Разработка и обновление барного меню (безалкогольные напитки, коктейли, чаи и др.);

Стандартизация рецептур, технологических карт и калькуляций;

Обучение и контроль барменов по стандартам подачи и качества;

Подбор и тестирование поставщиков ингредиентов;

Контроль остатков, списаний, инвентаризации;

Взаимодействие с кухней и маркетингом по новым продуктам;

Запуск новых точек (при необходимости).

Заработная плата обсуждается на собеседовании, в зависимости от опыта и навыков;

Дружная команда и поддержка со стороны управляющего состава;

Возможность влиять на барную концепцию сети и внедрять авторские идеи;

Перспектива роста в развивающейся сети ресторанов.