Управляющий рестораном

Торговый Дом Ярмарка Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 113 2026-03-16 08:37:42
Откликнуться на atyrau.hh.kz

Описание

Обязанности:
  • Управление персоналом: Подбор, адаптация, обучение, составление графиков работы, мотивация и контроль дисциплины.
  • Операционное управление: Организация работы кухни, зала, бара, контроль за качеством блюд, соблюдение стандартов сервиса.
  • Финансы и отчетность: Ведение финансовой отчетности, контроль доходов/расходов, ценообразование, инвентаризация, работа с кассовыми аппаратами.
  • Снабжение: Заказ продуктов и расходных материалов, контроль поставщиков, соблюдение сроков годности и требований к сертификации.
  • Работа с гостями: Разрешение конфликтных ситуаций, поддержание высокого уровня обслуживания, сбор обратной связи.
  • Санитария и безопасность: Соблюдение норм СЭС, пожарной безопасности, охраны труда.
  • Маркетинг: Анализ спроса, участие в разработке меню, рекламные кампании.
Требования:
  • Опыт работы на руководящей должности в ресторане.
  • Ищем профессионала, который прошёл все ступени карьерного роста — от официанта до управляющего. Нам важен специалист, который знает ресторанный бизнес изнутри, понимает работу каждого подразделения и способен эффективно управлять командой, опираясь на личный практический опыт.
  • Знание ресторанного учета, программ автоматизации (R-Keeper, 1C и др.).
  • Знание трудового законодательства РК, санитарных и пожарных норм.

  • Умение самостоятельно проводить ревизии (учёт ТМЦ, анализ недостач, контроль списаний);

  • Опыт организации и проведения банкетов (планирование, координация персонала, контроль качества сервиса);

  • Понимание и практический опыт в ресторанном маркетинге (продвижение, акции, работа с лояльностью гостей);

  • Навыки работы с меню: участие в разработке, обновлении и оптимизации;

  • Знание и умение составлять и контролировать технологические карты блюд, соблюдение норм и стандартов.

Условия:

  • Официальное трудоустройство (ТК РК);

  • Конкурентная заработная плата: оклад + бонусы;

  • Стабильные и своевременные выплаты;

  • График работы — обсуждается;

  • Возможность влиять на результат и доход;

  • Профессиональный рост и развитие;

  • Работа в стабильной компании с выстроенными процессами.

Откликнуться на atyrau.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий рестораном

    от 1000000 до 1200000 KZT
    Торговый Дом Ярмарка Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 113 15 дней назад
    ... работы на руководящей должности в ресторане. Ищем профессионала, который прошёл все ступени карьерного роста — от официанта до управляющего. Нам важен специалист, который знает ...
    atyrau.hh.kz

  • Директор ресторана

    «МК «Корпорация» Казахстан, Атырау 14 дней назад
    ... Выполнение плановых показателей ресторана Ведение отчетности и работа с ... процессов Опыт работы директором управляющим ресторана от 2 лет Понимание операционных и финансовых процессов ресторана Ответственность, системность, лидерские качества Соблюдение ...
    atyrau.hh.kz

  • Управляющий

    HOMBRE Казахстан, Алматы, микрорайон Атырау 9 дней назад
    ... связи с расширением ищем сильного управляющего, который возьмет на себя операционное ...
    atyrau.hh.kz

  • Шеф-повар в национальный музей-ресторан

    от 800000 до 1000000 KZT
    АЛИ АЗАМАТ Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 117А 10 дней назад
    ... с культурной миссией. Мы создаём ресторан, который формирует современное прочтение национальной ... ); Участвуете в формировании кулинарного ДНК ресторана; Влияете на меню, стандарты, команду ...
    astana.hh.kz

  • Директор ресторана Burger King ( Atyrau Mall ), г. Атырау

    до 400000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Атырау 15 дней назад
    ... день в компании открыто 55 ресторана по всему Казахстану, но мы ... 1 года (желательно в сетевых ресторанах).- Понимание, как управлять командой, обслуживанием, ...
    atyrau.hh.kz

  • Администратор ресторана

    от 400000 до 400000 KZT
    Достык Казахстан, Атырау, микрорайон Авангард-3, 76А день назад
    Обязанности: регулярные проверки технического состояния ресторана, разработка и внедрение мероприятий способствующих ...
    atyrau.hh.kz

  • Управляющий стоматологической клиникой

    RICH PREMIUM Казахстан, Атырау, проспект Каныша Сатпаева, 21А 15 дней назад
    Мы ищем УПРАВЛЯЮЩЕГО, а не администратора «старшего уровня». ...
    atyrau.hh.kz

  • 1) Техничка/посудомойка в ресторан зп...

    Атырау 16 часов назад
    1) Техничка посудомойка в ресторан зп 300.000 т график ...
    azh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 250000 KZT
    MODUS Казахстан, Атырау, улица Жубана Молдагалиева, 35В 21 час назад
    подготовка заведения к открытию и закрытию; распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; подбор персонала или его согласование; приём гостей – если в заведении нет ...
    atyrau.hh.kz

  • Администратор ресторана

    Адал Трэйд Сервис. Казахстан, Атырау, проспект Султана Бейбарыса, 494 день назад
    ... итп Требования: Опыт работы администратором ресторана от 3-х лет Умение ...
    atyrau.hh.kz

  • Бухгалтер-калькулятор в ресторан

    от 300000 KZT
    SOUTH WEST GROUP Казахстан, Атырау, улица Достык, 17 20 дней назад
    ... : -Опыт работы бухгалтером-калькулятором в РЕСТОРАНЕ-Умение работать с программами iiko- ...
    atyrau.hh.kz

  • Требуется: 1) администратор - кассир...

    Атырау 16 часов назад
    ... .000 т 3) Горячник в ресторан Охана с опытом работы зп от 380.000 т4) Салатница ресторан Охана 2 2 ЗП от ...
    azh.kz

  • Специалист IT отдела

    от 150000 KZT
    Кипер.KZ Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 131 день назад
    ... Мы занимаемся автоматизацией магазинов, бутиков, ресторанов, гостиниц и т.д. У ... .поддержки; Работа в области автоматизации ресторанов, магазинов, гостиниц и т. д; ...
    atyrau.hh.kz

  • Управляющий магазином одежды

    от 250000 до 280000 KZT
    Марк Формэль Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 111А 5 дней назад
    Mark Formelle - крупнейший лидирующий белорусский производитель одежды из трикотажа, приглашает на работу активных и позитивных соискателей на позицию заведующую в фирменный магазин . Мы предлагаем: Официальное трудоустройство, режим работы 5 2, с 09:30 до ...
    atyrau.hh.kz

  • Управляющий базой отдыха Wooden House

    ТРЦ Тамаша Казахстан, Атырау 7 дней назад
    База отдыха Wooden House в Атырау — это уникальный уголок, идеально подходящий для тех, кто ищет спокойствие и комфорт вдали от городской суеты. Наши уютные деревянные коттеджи, окруженные живописными пейзажами, предлагают гостям возможность полностью ...
    atyrau.hh.kz

  • Флорист

    от 180000 до 400000 KZT
    ТМ Romeo Flowers (Касымгалиев А.А.) Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 21В 9 дней назад
    ... роста (от помощника флориста до управляющего магазином) Возможность проявлять креативность График ...
    atyrau.hh.kz

  • Управляющий салоном (Мир паркета)

    от 250000 до 800000 KZT
    BatysRealService Казахстан, Атырау, проспект Исатая Тайманова, 42А 13 дней назад
    ­­­­­Мир паркета г. Атырау – это франшиза торговой марки Мир Паркета, лидера рынка по дистрибуции и продажи напольных покрытий в Казахстане. Мы ищем яркого лидера, единомышленника, который нацелен на результат, который готов сформировать крутую команду ...
    atyrau.hh.kz

  • Продавец-консультант

    от 150000 до 350000 KZT
    SERDALI Казахстан, Атырау, проспект Каныша Сатпаева, 37 14 дней назад
    ... : сменный• Возможности карьерного роста до управляющего• Обучение и поддержку на всех ...
    atyrau.hh.kz

  • Помощник/ассистент руководителя

    до 300000 KZT
    SALAMAT Service Казахстан, Атырау, квартал Северная Промзона, 24 14 дней назад
    ... возможность стать операционным директором или управляющим директором. Постоянное обучение и саморазвитие ( ...
    atyrau.hh.kz

  • Слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике – VII / Fitter, Instrumentation-VII

    Стамгазстрой Казахстан, Атырау 14 дней назад
    ... работы разнообразных чувствительных, замеряющих и управляющих приборов, включая установку, калибровку, ремонт ...
    atyrau.hh.kz

  • Универсальный сотрудник магазина, г. Атырау (ТЦ Мерей)

    от 180000 до 350000 KZT
    Сеть магазинов цифровой и бытовой техники ДНС КАЗАХСТАН Казахстан, Атырау, улица Курмангазы, 11 15 дней назад
    ... только по карьерной лестнице до управляющего, но и в другом отделе ...
    atyrau.hh.kz

  • Управляющий (Руководитель) медицинским центром

    Симметрия Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 46 16 дней назад
    линика Symmetria — ведущий медицинский центр, специализирующийся на диагностике и лечении заболеваний позвоночника, суставов и опорно-двигательного аппарата. Мы помогаем пациентам избавиться от болей в спине и суставах, используя современные методы лечения ...
    atyrau.hh.kz

  • Менеджер по продажам в сеть премиум фитнес-студий YA. (CRM)

    от 300000 до 500000 KZT
    YA. FIT ATYRAU Казахстан, Атырау, улица Марата Темирханова, 1А месяц назад
    ... . • Карьерный рост: Возможность вырасти до управляющего филиалом. • Бонусы: Тимбилдинги, корпоративы и ...
    atyrau.hh.kz

  • Пилингист - массажистка/массажист

    от 514285 до 771428 KZT
    Союз групп 20 Казахстан, Атырау, проспект Султана Бейбарыса, 475 день назад
    ... , купель, душевые, сенная комната. Собственный ресторан с авторской кухней, бар. На ...
    shymkent.hh.kz

  • Администратор в гостиницу Ренко

    от 180000 до 250000 KZT
    Ренко Проперти Казахстан, Атырау, улица Салтаната Балгимбаева день назад
    Обязанности: Регистрация и размещение гостей. Работа в системе бронирования, расчет при отъезде. Предоставление информации о наличии свободных номеров, стоимости проживания в зависимости от категории номера, условиях бронирования. Требования: Свободный ...
    atyrau.hh.kz

  • Менеджер по медицинскому туризму

    от 400000 до 600000 KZT
    ПЛАНЕТА.KZ-2010 Казахстан, Атырау, улица Алипова, 3 день назад
    Med Planeta — компания по организации лечения за рубежом. Мы сопровождаем пациентов от первой консультации до возвращения домой: подбор клиники, расчёт программы лечения, организация поездки. В связи с ростом заявок ищем сильного менеджера по продажам, ...
    atyrau.hh.kz

  • Массажистка/массажист

    от 771428 KZT
    Союз групп 20 Казахстан, Атырау, микрорайон Нурсая день назад
    ... , купель, душевые, сенная комната. Собственный ресторан с авторской кухней, бар. На ...
    astana.hh.kz

  • Администратор - кассир

    от 180000 KZT
    Союз групп 20 Казахстан, Атырау, проспект Султана Бейбарыса, 475 2 дня назад
    ... красоты, спа-салонах, банных комплексах, ресторанах, отелях а также готовы приглашать ...
    atyrau.hh.kz

  • Официант

    от 300000 до 600000 KZT
    MODUS Казахстан, Атырау, улица Жубана Молдагалиева, 35В 2 дня назад
    Modus-ресторан премиум сегмента, приглашает в команду ...
    atyrau.hh.kz

  • Повар горячего цеха / Су-шеф

    от 210000 до 462857 KZT
    Phoenix Trade Kazakhstan Казахстан, Атырау 2 дня назад
    Обязанности: Проверка качества продуктов Приготовление блюд в соответствии с ттк Своевременная отдача Заготовки , чистка и нарезка продуктов и т.д. Требования: Технологическое образование не обязательно, но приветствуется Соблюдение правил личной гигиены и ...
    atyrau.hh.kz

  • Менеджер по продажам канал HoReCa

    от 300000 до 800000 KZT
    Nova-trade Казахстан, Атырау, улица Утешкали Атамбаева, 12 2 дня назад
    ... (В2В)) в направлении HoReCa - Гостиницы, Рестораны, Кафе, доставка питания. Работа с ...
    atyrau.hh.kz

  • Администратор анти-кафе Loft Park

    от 500000 до 1000000 KZT
    ZIKO Казахстан, Атырау, проспект Каныша Сатпаева, 48Б 2 дня назад
    Крупная официальная сеть анти-кафе LOFT park в поисках энергичного , амбициозного управленца с навыками в области финансов и в управлении человеческими ресурсами на позиции Администратора Наши клубы это престижные заведения с комфортным рабочим ...
    atyrau.hh.kz

  • Пилингистка/пилингист

    от 771428 KZT
    Союз групп 20 Казахстан, Атырау, микрорайон Нурсая 2 дня назад
    ... , купель, душевые, сенная комната. Собственный ресторан с авторской кухней, бар. На ...
    astana.hh.kz

  • Помощница/помощник кондитера

    до 200000 KZT
    ALFIYA Казахстан, Атырау, улица Есена Досымова, 102 4 дня назад
    Обязанности: помощь в приготовлении десертов (бенто-торты, клубника в шоколаде, макаронс и др.) упаковка продукции и поддержание чистоты на рабочем месте, уборка рабочего места — помощь в приеме и выдаче заказов — сборка коробок Требования: — аккуратность ...
    atyrau.hh.kz

  • Супервайзер HoReCa

    от 400000 до 500000 KZT
    BELOSTAN.KZ Казахстан, Алматы, микрорайон Атырау, 159/8 5 дней назад
    ... показателей Развитие действующей клиентской базы (рестораны, кафе, бары, гостиницы) Подключение новых ...
    almaty.hh.kz

  • Повар Горячего Цеха

    от 180000 до 200000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 35 5 дней назад
    Обязанности: Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки), знать информацию об отсутствующих в данный момент наименованиях в меню; Рецептуру и технологию ...
    atyrau.hh.kz

  • Кухонный работник

    от 180000 до 180000 KZT
    Eurasia Support Services Казахстан, Атырау, проспект Каныша Сатпаева 5 дней назад
    Требования: Среднее образование. Способность понимать, а так же выполнять устные и письменные инструкции Хорошие организационные, а так же коммуникативные способности Практические и применяемые знания, включая, но не ограничиваясь, знанием технологий ...
    atyrau.hh.kz

  • Повар

    от 255000 до 520000 KZT
    FM-Keeping Atyrau Казахстан, Атырау, микрорайон Жеруйык, улица Кенжебая Маденова, 1блокБ 7 дней назад
    Обязанности: работа по тех.карте опыт работы соблюдение санитарных норм умение работать в команде умение делать закуп быстрая отдача ищем повара универсала Требования: официальное трудоустройство опыт работы ответственность Условия: гибкий график с 10:00- ...
    atyrau.hh.kz

  • Повар-пекарь

    от 321428 до 321428 KZT
    Coffee in time Казахстан, Атырау, проспект Абулхаир Хана, 2 7 дней назад
    Обязанности: - Производство хлебобулочных изделий для кофейни- Выпечка булочек, круассанов, слойки, пирогов- Приготовление сендвичей, твистеров, хот догов- Подготовка заготовок для торговых точек- Работа по технологическим картам и стандартам компании- ...
    atyrau.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий рестораном
  • Размещено: 2026-03-16 08:37:42
  • Город Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 113
  • Зарплата: от 1000000 до 1200000 KZT
  • Компания: Торговый Дом Ярмарка