Обязанности:

• Обеспечение выполнения требований системы менеджмента качества и пищевой безопасности в торговом центре.
• Контроль соблюдения стандартов METRO, процедур, инструкций и нормативных требований (ТР ТС, санитарные нормы и правила и др.).
• Проведение внутренних аудитов по системе менеджмента качества, включая проверки процессов, документации, условий хранения и гигиенических требований.
• Мониторинг соблюдения температурных режимов и стандартов холодовой цепи.
• Ведение обязательной документации (журналы, акты, чек-листы), подготовка отчетности в установленные сроки.
• Анализ причин несоответствий, подготовка корректирующих и предупреждающих действий.
• Контроль наличия и актуальности сертификатов, деклараций и сопроводительной документации.
• Обучение персонала требованиям качества и пищевой безопасности, проведение онбординга и регулярных инструктажей.
• Участие во внешних, внутренних и корпоративных аудитах.
• Взаимодействие с поставщиками, арендаторами и внутренними подразделениями по вопросам качества.
• Контроль соблюдения требований при приёмке, хранении, подготовке и реализации продукции.
• Участие в проектной деятельности отдела качества и выполнение иных поручений непосредственного руководителя.

Требования:

• Высшее образование (желательно в сфере пищевой безопасности, биотехнологии, ветеринарии, экологии, химии или смежных областях).
• Опыт работы в сфере качества, пищевой безопасности, внутренних аудитов или контроля процессов — от 1 года (желательно).
• Знание нормативных требований: ТР ТС, СанПиН, понимание принципов HACCP; знание ISO/FSSC будет преимуществом.
• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word).
• Внимательность, ответственность, умение работать с большим объёмом документации.
• Навыки коммуникации и эффективного взаимодействия с персоналом.
• Многозадачность и стрессоустойчивость.

• Стабильная заработная плата

• Дружный коллектив

• Карьерный рост

• Мобильная связь

• Скидка на продукцию компании

• Трудовой отпуск 26 календарных дней