Управляющий рестораном

ZA Group 2024 Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 4А 2025-10-27 13:09:53
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности:
  • Умение организовать бесперебойную работу ресторана (кухня, зал, бар, касса, поставки)
  • Навыки планирования бюджета, контроля себестоимости, управления расходами
  • Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания
  • Знание принципов P&L (прибыль и убытки), food cost, beverage cost
  • Анализ показателей продаж, средних чеков, посещаемости
  • Умение решать конфликтные ситуации с гостями
  • Контроль отзывов, работа с репутационными площадками (Google, Instagram, 2GIS)
  • Участие в маркетинговых активностях, акциях и мероприятиях
Требования:
  • Опыт работы от 5 лет в ресторанной сфере на позициях управляющего или операционного директора
  • Опыт управления коллективом от 30 человек и более
  • Опыт работы с поставщиками, контролем запасов и бюджетом ресторана
  • Практика в анализе P&L, food cost, beverage cost
  • Опыт работы с POS-системами (также с iiko и ПК)
  • Знание принципов ресторанного менеджмента и стандартов обслуживания гостей
  • Владение основами финансового планирования и отчетности
  • Умение оптимизировать затраты и повышать прибыльность заведения
  • Знание санитарных норм и требований охраны труда
  • Умение организовать эффективные процессы между кухней, залом и баром
  • Опыт работы с жалобами и отзывами гостей, решение конфликтных ситуаций
Условия:
  • График работы 5/2 (выходные дни подбираются)
  • Часы работы с 09:00 до 21:00
  • Зарплата оклад + kpi
  • Выдача зарплаты 2 раза в месяц

Станьте частью нашей команды уже сейчас!

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий рестораном

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22 3 дня назад
    ... , а не начальника на позицию Управляющий Рестораном для сети Fort Vernyi Famaly. ... новые предложения по улучшению работы ресторана собственнику бизнеса Управление персоналом Быть ... ) Скидка -20% на меню по ресторану Скидка -20% на продукцию Кулинарии ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 750000 KZT
    Алазани Казахстан, Алматы, улица Акан Серы, 20 14 дней назад
    Управляющий рестораном «Алазани» Обязанности:• Полное руководство деятельностью ресторана «Алазани»;• Контроль качества обслуживания гостей ... ситуаций. Требования:• Опыт работы управляющим или администратором ресторана от 3-х лет ;• Знание ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 500000 до 1000000 KZT
    ProCoffee Казахстан, Алматы, проспект Достык, 87А 7 дней назад
    ... Мы ищем опытного и энергичного Управляющего для нашего ресторана. Идеальный кандидат должен обладать отличными ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 900000 KZT
    Севостьянова Л.В. Казахстан, Алматы 22 дня назад
    ... .Опыт работы на должности управляющего ОБЯЗАТЕЛЕН Большим приоритетом является знание казахского и английского языков Обязанности: Управление персоналом (40+ человек) Управление финансами Общение с гостями ресторана Соблюдение стандартов сервиса и ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 600000 до 700000 KZT
    GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП) Казахстан, Алматы, улица Тлеуберды Сауранбаева, 5 4 дня назад
    ... кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала ресторана; правила внутреннего распорядка и методы ... безопасности; правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Kex Group Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8 22 дня назад
    Обязанности: Организация и контроль работы ресторана Салам Бро. Выполнение планов по ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном доставки

    650 000 тг.
    Алматы 17 часов назад
    ... мы ищем управляющего филиалом, который способен вместе с нами открыть точку с нуля и вывести ее на стабильную прибыль.Вы - наш идеальный кандидат, если вы-Работали на руководящих позициях в ресторанах быстрого питания или ресторанах доставки;-Обладаете ...
    almaty.salexy.kz

  • Администратор ресторана

    от 250000 до 350000 KZT
    Аlastars Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 51 7 дней назад
    ... повышению качества,скорости обслуживания ,чистоты ресторана и вежливости ресторана обеспечивать санитарное соответствие ресторана требованиям стандартам Требования: опыт работы на должности Управляющего ресторана не менее 3-х лет ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан "Сыроварня"

    от 255000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 23 часа назад
    ... работы в должности хостес в ресторанах - обязателен; Приветливость и дружелюбие, коммуникабельность; ... ; Вежливость и тактичность. Условия: Расположение ресторана в центре города; Работа в новом ресторане международного бренда; График работы: сменный; ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор в новое заведение

    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 2 дня назад
    ... &Bar; Сейчас мы в поиске управляющего директора в новый проект формата паб; Открытие проекта запланировано на декабрь 2025 года; Вам предстоит: Обеспечивать выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий отелем и рестораном

    AB AGRO MARKETING Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... расходы. 12 Управление персоналом. Управляющий проводит отбор и обучение персонала, ... с клиентами и партнёрами. Управляющий собирает обратную связь и решает ... . Контроль всех сфер деятельности ресторана. Управляющий следит за качеством обслуживания клиентов, ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор-кассир ресторана

    до 350000 KZT
    RV GROUPP Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127/1 8 дней назад
    ... наставников для легкой адаптации в ресторане - комфортные рабочие места и современное оборудование - качественные продукты и инвентарь - развитие и мастер-классы от управляющего и шеф-повара - дружная и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар ресторана DOUBLE COFFEE

    от 700000 до 800000 KZT
    Тайсейко Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 день назад
    ... лет или су-шефом в ресторанах среднего и высокого сегмента. Владение ... питание. Корпоративная скидка на посещение ресторана для вас и близких. Современное ... . Работа в стабильной, растущей сети ресторанов с сильной командой. Что мы ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по контролю качества

    до 400000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы день назад
    ... лучше, чтобы каждый гость покидал ресторан только с положительными впечатлениями. Обязанности: ... и кухни на соответствие стандартам ресторана. Выявление слабых мест в обслуживании ... обучения. Участие в улучшении сервиса ресторана, что станет весомым вкладом в ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана "Ocean Basket"

    от 300000 до 350000 KZT
    OF Corp Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 18 дней назад
    ... с нами. В наших ресторанах царит уют и домашняя атмосфера. ... заниматься: Операционное управление рестораном. Контроль за выполнением ключевых показателей. ... организовывать эффективное управление рестораном путем контроля и обеспечения взаимодействия ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий автосервисом

    от 350000 до 450000 KZT
    ЧК Central Asia International Holding Group Ltd. Казахстан, Алматы, микрорайон Хан Тенгри 3 дня назад
    ... директору.1.4. Управляющий руководствуется: законодательством Республики Казахстан; уставом ... сфере автосервиса. 3. Права Управляющий автосервисом имеет право: 3.1. ... норм. 4. Ответственность Управляющий автосервисом несёт ответственность за: 4. ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    Айна Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 74 24 дня назад
    ... Мы ищем энергичного и ответственного Управляющего в нашу компанию, предоставляющую услуги. ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 5 дней назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 25 дней назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-универсал в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Mega на Розыбакиева)

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А 7 дней назад
    ... лучшим в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес

    от 150000 до 180000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы 14 дней назад
    ... нас: «TURANDOT» - международная сеть ресторанов китайской кухни, основанная в 1998 ... сегодняшний день, успешно работают 11 ресторанов в 4 городах Казахстана (Астана, Алматы, Шымкент, Караганды), ​​​​1 ресторан в г. Ташкент, республика Узбекистан. ...
    almaty.hh.kz

  • Ведущий специалист Управления учета и отчетности финансовых инструментов ДУиОПА

    ЕНПФ Казахстан, Алматы 19 дней назад
    ... от банка-кастодиана и управляющего инвестиционным портфелем по текущей стоимости ... данными банка-кастодиана и управляющего инвестиционным портфелем, в сроки, установленные ... и проверяет в разрезе управляющих инвестиционным портфелем: отчет о структуре ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 370000 до 520000 KZT
    JINX Казахстан, Алматы день назад
    ... уютное и динамичное кафе ищем управляющего, который станет частью нашей команды ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 300000 до 1000000 KZT
    Danelaw Казахстан, Алматы, улица Гани Муратбаева, 201 3 дня назад
    ... ищем сильного Руководителя отдела продаж (управляющего). Твои будущие задачи: Ключевая задача - ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 300000 KZT
    Star Казахстан, Алматы 5 дней назад
    В кофейню требуется управляющий Ищем активного и ответственного человека, ...
    almaty.hh.kz

  • Официант в ресторан PAULANER BRAUHAUS ALMATY

    от 600000 KZT
    ADRIANO Казахстан, Алматы, улица Муканова, 190 22 часа назад
    ... себя, так и в пользу ресторана, и с большим желанием учится ... необычная униформа Сеть Немецких пивных ресторанов с собственной пивоварней Paulaner Brauhaus, ... кандидатов: 1) опыт работы в ресторанах (быстро вольетесь в работу) 2) ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный директор сети ресторанов

    от 1500000 KZT
    Рекрутинговое агентство CHANGE (ИП Куприянова) Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... в дальнейшем оптимизировать работу ресторанов. Мы предлагаем: Заработная плата: от ... влиять на развитие сети ресторанов, реализовывать собственные идеи и подходы ... внедрение стратегии развития сети ресторанов в Казахстане. Определение и реализация ...
    almaty.hh.kz

  • Повар заготовочного цеха в ресторан "Сыроварня"

    до 330000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 3 дня назад
    ... 1 года в заготовочном цехе ресторана; Скорость и аккуратность; Ответственность и ... карьерного развития в международной сети ресторанов; Заработная плата без задержек;
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан ТАНУКИ (Достык)

    от 300000 до 380000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 5 дней назад
    ... Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер в ресторан ТАНУКИ (Шевченко)

    от 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 96 25 дней назад
    ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий администратор в Ресторанно-гостиничный комплекс

    от 400000 до 1000000 KZT
    Bionic Design Казахстан, Алматы, Медеуский район день назад
    Apple Resort ищет управляющего администратора (график 5 2, либо ... домиков, планируется до 70)• отдельный ресторан Apple Red с европейской и ... нам нужен компетентный, продуктивный, энергичный управляющий администратор, который возьмет ответственность за ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор Ресторана

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22 день назад
    ... и очень заинтересованным в развитии ресторана, банкетного зала, летней террасы, меню, ... , корпоративы) Требования: Опыт работы в ресторане, в банкетных залах (желательно в ... ) Скидка -20% на меню по ресторану Скидка -20% на продукцию Кулинарии ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан Renee

    от 280000 до 300000 KZT
    Роман Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 3 день назад
    ... сервиса. Среди них - такие известные рестораны, как Pasta La Vista, Камчатка, ... мы в поисках хостес в ресторан Renée. Ключевые задачи данной позиции: ... на входе, предоставление информации о ресторане, помощь в размещении за столиками; ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан Del Papa

    от 350000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А 2 дня назад
    ... Бургер», чайный салон «Aroma», японский ресторан «Raw», ресторан высокой кухни «Афиша» и многие ...
    almaty.hh.kz

  • Повар сушист в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Dostyk Plaza)

    от 250000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 2 дня назад
    ... . Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ... ; Возможности профессионального роста в успешном ресторане. Местоположение ресторана: ТРЦ Dostyk Plaza Присоединяйся к ...
    almaty.hh.kz

  • Кладовщик в ресторан "Сыроварня"

    от 350000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 3 дня назад
    ... сыра, который готовится непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана LeMont (Шымбулак)

    от 450000 до 800000 KZT
    Skill Hub Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... увеличению товарооборота и рентабельности ресторана;-Знание стандартов высокого сервиса, способность ... работы на позиции Менеджера премиального ресторана не менее 3-х лет ... трудоустройство оклад + % работа в ресторане премиум сегмента работа в живописном ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего / холодного цеха в ресторан Дареджани

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... . Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ... ; Возможности профессионального роста в успешном ресторане. Местоположение ресторана на выбор: Навои,328 или ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-универсал в ресторан Luckee Yu

    от 275000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... лучшим в стране Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни.Меню включает ... Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ... роста в компании abr. Местоположение ресторана на выбор: Достык, 71 или ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий рестораном
  • Размещено: 2025-10-27 13:09:53
  • Город Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 4А
  • Зарплата:
  • Компания: ZA Group 2024