Су-шеф

MD brands Казахстан, Алматы, улица Толе би, 50/52 2025-07-24 08:55:43
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности

Су-шеф:

  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.
  • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
  • Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
  • Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
  • Составляет график выхода поваров на работу.
  • Проводит бракераж готовой пищи.
  • Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
  • Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
  • Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
  • Проводит работу по повышению квалификации работников.

Требования:

  • Среднее специальное образование
  • Опыт работы на данной позиции от 5ти лет и выше
  • Наличие санитарной книжки с допуском к работе
  • Не менее 3х рекомендаций с последних мест работы

Условия:

  • График работы 5/2 или 2/2 с 08:30 до 22:30
  • Фиксированная заработная плата, без задержек, 2 раза в месяц. Ставка от 20 000 за смену до 22 000
  • Служебное питание, развозка в поздние часы, обучение, повышение квалификации
  • Бонусы
Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Су-шеф

    от 375000 KZT
    BIG B GROUP Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 320 день назад
    ... в поиске толковых и осознанных су-шефов, готовых дарить и транслировать свои ... процессы на кухне в отсутствие шефа и стать капитаном нашего корабля. ... . У тебя есть опыт работы су-шефом от 2 лет – ты уже ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 KZT
    Za Ushi Казахстан, Алматы, улица Байтурсынова, 147 15 дней назад
    ... с корейской кухней. Мы ищем су-шефа для управления кухней и поддержания ... Требования: Опыт работы на позиции су-шефа от 2 лет Знание основ ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 KZT
    Main Corp. Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 80 19 дней назад
    ... В нашу команду профессионалов требуется Су-шеф — сильный и организованный , который умеет ... стандартов заведения Требования: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 KZT
    FARM HOUSE & CO Казахстан, Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 46/1 2 дня назад
    ... развлекательный комплект Farm House требуется Су-шеф Обязанности: управление штатной командой поваров; ... в целом. Требования: опыт работы су шефом от 2х лет и выше; ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 500000 KZT
    Айм Ивент Казахстан, Алматы, Красногорская улица, 69 день назад
    ... :Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 1 года;Организация и ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 127 3 дня назад
    ... Требования: опыт работы на должности Су-шефа от 1 года до 3 ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 до 500000 KZT
    Vega Food Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... за техникой; Требования: Опыт работы су- шефом не менее 1-3 лет;  ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 500000 KZT
    Nikulin Bar Казахстан, Алматы, проспект Абылай Хана, 96 4 дня назад
    ... : Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 3-х лет; Организация ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 500000 KZT
    Nikulin Bar Казахстан, Алматы, проспект Абылай Хана, 96 10 дней назад
    ... : Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 3-х лет; Организация ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 420000 до 440000 KZT
    Fitness Food Казахстан, Алматы 17 дней назад
    Требуется: Су-шеф в производственном цеху правильного питания – ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    до 375000 KZT
    RV GROUPP Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127/1 18 дней назад
    ... менее 3х лет в должности су-шефа наличие санитарной книжки стрессоустойчивость выносливость ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    LB DOSTYK Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 6 дней назад
    ... работниками кухни в случае отсутствия Шеф-повара; Составление заявок на необходимые ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 KZT
    Гордиюк А.М , Basilic ТМ Казахстан, Алматы, улица Ильяса Жансугурова, 176А/2 20 часов назад
    Обязанности: Контроль за этапами приготовления блюд, находит и исправляет ошибки, вносит необходимые корректировки. Составляет расписание смен для персонала кухни, обеспечивая оптимальное распределение нагрузки и бесперебойную работу команды. Отвечает за ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 550000 до 660000 KZT
    DEGIR MEN Казахстан, Алматы, улица Жолдасбекова, 9А 3 дня назад
    Условия оплаты и график работы Мы предлагаем стабильную заработную плату, которая обсуждается на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Рабочий график — 5 2, по 12 часов в день, с полной занятостью на месте работодателя.Ваши ...
    almaty.hh.kz

  • Су шеф

    от 300000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 6 дней назад
    Обязанности:Соблюдение стандартов компанииРевизияДокументацияКонтроль работы кухниТребования:ЧистоплотностьпунктуальностьУмение работать в коллективеУсловия:
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 450000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 6 дней назад
    Обязанности: выполнение задач от руководства обеспечение эффективной работы команды Требоования: опыт в управлений коммуникативные навыки Условия: возможности карьерного роста заработная плата
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 500000 KZT
    Gourmand group Казахстан, Алматы, улица Богенбай Батыра, 85 11 дней назад
    Обязанности: Ответственность за организацию управления кухней Контроль работы поваров и приготовления блюд Составление заявки и контроль качества продуктов Табелирование сотрудников Требования: Профильное образование; Опыт работы; Ответственное отношение к ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 650000 до 650000 KZT
    Oi-Qaragai Казахстан, Алматы 13 дней назад
    Mountain Resort Oi Qaragai Мы лучший круглогодичный оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и комфортабельными условиями проживания. Активности «Oi-Qaragai» раскинулись более чем на 110 гектар. Флора и ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    Monteverde food Казахстан, Алматы, микрорайон Думан-2, 57 18 дней назад
    Обязанности: Контроль качества координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников, он отвечает за закупки продуктов, проверяет блюда перед подачей, а также принимает участие в разработке меню и новых рецептов. Требования: ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Luckee Yu

    от 330000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 5 дней назад
    ... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. ... смены; Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом; Помощь в обучении новых сотрудников. Требования: Опыт работы су-шефом от 1 года; Умение грамотно ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в кофейню Skyberry

    от 300000 до 500000 KZT
    Capito (Капито) Казахстан, Алматы, микрорайон Мирас 6 дней назад
    Привет, будущий Су-Шеф кофейни Skyberry Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет ... вакансия для Вас На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар

    от 400000 до 1000000 KZT
    Arizona Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 336блок15 день назад
    ... с ресторанной подачей⸻Нужен сильный шеф с опытом, вкусом и системным ... подачи⸻Наши ожидания: • Опыт работы шефом су-шефом в гастро-проектах, бистро, ресторанах • ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф повар

    Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР) Казахстан, Алматы день назад
    ... в целом. Требования: опыт работы су шефом от 5 лет и выше; ...
    almaty.hh.kz

  • Помощник бренд-шефа (су-шеф)

    АСЫЛЫМ Казахстан, Алматы 6 дней назад
    ... Меня зовут Ерлан .Я Бренд-Шеф и Управляющий сети, серьезным опытом ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в производственный цех

    от 400000 до 440000 KZT
    Fitness Food Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... ДО 25 ИЮЛЯ 2025 ГОДА Су-шеф в производственном цеху правильного питания – ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Итальянской кухни "Bella Ciao", Алматы

    от 500000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 6 дней назад
    ... и бухгалтерией. Требования: Опыт работы су-шефом от 2 лет, желательно в ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в гастробар

    от 350 до 350 KZT
    Mur-Mur Bar Казахстан, Алматы 22 дня назад
    ... гастробар в центре Алматы требуется су-шеф. Мы ищем в команду надежного ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 1000000 KZT
    KaiZen KZ Казахстан, Алматы, улица Маметовой, 25 3 дня назад
    ... снижения издержек. Требования: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в японской, корейской или паназиатской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар ресторана

    до 800000 KZT
    RV GROUPP Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127/1 11 дней назад
    ... , адаптации и обучении поваров и су-шефов; Оптимизация штатного расписания и графика ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22 5 дней назад
    ... и дружную команду мы ищем шеф-повара, который не просто умеет ... : У вас есть опыт работы шеф-поваром (обязательно); Вы знаете, как ... за каждым выдающимся заведением стоит шеф с характером.Ждём именно вас
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар в Чайхана NAVAT

    от 800000 до 800000 KZT
    Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) Казахстан, Алматы 6 дней назад
    ... ресторанов Chaikhana NAVAT открыла вакансию Шефа с дальнейшей перспективой. Если вы ... лестнице и претендуете на должность ШЕФ-ПОВАРА Иметь стабильно растущий доход ... предложение для Вас На должности Шефа перед Вами будут стоять следующие ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар/Бренд шеф

    Vino e Cena Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 140А 6 дней назад
    ... ресторанах; Опыт работы на позиции шеф повар или бренд шеф более 6 лет; Знание европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-Повар в отель Renion City

    Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион) Казахстан, Алматы, улица Шамши Калдаякова, 21 11 дней назад
    ... локации. Сейчас мы в поиске Шеф-Повара, который готов стать частью ... только если Вы соответствуете вакансии ШЕФ-ПОВАР с доскональным знанием европейской ... мы ждем от кандидата? Опыт шеф-поваром от 3 лет — обязателен ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Luckee yu Mega (ТРЦ Мега на ул. Розыбакиева 247А)

    от 400000 до 500000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы 6 дней назад
    ... контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара Управление командой поваров и ...
    almaty.hh.kz

  • Заместитель шеф-повара

    от 500000 KZT
    RAMCO DEVELOPMENT Казахстан, Алматы месяц назад
    ... ПП) Знание бытовой техники Условия: Су-шеф, заместитель повара в семью
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в г. Ташкент (национальная кухня)

    РестоГруп Казахстан, Алматы день назад
    ... Бани Мы находимся в поисках шеф-повара со знанием национальной или ... период; Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар греческой кухни в г. Баку

    от 3000 USD
    РестоГруп Казахстан, Алматы день назад
    ... Приглашаем в свою команду профессионала, Шеф-повара с опытом в греческой ... период; Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 до 900000 KZT
    Әлшер Казахстан, Алматы день назад
    ... кафе и премиальных ресторанов.Приглашаем шеф-повара, профессионала который любит свою ... Требования к кандидату: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Умение ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-бариста

    от 400000 до 1000000 KZT
    Arizona Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 336блок15 2 дня назад
    Вакансия: ШЕФ-БАРИСТА БАРИСТА-ТЕХНОЛОГ Локация: Алматы ... систему ⸻ Кого мы ищем: • Опыт шеф-бариста тренера технолога от 2 ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Су-шеф
  • Размещено: 2025-07-24 08:55:43
  • Город Казахстан, Алматы, улица Толе би, 50/52
  • Зарплата: от 440000 до 490000 KZT
  • Компания: MD brands