Ищем талантливого и ответственного шеф-повара, который сможет возглавить кухню, вдохновить команду и создавать блюда, соответствующие высоким стандартам качества.
Обязанности:
Организация и контроль работы кухни.
Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд.
Контроль качества приготовления и подачи.
Управление закупками, учёт и контроль себестоимости.
Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности.
Обучение и развитие команды поваров.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
Профессиональное кулинарное образование (желательно).
Знание современных гастрономических тенденций и технологий.
Лидерские качества и умение работать в команде.
Ответственность, дисциплинированность и креативность.
Мы предлагаем:
Конкурентную заработную плату.
Возможность самореализации и внедрения авторских идей.
Современную кухню и комфортные условия работы.
Дружный коллектив и поддержку руководства.