Управление производственным циклом.
Контроль технологии, соблюдение санитарных требований и стандартов качества;
Разработка и ввод новых позиций: разработка ТТК, отработки, расчет и контроль стоимости;
Работа с документацией и отчетностью, учет потерь, производственный анализ;
Подготовка к аудитам и проверкам;
Руководство коллективом: обучение, контроль, удержание;
Взаимодействие с отделами качества, снабжения, логистики и бухгалтерии; Наш клиент - сеть супермаркетов со своей кулинарией в городе Костанай. Сейчас открыто 8 торговых точек по всему городу. Есть цеха, которые обеспечивают точки готовой едой и выпечкой.
Сеть активно расширяется, и сейчас мы ищем Начальника производства / Главного технолога в наш цех. Вашей задачей будет управление процессами, усиление работы цехов (горячий, холодный, пекарня) и повышение прибыльности. В том числе - обучение и удержание коллектива.
Мы ищем человека, который, в случае необходимости, сам сможет включиться в работу цеха - научить, показать, организовать и проконтролировать.
Оформление по ТК РК;
Релокационный пакет и оплата жилья в Костанае (в случае переезда);
Договорная оплата труда;
Бонусы после испытательного срока;
Работа в активно развивающейся компании с перспективами роста.