыт работы: не менее 1 года в сфере общепита (HoReCa) на позиции администратора или старшего официанта.
Языковые навыки: свободное владение русским и казахским языками. Знание турецкого языка будет огромным преимуществом
Коммуникабельность: умение найти подход к каждому гостю, открытость и энергичность
Лидерские качества: умение управлять командой и быстро принимать решения в «час пик»
Знание этикета: понимание специфики сервиса в ресторанах восточной кухни.
Условия:График работы: 6/1
Оплата: достойный оклад + ежедневные/ежемесячные бонусы от выручки
Питание: бесплатное вкусное питание от шеф-повара.
Локация: Еримбетов