Шеф-повар

Бабаева Казахстан, Алматы 2025-08-25 10:07:34
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности:

  • Полное управление кухней: от разработки меню до контроля кухни в ежедневной работе.

  • Создание и обновление сезонного и основного меню в рамках средиземноморской, итальянской и французской кухни.

  • Контроль качества блюд, подачи и соблюдение технологических карт.

  • Обучение, наставничество и мотивация поваров, формирование сильной команды.

  • Подбор поставщиков, контроль качества и сроков поставки продуктов.

  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

  • Работа в связке с управляющим, участие в планировании бюджета кухни.

  • Оптимизация производственных процессов и снижение издержек без потери качества.

  • Ведение отчетности, инвентаризации и контроль остатков.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 5 лет в ресторанах высокого уровня (особенно приветствуется опыт в заведениях группы Abr, Сан Групп, PRISTAL и других премиальных ресторанах Алматы).

  • Отличное знание технологий приготовления блюд европейской кухни: средиземноморская, итальянская, французская.

  • Опыт управления командой кухни (от 5 человек).

  • Навыки работы с технологическими картами, калькуляцией и складскими программами (iiko, r_keeper и др.).

  • Умение разрабатывать оригинальное меню и подавать блюда высокого ресторанного уровня.

  • Наличие профильного образования – желательно

  • Организованность, лидерские качества, стрессоустойчивость.

Условия:

Локация: Алматы
Зарплата: от 800 000 до 1 200 000 тенге
График: обсуждается индивидуально
️ Кухня: средиземноморская, итальянская, французская

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Шеф-повар

    от 400000 KZT
    ТАЛГАР-2000 Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... качества. Кого мы ищем: Шеф-повара с опытом более 3 лет, готового возглавить кухню и создать команду. Поваров-универсалов, которые умеют работать с ... от вас: Опыт работы поваром от 3 лет (для шеф-повара — опыт управления кухней). Знание национальной ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Бортникова Т.П Казахстан, Алматы 6 дней назад
    ... карт• Обучение и развитие поваров, формирование сильной команды• Участие в ... фудкост, рекламации• Взаимодействие с управляющим, шеф-пекарем, складом и службой доставки Требования:• Опыт работы шеф-поваром су-шефом от 3 лет• Отличное знание ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 900000 KZT
    Kaiyros Казахстан, Алматы, улица Рубинштейна, 21А 3 дня назад
    ... работы кухни. Работа с командой поваров; Составление графиков работы, обучение персонала, ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара или су-шефа с желанием расти и развиваться ... с перспективой роста до бренд-шефа;
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар

    от 400000 до 1000000 KZT
    Arizona Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 336блок15 11 дней назад
    Шеф-повар для перехода кофейни в гастро-формат (Алматы)2 действующие кофейни | перезапуск кухни | стиль: гастро-кофейня с ресторанной подачей⸻Нужен сильный шеф с опытом, вкусом ... : • Опыт работы шефом су-шефом в гастро-проектах, бистро, ресторанах • ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 KZT
    Fitness Food Казахстан, Алматы 14 дней назад
    ... 30 ИЮЛЯ 2025 ГОДА Обязанности Шеф повара -Проводить собрания, планерки, работу с коллективом; -Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу; -Сотрудничество с отделом ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    MIDI Mart Казахстан, Алматы 14 часов назад
    ... услугах. Мы объединяем команду профессиональных шеф-поваров, которые превращают любое событие в ... команду и ищем талантливого Выездного шеф-повара, который любит своё дело и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 600000 KZT
    Пак О.Т. Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 41/3 3 дня назад
    ... Требования: Опыт работы на позиции шеф поваром от 3 лет Знание европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 800000 KZT
    Баситов Восточка Казахстан, Алматы, улица Изима Искендерова, 34 25 дней назад
    ... восточной кухни «Восточка» ищет сильного шеф-повара с опытом и дисциплиной. Возможна ... обучение персонала Требования:– Опыт работы шефом от 3 лет– Отличное знание ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    до 500000 KZT
    TECHNODOM Operator (Технодом Оператор) Казахстан, Алматы, улица Пушкина, 129 26 дней назад
    ... -специальное или высшее). Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет, участие в ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Каз Нью Электроникс Казахстан, Алматы день назад
    Шеф-повар со знанием Иранской кухни (проектная ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 KZT
    Алазани Казахстан, Алматы, улица Акан Серы, 20 день назад
    ... управление командой Требования: • Опыт работы шеф-поваром от 5 лет • Знание технологии ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 800000 RUR
    ПСБ- Снаб Казахстан, Алматы, проспект Абая, 58А 11 дней назад
    ... и правил Требования Опыт работы шеф поваром от 3 лет Знание всех ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 900000 до 1400000 KZT
    Системы для бизнеса Казахстан, Алматы 21 день назад
    ... отчетности Кого мы ждём:• Опыт шеф-поваром не менее 3 лет именно ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 550000 до 650000 KZT
    Once Trade Казахстан, Алматы, улица Сабита Муканова, 224 10 дней назад
    ... Контролировать входящие поставки продуктов. Обучать поваров особенностям приготовления по тех. картам Отбирать поваров на собеседованиях Самостоятельно готовить блюда. ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева) Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 123 2 дня назад
    ... усиления кухни — и нам нужен Шеф, который хочет творить, а не ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 KZT
    Overpack gastro bar Казахстан, Алматы 18 часов назад
    ... работы кухни. Работа с командой поваров; Составление графиков работы, обучение персонала, ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1200000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... в соответствии санитарным нормам;Обучение поваров особенностям приготовления по техническим картам, ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 450000 до 600000 KZT
    Кобеген Кофейня Traveler’s Coffee 4YOU Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 320/5 6 дней назад
    ... блюда перед подачей; руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 800000 KZT
    MeiLee Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 197/3 15 часов назад
    Организация работы кухни и персоналаРазработка менюСоставление специального или нового меню к отдельным мероприятиям или периодам, разработка рецептуры, технологических картСоставление и контроль за соблюдением графика работы, за рабочими часами, ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 700000 KZT
    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43 5 дней назад
    Обязанности: Организация работы кухни и персонала; Разработка меню; Составление специального или нового меню к отдельным мероприятиям или периодам, разработка рецептуры, технологических карт; Составление и контроль за соблюдением графика работы, за ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 428571 до 642857 KZT
    Фирма Алина Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 154 7 дней назад
    Обязанности: Контроль за всей продукцией Контроль за коллективом Работа с тех картами Разработка новых позиций меню И так далее Требования: Пунктуальность Умение работать в коллективе
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1200000 KZT
    NOMAD park Казахстан, Алматы 7 дней назад
    Обязанности: Организация технологического производства на кухне Составление меню,ввод новых блюд Набор и обучение квалифицированного персонала Ежемесячная отчетность по инвентаризации Составление технологических и калькуляционных карт Контроль правильной ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 1500000 до 2000000 KZT
    Ozen Realty Казахстан, Алматы 8 дней назад
    Обязанности: Полный контроль работы кухни Разработка меню, тех карт Подбор команды, работа с командой Контроль закупа продуктов Требования: Опыт работы более 6-ти лет Любовь к своему делу Ответственность Пунктуальность Условия: 5 2 или 6 1 питание
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 700000 KZT
    Қызылпан Казахстан, Алматы, Бостандыкский район, жилой комплекс 4YOU 13 дней назад
    Обязанности: разработку меню, управление закупкам подбор и обучение новых сотрудников; расстановка работников кухни и выдача заданий каждому разработка новых рецептур; закупка и учет расходуемых кухней продуктов; контроль качества выполнения поставленных ...
    almaty.hh.kz

  • Повар / Шеф-повар

    от 300000 до 400000 KZT
    BioMed Health Resort Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Каргалы, улица Жумекена Нажимеденова, 30 19 часов назад
    В нашу премиум клинику нужен повар и шеф повар. Мы запускаем кухню с нуля ... санитарных норм. ​​​ Условия:Опыт работы поваром от 2 лет. Умение готовить ... . Есть шанс вырасти до бренд-шефа и развить кухню до уровня ...
    almaty.hh.kz

  • Повар китайской и европейской кухни в ресторан

    АЭМК Казахстан, Алматы 13 дней назад
    ... : Опыт работы от 2 лет (повар), от 4 лет с управленческим опытом (шеф-повар); Знание технологии приготовления блюд китайской ... обучения и карьерного роста от повара до шеф-повара; Работа в дружной и профессиональной ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в компанию в г.Атырау

    от 1200 USD
    Масалимова Казахстан, Алматы 24 дня назад
    ... ресторанов. В уютный ресторан требуется шеф-повар. Приглашаем шеф-повара, любящего свое дело, специалиста который ... знание узбекской кухни Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение управлять поварами, «держать» дисциплину кухни Самодисциплина, высокая ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    до 375000 KZT
    BIG B GROUP Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 320 день назад
    ... поиске толковых и осознанных су-шефов, готовых дарить и транслировать свои ... на кухне в отсутствие шефа и стать капитаном нашего корабля. ... команды Наставничество: обучение и поддержка поваров, проведение внутренних тренингов. Формирование профессиональной ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф/повар в ресторан Luckee Yu (Достык, 71) ABR+

    от 310000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 2 дня назад
    ... ответственного сотрудника на должность Су-шеф повара.Основная задача - Организация и контроль ... санитарных норм.• Обучение и наставничество поваров.• Работа в команде с шеф-поваром и замещение его при отсутствии.• ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    100 000 тг.
    Алматы, Панфилова 111 24 дня назад
    Требуются сотрудники в ресторан быстрого питанияКАССИРЫПОВАРА Наша компания предлагает:Официальное трудоустройство;Стабильную заработную плату (ежемесячныевыплаты)Бесплатное служебное питание;Транспортировка в пределах города;Гибкий график работы;С опытом ...
    almaty.salexy.kz

  • Повар

    от 300000 до 500000 KZT
    GALINDER Казахстан, Алматы 3 дня назад
    Ищем повара в нашу команду Ты любишь ... задержек Развозка Требования: Опыт работы поваром от 3 лет Чистоплотность, ответственность ... к каждому сотруднику и поддержка шефа Если ты хочешь работать в ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 582164 KZT
    Katorgin Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 3 дня назад
    ... : Работать в команде с шеф-поваром и выполнять его поручения. Организовывать бесперебойную работу кухни, особенно в отсутствие шефа. Контролировать технологию приготовления блюд и ... у одного из лучших шеф-поваров Казахстана. Быстрый карьерный рост по ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Luckee Yu

    от 330000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Luckee ... кухне; Организация и контроль работы поваров во время смены; Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом; Помощь в ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Luckee Yu

    от 700000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Luckee ... оптимизации процессов. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 1 года; Умение грамотно ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 300000 KZT
    Simple INC Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8 6 дней назад
    ... :00. Развозки и дорожных нет. Повар ночной смены Обязанности: Приготовление заготовок ... санитарных норм Требования: Опыт работы поваром от 1 года Знание основ ...
    almaty.hh.kz

  • Срочно требуются на новый ресторан шеф.повара, официанты и тех.персоналы!!!!

    Алматы, Медеуский район, ул. Кармысова, 84 24 дня назад
    Срочно требуются на новый ресторан шеф.повара, повара хол.цеха, гор.цеха, официанты ...
    almaty.salexy.kz

  • Помощник повара китайской кухни

    до 316000 KZT
    TOP.KZ (ТОП.КЗ) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 210 19 часов назад
    ... компании, мы в поиске Помощника повара Обязанности: Приготовление продуктов в соответствии с указаниями шеф-повара. Обеспечение свежести овощей и мяса. ...
    almaty.hh.kz

  • Повар в премиум-ресторан

    от 300000 до 300000 KZT
    Гайдаров Казахстан, Алматы 16 часов назад
    ... на рабочем месте Взаимодействие с шеф-поварами и командой кухни Требования Опыт работы поваром от 2 лет Любовь к ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 270000 KZT
    Fruit Street Projects Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114 3 дня назад
    ... в свою команду, Повара Горячего Цеха Мы ищем опытного Повара Горячий цех для создания уникальных ... в команде с другими поварами, официантами, шеф-поваром. • Выполнение поручений старшего смены или шеф-повара. Навыки и требования: • Знание технологии ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар
  • Размещено: 2025-08-25 10:07:34
  • Город Казахстан, Алматы
  • Зарплата: от 800000 до 1200000 KZT
  • Компания: Бабаева